![妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤图]( "妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤图")
这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀 (∪´>‿<`)
用料
| 干辣椒 | 1kg |
| 大蒜 | 5-6个 |
| 食油 | 600-700ml |
| 水 | 少许 |
妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法
把干辣椒浸水长达 8-12 小时，直到辣椒泡发为止。泡发的时候，把大蒜剁成泥。
把辣椒沥干，然后与蒜泥放入搅拌机。（要一批一批的放）放少许的水一起搅拌成泥。
把辣椒泥放入锅内，与食油炒到香为止。（妈妈常炒个30-40分钟，让辣椒酱更香，更好吃！）
![妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤图 第2张]( "妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤图 第2张")
小贴士
妈妈说多少油是看个人的喜好而放的，她本人就不怕发胖，放超多油的。怕胖的亲们就可以放少一点，一样美味！用辣椒酱时要记得放糖放柠檬一起煮，一级棒！！
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