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馒头、花卷、包子皮

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:9.03K

馒头、花卷、包子皮的做法步骤图

用料

中筋面粉	200克
水	100克
牛奶(等量替换)	111克
酵母	2克
韩国幼砂糖	10克
无铝泡打粉	1克
油脂(猪油)	10克
盐	1克
葱油花卷
葱、油、椒盐	适量
玉米面馒头
玉米面(等量替换)	50克
全蛋(等量替换)	75%含水量
南瓜馒头
南瓜泥(替换水)	110克

馒头、花卷、包子皮的做法

甜包剂子35克甜馅剂子15克
咸包剂子45克咸馅剂子45克
造型馒头花卷适当减水

Tags：馒头花卷包子皮馒头包子花卷

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