网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 妈妈牌:麻辣大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    老爸的拿手菜啊,可是平常还不经常做。家里正好有虾,老爸不在,老妈赶鸭子上架,一次性成功,超好吃的!用料大虾一斤火锅料(辣的)一袋的三分之二盐适量油100g(二两)妈妈牌:麻辣大虾的做法大虾洗干净剪...
  • 妈妈牌家常麻辣小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌家常麻辣小龙虾方法
    发表于:08-13
    立夏后,龙虾君们上市了。每次经过夜市摊,都口水直流。然后不敢在外面吃,生怕店家洗得不干净……有空有心情的话,就在家自己动手吧。就是一只只刷洗麻烦点,不过为了家人健康。妈妈的配方,做出...
  • 妈妈牌凉菜如何做才美味,怎么做妈妈牌凉菜简单又好吃
    发表于:01-06
    想家时,涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的,今天突然想吃了,弟弟给我发来了照片!打结了婚,在家吃饭的次数骤减,家就是爸爸妈妈做的饭吖,以前各种...
  • 妈妈牌小龙虾『口味虾尾』食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌小龙虾『口味虾尾』方法
    发表于:08-05
    从小就喜欢吃小龙虾,因为外面饭店做的不太卫生吃了总是拉肚子,我妈妈就学会了自己做。如今我也成家立业,要把妈妈的小龙虾发扬光大啦~用料小龙虾4斤啤酒500ml姜10片蒜1头大葱几节山柰1把小...
  • 地道的妈妈牌煎粿怎么做,如何烹饪妈妈牌煎粿才更好吃
    发表于:03-14
    老妈这几天去厦门了,家里的伙食就由我来包了,突然想吃煎粿(应该叫煎粿吧,不清楚),所以就打电话给妈,然后就开始做了,第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加,不要一下子倒太...
  • 地道的妈妈牌炖肉怎么做,如何烹饪妈妈牌炖肉才更好吃
    发表于:03-29
    喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖...
  • 妈妈牌烹虾如何做才美味,怎么做妈妈牌烹虾简单又好吃
    发表于:02-03
    最爱老妈的烹虾用料海虾500g葱姜蒜末适量盐、味精、糖、醋醋可以多点料酒、酱油、淀粉适量小米辣5个妈妈牌烹虾的做法准备一斤海虾将虾洗净,减去虾须、去掉虾线,备用锅内放油,至七八成热...
  • 妈妈牌十三香小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌十三香小龙虾方法
    发表于:09-23
    女儿出国前提出要求,要吃一道十三香小龙虾!于是乎老妈妈屁颠屁颠的去采买及学习制作!应该说技术还不太成熟,但是胜在用心,只要女儿要次的,没有老妈不会的!哈哈哈!用料小龙虾三到四斤紫蔻、砂仁...
  • 妈妈牌菜饭如何做才美味,怎么做妈妈牌菜饭简单又好吃
    发表于:01-01
    用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽,料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉,料酒,姜末,花生,盐翻炒,肉炒熟后关火,将米加入搅拌均匀后,倒入电饭锅。加水没过勺子(平时蒸饭水...
  • 妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一方法
    发表于:05-10
    打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡...
  • 妈妈牌 家常活炝虾醉虾食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌 家常活炝虾醉虾方法
    发表于:05-27
    用料河虾(两人份)200克糖8-10克勺15ml妈妈牌家常活炝虾醉虾的做法河虾先用纯净水洗一下,5分钟一次,换个3、4次水,然后沥干备用调料事先混合:2勺生抽(最好是可用于凉拌的那种),4勺醋、佐料依个人...
  • 地道的妈妈牌酒酿怎么做,如何烹饪妈妈牌酒酿才更好吃
    发表于:01-31
    小时候妈妈经常做酒酿我们吃,那时候住乡下没什么零食,每天没事就挖两勺觉得特别的美味,那时候的妈妈真的是万能的,什么小吃都会做,后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了,结婚后市...
  • 妈妈牌如何做才美味,怎么做妈妈牌简单又好吃
    发表于:04-29
    用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
  • 地道的妈妈牌酱鸡怎么做,如何烹饪妈妈牌酱鸡才更好吃
    发表于:01-13
    刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1...
  • 妈妈牌大骨棒苏波汤食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌大骨棒苏波汤方法
    发表于:09-26
    女儿从小就喜欢喝这个汤!用料猪棒骨500克左右三人量西红柿大的1个土豆1个卷心菜三分之一颗胡萝卜半根姜片4-5片八角1颗桂皮1小块料酒适量勺食盐少许妈妈牌大骨棒苏波汤的做法滚水加姜片...
  • 妈妈牌排骨如何做才美味,怎么做妈妈牌排骨简单又好吃
    发表于:12-09
    妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过...
  • 五全大补妈妈牌骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的五全大补妈妈牌骨汤方法
    发表于:01-27
    用料姜片片盐克料酒勺五全大补妈妈牌骨汤的做法准备好配料:玉米,甘蔗,马蹄,胡萝卜大骨头大骨冷水下锅加入料酒生姜煮出血水捞出备用锅中放油加入生姜爆香加入焯水后的大骨加入适量花椒粒加...
  • 妈妈牌的超辣三巴辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌的超辣三巴辣椒酱方法
    发表于:03-21
    这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时,直到辣椒泡发为止。泡发的时候,把大蒜...
  • 妈妈麻辣拌如何做才美味,怎么做妈妈麻辣拌简单又好吃
    发表于:04-04
    嘴馋了,啥都想吃点,麻辣拌可以满足哈哈😄用料豆腐皮一张土豆,冻豆腐,粉皮,豆腐丝,黄瓜,金针菇,鱼丸,鱼豆腐,香肠,海带,木耳,方便面妈妈麻辣拌的做法土豆切条条冻豆腐粉皮豆皮黄瓜金针菇鱼丸之类热油...
  • 地道的妈妈牌粽子怎么做,如何烹饪妈妈牌粽子才更好吃
    发表于:06-04
    想妈妈了,去看看她,正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生...
  • 正宗美味的妈妈牌红烧大虾怎么做
    发表于:07-11
    总是妈妈再给我做好吃的,今天我也要让她好好感受一次,从她那里传承下来的味道是什么样的~用料虾500克料酒1汤匙生抽1汤匙糖1茶匙洋姜1块香葱1把妈妈牌红烧大虾的做法把虾洗干净,剪掉虾须。...
  • 妈妈牌花卷如何做才美味,怎么做妈妈牌花卷简单又好吃
    发表于:01-04
    用料面粉,玉米面,花椒盐,葱花,油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉(水里)发面至两倍大(大约两小时)+擀成薄面皮,刷食用油,花椒盐,加葱花卷成团+切块,两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
  • (妈妈牌)炸辣椒炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(妈妈牌)炸辣椒炒腊肉方法
    发表于:01-31
    用料腊肉若干块炸辣椒若干个盐若干克油若干克(妈妈牌)炸辣椒炒腊肉的做法锅烧热,中小火,把炸辣椒放入锅中干炒炒至深色,盛出多些油,放油炒卤五花肉放入炸辣椒一起炒,放若干盐,口味偏淡可不放酸...
  • 妈妈牌~酸辣土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌~酸辣土豆丝方法
    发表于:12-22
    用料土豆1个大的油适量米醋2汤匙蒜适量干辣椒适量味极鲜2汤匙盐2克妈妈牌~酸辣土豆丝的做法——土豆去皮,切丝,用水淘洗几遍,去除淀粉,淘洗完毕,泡在水里,以防氧化。——准备蒜粒,干辣椒切丝。...
  • 妈妈牌麻辣牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-06
    妈妈做的菜永远都是记忆中最美的味道。妈妈做的麻辣牛肉也是我最爱菜之一,可以热吃,冷吃,煮面,煮粉都很棒!大家来试一试吧!用料牛里脊一斤菜籽油适量,比炒菜多点香料(八角,花椒,香叶,桂皮)适量芝...