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  • 云南气锅鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料童子鸡1只火腿50克冬菇6个冬笋片100克姜25克绍酒15克精盐2克云南气锅鸡肉的做法光鸡洗净,切成小块冬菇先放人水中浸发,去蒂,一切两爿,冬笋片洗净汽锅洗净,放入鸡块,铺上火腿片、冬笋片、...
  • 肉末干锅云南小土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末干锅云南小土豆方法
    发表于:05-03
    全家人爱吃土豆变着法儿地吃吃吃觉得该变变花样了脑补着自家肉末豆腐的做法果然很赞哦用料小土豆10个香菇肉末等材料材料清单正文详细些吧肉末干锅云南小土豆的做法小土豆约10个,切片,泡...
  • 云南肉酱如何做才美味,怎么做云南肉酱简单又好吃
    发表于:03-19
    云南炸酱,是小锅米线的不可缺少的灵魂一般我们都是用自家下的面酱,,这个配方,比较适合大众用料肉末500克香辣酱1汤勺昭通老酱1趟勺干豆豉末(可不放)适量云南肉酱的做法锅中少许油,放入肉末,炒...
  • 云南汽锅鸡如何做才美味,怎么做云南汽锅鸡简单又好吃
    发表于:02-16
    这大概是云南人过年过节常吃的团圆菜。从上海来多伦多的时候我背了一个紫砂汽锅出来,这几天试了一下,味道还是那么赞。都是从底部进去的蒸汽变成的汤,真的好清香,国内的朋友非常建议淘宝上...
  • 云南洋芋鸡如何做才美味,怎么做云南洋芋鸡简单又好吃
    发表于:04-24
    云南曲靖地道洋芋鸡,在外上大学、工作,已经有十几年没吃过了,最近突然回想起,照着记忆做起来。用料土豆3个鸡半只干椒8个大蒜10瓣豆瓣酱1大勺盐适量大葱1根花椒粒适量生姜片适量云南洋芋鸡...
  • 地道的云南小锅米线怎么做,如何烹饪云南小锅米线才更好吃
    发表于:04-01
    小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法,简单快手不说,而且做法很多,每个家庭做法不同,万变不离其宗,一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番...
  • 云南腊肉如何做才美味,怎么做云南腊肉简单又好吃
    发表于:04-23
    用料五花肉盐云南腊肉的做法把肉用盐抹均匀,比图片这个少点盐,不用洗,不要碰生水,抹均匀以后淹2天,淹好后用树枝熏,颜色均匀就行了!这是一个云南人告诉我的,我就这么大概一记,等冬天做完再发详...
  • 云南鲜花饼「空气炸锅版」食谱大全及做法,烹饪好吃的云南鲜花饼「空气炸锅版」方法
    发表于:07-30
    和赖先生聊到鲜花饼,他表示想吃积极的帮忙做玫瑰酱,那这鲜花饼一定要给他安排上玫瑰花酱制作方法:用料水油皮中筋面粉100克玉米油30克白糖12克水(85度左右)45克油酥低筋面粉80克玉米油40克...
  • 云南素锅如何做才美味,怎么做云南素锅简单又好吃
    发表于:12-06
    用料油鸡枞云南油腐乳冰糖豆瓣豆豉姜大蒜菜油韭菜豆腐皮香菇冬笋夜开花芋头土豆藕盐糖天然蘑菇精华云南素锅的做法先将料炖煮出汤底,夜开花、藕、芋头、冬笋和香菇是要和汤底一起炖的。...
  • 云南竹笋鸡如何做才美味,怎么做云南竹笋鸡简单又好吃
    发表于:09-19
    猪肉涨价了,你还可以吃鸡啊!这个笋是云南思茅地区出产的,这道菜一度成为支撑一家饭店的招牌菜,使得饭店的生意经久不衰,分店甚至开到全省,火了之后到处都是竹笋鸡,我家就特别爱吃,并不难做,今天...
  • 云南汽锅鸡(豪华版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南汽锅鸡(豪华版)方法
    发表于:10-01
    云南汽锅,是当地特色菜肴烹调器皿,通过器皿巧妙之处取之食材的原汁原味用料土鸡一只花胶适量鲜鲍鱼8只姜片2片瘦肉200g精盐少许云南汽锅鸡(豪华版)的做法花胶提前泡开,用煮开的姜水过一次备...
  • 滇味名肴~云南汽锅鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的滇味名肴~云南汽锅鸡方法
    发表于:03-21
    记忆里那一口老昆明的味道😋云南汽锅鸡~小时候妈妈煮的汽锅鸡是我喝过最鲜美的鸡汤🥘~现在轮到我煮给她喝了~用料土鸡一公斤左右的嫩土鸡(不要选太老的鸡)姜四片盐差不多点汤料包虫草花、玛...
  • 空气炸锅版云南包浆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版云南包浆豆腐方法
    发表于:08-20
    用料包浆豆腐1盒蘸水30-50克空气炸锅版云南包浆豆腐的做法买的云南包浆豆腐~豆腐取出控水半小时左右。在空气炸锅里铺好锡纸,然后放入豆腐。180°预热五分钟180°烤十分钟中间记得翻面一...
  • 云南糍粑鸡如何做才美味,怎么做云南糍粑鸡简单又好吃
    发表于:10-09
    用料鸡半只辣椒面蒜末花椒姜片老抽水云南糍粑鸡的做法把辣椒面用纯净水浸泡把蒜末放进之前的辣椒面里,再加点水,拌匀侵泡20分钟锅里放油能浸过辣椒大蒜水,一直把大蒜沫炒化差不多20-30分...
  • 云南一锅炖如何做才美味,怎么做云南一锅炖简单又好吃
    发表于:12-13
    没有辣椒,特别适合小朋友吃的美食!用料排骨500克五花肉200克花椒15粒八角2个草果1个桂皮1小块香叶2片蔬菜:土豆、胡萝卜适量糖少许酱油2大勺耗油5ml高筋面粉200克酵母2克葱姜蒜切片、断...
  • 空气炸锅版|鸡肉鲜蔬南瓜沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版|鸡肉鲜蔬南瓜沙拉方法
    发表于:08-07
    这道作为减脂增肌健康餐我实在是太满意了!空气炸锅是我这两年非常爱用的厨房工具,对于懒人而言,真的比烤箱要更务实,无论预热还是时间的设置,都比烤箱节约了大半的时间。每天都想赞美它!用料...
  • 云南小锅米线-火烧云版食谱大全及做法,烹饪好吃的云南小锅米线-火烧云版方法
    发表于:01-06
    转自bilibili的up主:想退休的W,up主联系了火烧云老板娘微信,亲传肉沫小锅米线做法,做法比较简单方便,爱嗦粉的来!用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线...
  • 云南气锅椰子鸡,配方和做法食谱大全及做法,烹饪好吃的云南气锅椰子鸡,配方和做法方法
    发表于:08-23
    专门咨询了云南当地人汽锅鸡的做法,其实不难,食材准备好后,一切交给时间就好~用料乌鸡500g干黄花一小把椰子1个玉米半根枸杞十来颗大蒜(蘸水)2瓣香葱一根小米辣椒(蘸水)2颗柠檬(蘸水)半个姜7-8片...
  • 云南包浆豆腐(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南包浆豆腐(空气炸锅版)方法
    发表于:10-14
    吃过这么多家包浆豆腐,还是这家最好吃,嫩嫩的。蘸水也是觉得坤太6+1的最好吃,当然了,萝卜青菜各有所爱,大家选自己喜欢的口味就行。用料云南包浆豆腐1包约50颗蘸水(坤太6+1)适量食用油适量云...
  • 云南坛子鸡如何做才美味,怎么做云南坛子鸡简单又好吃
    发表于:11-22
    网络,记录用用料鸡1只(4斤)火腿100g蘑菇(鲜菇)100g干贝100g料酒100g酱油25g盐3克白砂糖10克味精5克大葱5g姜5g猪油(炼制)75克云南坛子鸡的做法光鸡去净绒毛洗净,斩头、爪,撕去骨头,斩成50克(一两)...
  • 云南汽锅鸡。的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料土鸡1只香菇适量。6只羊肚菌适量5只茶树菇适量红枣。4粒杞子。薑片。云南汽锅鸡。的做法云南建水土陶蒸锅汽锅鸡成品小贴士汽锅鸡除了鸡肉鲜美之外关键在汤,汽锅里不加任何的水,完全...
  • 云南白肉如何做才美味,怎么做云南白肉简单又好吃
    发表于:03-26
    用料五花肉一斤蒜末3大匙葱花2大匙姜末3大匙辣椒末少许盐1大匙白醋5大匙味精少许糖少许水1/2杯云南白肉的做法(1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以水的余温焖1...
  • 云南扣肉如何做才美味,怎么做云南扣肉简单又好吃
    发表于:01-07
    妈妈的味道用料云南酸菜50克五花肉200克老抽2勺白糖50克风吹豆豉100克五香粉5克料酒2勺味极鲜3勺云南扣肉的做法1.五花肉焯水后,煮二十分钟。2.期间,将酸菜与豆豉放糖拌匀。3.五花肉放凉...
  • 云南酸肉如何做才美味,怎么做云南酸肉简单又好吃
    发表于:03-20
    云南酸肉,傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净,切成小片。放入姜末,蒜末,花椒,盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗,然...
  • 正宗云南鲜肉小锅米线食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗云南鲜肉小锅米线方法
    发表于:10-21
    美食背后的故事,就是看见各种云南小锅米线的做法,作为一个云南人都没见过。用料米线克肉末克韭菜克腌菜姜片香菜根酱油勺盐克蔬菜干豆瓣酱或者泡韭菜花正宗云南鲜肉小锅米线的做法没这个...