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  • 红糖馒头-花卷-包子食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头-花卷-包子方法
    发表于:10-08
    一直偏爱红糖,觉得它少加工,更天然健康,所以做包子都不忘它用料美玫低筋粉530g红糖100g酵母4g淡奶100ml猪油适量水适量红糖馒头-花卷-包子的做法先用小碗加点红糖粉和热水,待温度没那么高...
  • 红糖花卷包子馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    来东北很久这里做饺子和饼多一些我们福建的红糖馒头热腾腾会流红糖汁!但是我还不知道咋做哈哈哈今天想吃红糖馒头就做了些用料面粉(我用的高筋)300克红糖50克(喜欢甜的多放)盐五指并拢倒手...
  • 馒头、花卷、包子面食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头、花卷、包子面方法
    发表于:12-24
    用料面粉500克酵母3.5克泡打粉2克绵白糖8.5克温水270克馒头、花卷、包子面的做法面粉、酵母粉、泡打粉,绵白糖放入盆中混合均匀分次加水和成絮状和成光滑的面团,盖盖儿醒发新发至两倍到...
  • 红糖馒头卷如何做才美味,怎么做红糖馒头卷简单又好吃
    发表于:02-15
    用料红糖适量面粉适量酵母适量水适量水晶枣适量红糖馒头卷的做法红糖倒入碗中,用白开水沏开,红糖水不烫变温时放入适量酵母,和均匀。把红糖水倒入面中和成柔软的面絮,最好用盖子盖住进行黑...
  • 彩虹🌈馒头,花卷,包子食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹🌈馒头,花卷,包子方法
    发表于:09-24
    彩虹七彩缤纷,有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种美丽的色彩。用料各种蔬菜汁:红色:甜菜头100克水130克橙色:胡萝卜250克水130克黄色:玉米大半根水130克绿色:菠菜叶子150克水120克青色:菠菜梗1...
  • 我的馒头包子花卷记食谱大全及做法,烹饪好吃的我的馒头包子花卷记方法
    发表于:08-19
    土生土长的广东沿海小妮子,吃米饭海鲜长大,对面食没什么概念,但远嫁北方之后,由于饮食习惯的不同,开始了慢长的磨合期,市场上卖的馒头碱味太大,包子饺子馅太咸,是真不爱吃,所以就自己琢磨着学着...
  • 地道的开花红糖馒头怎么做,如何烹饪开花红糖馒头才更好吃
    发表于:12-10
    这种开花馒头不需要添加任何泡打粉,而且可以保证松软有嚼劲。自然开花,冷热都好吃。用料面粉500克红糖50克水150克酵母3克开花红糖馒头的做法用刚煮沸的水融化红糖,不要有红糖颗粒当红糖...
  • 笑包(开花红糖馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的笑包(开花红糖馒头)方法
    发表于:02-28
    笑包其实就是开花红糖馒头,之前用酵母发酵做过,但做出来并不是小时候的味道,后来用小苏打味道是对了,口感却很实,经过几次的尝试,终于做出了囗感松软的笑包。用料面粉350克玉米粉50克黑麦粉5...
  • 馒头「红糖开花馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头「红糖开花馒头」方法
    发表于:06-10
    面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生...
  • 红糖卷子(红糖馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖卷子(红糖馒头)方法
    发表于:06-30
    ⭐⭐⭐⭐⭐由于面粉吸水性不同,建议预留10-20克液体,酌情增减。揉好的面团应该是柔软却不粘手的状态。有些厨友反应做出的成品表面不光滑,我想说:要那么光滑干嘛又不选美😂当你嚼的稀碎的...
  • 馒头花卷糖三角(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头花卷糖三角(面包机)方法
    发表于:06-07
    用料面粉500克酵母3克水250克盐3克干面粉60~80克馒头花卷糖三角(面包机)的做法面粉、酵母、盐、水,放入搅拌桶。用凉水,降低温度。将上述材料放入面包机,选生面团模式揉20分钟,再来一次,同样20...
  • 馒头糖包花卷发面饼食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头糖包花卷发面饼方法
    发表于:01-11
    作为一个北方人,会蒸馒头是必须滴,面发好了,暄软好吃,花样造型任意做用料面粉500克盐4克油20克温水300克酵母5克馒头糖包花卷发面饼的做法温水把酵母化开,面粉放盆里,白糖盐油放进去,用筷子把...
  • 花卷/红糖馒头(自发粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷/红糖馒头(自发粉)方法
    发表于:01-24
    用料自发面粉300克水一碗葱花适量盐少许自发面粉300克水一碗红糖3匙花卷/红糖馒头(自发粉)的做法面粉加水,擀成絮状,开始揉面团。揉十分钟成光滑的面团。擀成薄片。少许油少许盐,抹匀,撒上葱...
  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法
    发表于:08-15
    用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
  • 花卷、奶香刀切、红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷、奶香刀切、红糖馒头方法
    发表于:05-23
    博采众长,按自家口味重新编辑。方便自己,也能给面食爱好者提供参考。用料中筋面粉500克水250克酵母5克糖类:花卷糖25克奶香炼乳3勺,糖75克红糖红糖100克+白糖20克其他:盐3克泡打粉2克猪油或...
  • 家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷方法
    发表于:04-11
    用料面粉500克酵母5克温水250克白糖10克红糖50克紫薯馅适量家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷的做法前面步骤省略,面团发酵至2倍大。排气时加入一小撮小苏打揉搓均匀,馒头才不会泛酸。面团分成2...
  • 地道的红糖开花馒头怎么做,如何烹饪红糖开花馒头才更好吃
    发表于:03-17
    用料红糖70克开水134克泡打粉2克酵母3克面粉260克红糖开花馒头的做法详情见视频。...
  • 蒸馒头,包子,花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头,包子,花卷方法
    发表于:12-31
    新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头,包子,花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡,倒入面粉里,加入温水搅拌成絮状,偏硬一点点(不要太硬)。面醒发好后(有蜂窝状气孔,按压不...
  • 二次发酵各种馒头(包含红豆馒头,红糖馒头,糖三角,米饽饽,全麦馒头等),花卷,包子发面全攻略,更新中食谱大全及做法,烹饪好吃的二次发酵各种馒头(包含红豆馒头,红糖馒头,糖三角,米饽饽,全麦馒头等),花卷,包子发面全攻略,更新中方法
    发表于:12-10
    北方人以面食为重点,各种馒头,花卷,包子,饺子是家里最常规的主食,以前都是婆婆做馒头,这几年婆婆年龄大了,我工作有点忙,经常外带馒头回家,吃的时间长了,也厌了,决定好好善待自己的胃,开始自己动手...
  • 面包机馒头花卷包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机馒头花卷包子方法
    发表于:06-05
    这个量刚刚好,太多了吃不完。正好4个人一顿吃光。弄好的面可以包2个豆沙包,2个馒头,5个花卷。这样类型多。一次都出来了!用料面粉250克酵母3克温水120-140克糖2小勺盐1小勺面包机馒头花卷包...
  • 地道的红糖提子馒头怎么做,如何烹饪红糖提子馒头才更好吃
    发表于:07-21
    小朋友们开学了,每天放学回来第一件事就是找吃的,蒸一锅美味馒头给她当零食,赛过任何垃圾食品啦!用料红糖4-5勺红片糖半片开水冲好红糖水共350克左右面粉600克酵母5克盐3克提子干一小把红...
  • 馒头、花卷、包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头、花卷、包子皮方法
    发表于:10-01
    用料中筋面粉200克水100克牛奶(等量替换)111克酵母2克韩国幼砂糖10克无铝泡打粉1克油脂(猪油)10克盐1克葱油花卷葱、油、椒盐适量玉米面馒头玉米面(等量替换)50克全蛋(等量替换)75%含...
  • 自发粉馒头花卷包子食谱大全及做法,烹饪好吃的自发粉馒头花卷包子方法
    发表于:03-03
    自发粉真的造福人类!以前用酵母发,难免失败,味道也一般般。第一次用自发粉就成功了。400g自发粉,一个剂子35-40,做了7个包子,5馒头,5花卷。用料自发粉400克温水205克葱一根油少许盐少许自发粉...
  • 面包机和面-花卷、馒头、包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机和面-花卷、馒头、包子方法
    发表于:02-16
    几年前买的面包机,发现做出来的面包太硬了,实在是不好吃,就一直闲置,这次疫情搬出来用用,发现和面发面功能太棒了,再也不愁做面食了😀请教了一下内行人,要想做出来的包子、馒头像外面店里的一...
  • 包子、花卷、红薯叶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的包子、花卷、红薯叶馒头方法
    发表于:12-11
    同事给了一些红薯叶,就发了面蒸了红薯叶馒头,顺便整了些素馅,包了素包子,面发多了,剩下的就做成了花卷。加了自制五香面的包子,味道超好,巨好吃!出锅就下肚了一个,嘿嘿!美中不足的是红薯叶馒头没...