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发表于:07-15
用料高筋面粉200克糖15克酵母3克牛奶85克鸡蛋1个盐2克黄油20克馅料黄油40克蒜5瓣盐少许葱花少许香葱蒜香面包的做法除黄油外所有的材料放入厨师机,成团后加入黄油,揉出手套膜,发酵到2倍大...
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发表于:05-22
爱上烘焙N年,一直不敢写菜谱,因为没去学过,怕写出来有不足,最近喜欢上咸面包,今天写出来和大家分享一下,不足之处请各位多多指教,谢谢!用料高筋面粉260克牛奶125克盐4克糖20克一个草鸡蛋50克酵...
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发表于:07-15
小时候的味道,记得上小学那会儿,每天放学了都会在路边摊买一个葱油饼来吃,一口葱香一口油腻,吃得满嘴流油,多么美好的记忆😊用料细砂糖2克盐3克鸡蛋1个葱花30克火腿片2片甜面团600克葱香面...
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发表于:01-28
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料吐司6片无盐黄油50g大蒜1头盐2g小葱8根黑胡椒碎2g蒜香面包条的做法取一个碗,放入室温软化的黄油,蒜泥、香葱末、黑胡椒碎、盐,用叉子搅拌均匀成...
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发表于:04-16
朴实无华的咸面包🍞用料A中裕高筋面包粉250克A鸡蛋2个(100克左右)A冰鲜牛奶120克A盐3克A白糖20克A燕牌耐高糖酵母4克A橄榄油25克B小葱150克B盐5克B蛋黄液一个B橄榄油15克香葱面包的做法...
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发表于:03-24
加几滴白醋,发酵更快更好。揉面时开始面团是很粘的,等到出筋了就不粘手了。厨师机揉面,轻松出膜。揉出手套膜最好,做小餐包揉不出手套膜也没关系,一样松软好吃。一发后面团排气分割然后要松...
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发表于:11-14
蒜香面包真的是百吃不厌(当然是对爱蒜香的人来说),蒜香➕黄油香➕QQ软软的面包体,十分值得尝试哦~用料面包体高筋面粉230g粘米粉30g水120g牛奶35g盐3g糖15g酵母3g植物油10g蒜香黄油酱蒜泥2...
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发表于:04-23
此食谱主要记录葱花蒜香的做法。用料汤种面包面团1份(约550克)黄油25克蒜泥9克盐3克糖10克葱花适量葱花蒜香包的做法软化黄油。加入糖,盐和蒜泥。压拌均匀。先不放葱花,以免出水。面团一...
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发表于:09-06
用料高筋面粉300克牛奶加一个鸡蛋200克盐2克糖15克玉米油25克酵母4.5克馅料盐4克蒜一头半葱黄油40克咸味葱香蒜香面包的做法所有材料混合厨师机一档三分钟五档十三分钟左右揉出手套膜...
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发表于:10-17
做过的,觉得可以就记录下次再做用料高粉白燕250克(3个)375(4个)牛奶100克150全蛋液20克30水50克75酵母2.5克3.8盐2克4糖30克45表面装饰葱,盐.玉米油,蛋白适量拌匀白芝麻适量葱香面包的做...
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发表于:04-03
吃不惯蒜香包的我却独爱葱香包再加上芝麻的结合,好似它两天生就该在一起,一口下去满满的芝麻葱香味,尤其刚出炉不久,脆香脆香,一口难忘~此配方为12个的量配方里的熟芝麻是自己炒的,炒熟的在烤...
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发表于:01-14
用料蒜瓣一个瓣橄榄油适量勺葱3-4根耗油1勺酱油1勺香蒜面包香蒜馒头的做法葱蒜洗干净一起扔到这个容器里拉呀拉~没有的只能自己动手慢慢切末了,手腕比较辛苦。。。面包切条~馒头切片~起个...
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发表于:03-15
这是群里别人分享的,就是那么一天,都在说这个面包。我没做过,纯收藏。就是想着,或许有那么一天会做来试试呢!用料高筋面粉视频里看蒜香面包的做法12345重复...
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发表于:06-21
皆因味*美的蒜香面包🥯昨天兴冲冲跑去味*美🍰买来蒜香面包看看大牌是什么味道,也看看自己和它之间的差距到底有多大,抱着一切仰视的态度捧着一块面包回了家😊~然后,可笑的事发生了...——...
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发表于:01-12
用料1(A)高粉250克低粉50克细砂糖30克盐3克奶粉15克酵母3克全蛋30克水155克用料2(B/C)C蒜苔60克C香葱30克B无盐黄油30克C全蛋1个(小)C食用油1大匙C盐2克蒜苔香葱面包的做法将A料中的所有...
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发表于:09-01
时间:约150-200分钟难度:压力略大💪份量:2人份用料面包粉(高筋)250g干酵母3g糖20g盐3g鸡蛋1个水120g无盐黄油20g调味肉松根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加小葱根据口味添加辣味番茄酱适...
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发表于:10-21
上班族每次揉面包都到半夜,就把喜欢的曼小曼老师的台式香葱面包和leibaobao00老师的法式蒜香换算成中种,早上把面团揉好放冰箱发酵晚上回家继续揉,而且一次多种口味满足全家需求,所以把方...
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发表于:03-17
用料见下文蒜香面包的做法材料:高筋面粉260克,细砂糖25克,盐3克,干酵母4克,鸡蛋液50克,牛奶125克,黄油25克把面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液和牛奶倒入面盆中,用厨师机低速搅拌2分钟,建议牛奶分次...
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发表于:01-08
第一次做,参考的几个菜谱都不能改编,只好融合之后自己写一个,留待自己以后用。上下火180度,25分钟。用料高筋粉250克普通粉150克盐3克糖15克酵母6克橄榄油或其他油20克一个鸡蛋+牛奶+水280克...
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发表于:02-11
这个配方用一种面团做了两种蒜香面包哦,咸香美味~香蒜面包球和香蒜香肠卷。蒜香黄油酱里面加了蜂蜜和欧芹碎,味道很好哦~面包体富有弹性十分好吃,有一半做成了香肠卷,超满足的!家里的小朋友...
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发表于:07-24
用料高筋面粉270克细砂糖30克鸡蛋1个奶粉9克淡奶油30克牛奶120克酵母3克黄油25克盐2克蒜蓉香葱酱蒜蓉5瓣鲜葱2根黄油15克蒜蓉香葱面包的做法除黄油和盐以外的材料放主锅,2分钟揉面,加黄...
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发表于:09-22
喜欢咸盐香口感的面包这个方子试做了好几次每次面包都很松软晾凉也不回缩用料鸡蛋1个牛奶220克黄油15克酵母4克糖15克高筋面粉300克小葱3-4根盐适量胡椒粉适量食用油适量葱香面包的做...
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发表于:01-03
用料高筋面粉200克酵母3克鸡蛋1个糖10克牛奶100克植物油15克葱蒜料黄油适量克盐适量克蒜蓉适量葱适量椒盐适量克肉松适量克葱油蒜香面包的做法一般揉面程序,面团可以放冰箱过夜发酵到2...
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发表于:08-01
上次不小心多买了两把葱,不知该如何消耗。灵机一动,不如做台式香葱面包吧,怀念一下童年的经典好味道。用料面团材料高筋面粉250克细砂糖50克盐2.5克全蛋液35克牛奶50克水80-90克克酵母2.5...
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发表于:03-31
口感柔软细腻,简单容易,咸香,第二天还是很柔软。我做的是食谱的双份,与亲朋好友一起分享。面粉吸收力不同,牛奶分量自行调整,馅料中放入少许糖中和蒜头的辣度。面包口味甜度适中。家里没有欧...