以前觉得出门跑步遇到烧烤摊是个笑话,现在发现小丑是我自己。在家做零食也好吃!
用料
猪肉150 | 克 |
料酒 | 3克 |
蚝油 | 6克 |
黑胡椒粉 | 6克 |
酱油 | 12克 |
砂糖 | 20克 |
白芝麻 | 适量 |
蜂蜜兑水 | 适量 |
快手好吃的蜜汁猪肉脯的做法
将猪肉末化冻。
用刀剁碎,越细越好。
加入除蜂蜜水外的各种调料。
顺时针搅到有阻力。
不沾烤盘放烘焙纸,肉末铺上保鲜膜,用擀面杖擀到两个薯片厚薄!
撒上生白芝麻。
预热后180度烤12分钟,涂蜂蜜水继续烤12分钟。拿出来,翻面,涂蜂蜜水撒熟白芝麻继续烤6分钟。
出炉!口味不是很辣,喜欢辣味的绕道哈哈哈哈,反正猪肉加芝麻就是很香!
小贴士
1.注意,是薯片厚薄不是薯条的厚度!我用的是减盐酱油。
2.如果觉得麻烦可以撒熟白芝麻。
3.翻不了面的就不要翻,觉得太干第二天想吃时候可以放碗里,不预热继续烤干一点。