![自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️方法]( "自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️方法")
发表于：01-26
用料看底下配方自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️的做法👉❗️❗️蛋黄酥配方：（22个）1⃣水油皮：250g中粉，30g白糖，100g水。搅拌至无干粉后加80g油揉成团后密封松弛30分钟2⃣油酥面：200g低粉，90g油揉...
![自己记录用如何做才美味，怎么做自己记录用简单又好吃]( "自己记录用如何做才美味，怎么做自己记录用简单又好吃")
发表于：06-06
自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
![用于记录自用，花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的用于记录自用，花卷方法]( "用于记录自用，花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的用于记录自用，花卷方法")
发表于：12-20
总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(...
![水晶饺（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺（自用记录）方法]( "水晶饺（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺（自用记录）方法")
发表于：12-12
水一定要沸。包的时候手抹油蒸好以后记得涂熟油用料小麦淀粉200g木薯粉150克沸水适量油适量水晶饺（自用记录）的做法。...
![正宗美味的自制肉松(自用笔记）怎么做]( "正宗美味的自制肉松(自用笔记）怎么做")
发表于：05-26
1.自拍视频，小白试验成功2.方子源自下厨房作者：海燕的手艺3.1.4kg鸡胸肉=600多克肉松，具体多少忘记了用料鸡胸肉1.4kg老抽30克生抽30克鱼露20克蚝油40克盐10克白胡椒4克五香粉4克油60克糖...
![地瓜球(自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜球(自用笔记）方法]( "地瓜球(自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜球(自用笔记）方法")
发表于：05-24
1.老爸爱吃，对他来说有点太甜，老妈说甜度刚好，热了好吃2.木薯粉无，用的糯米粉，冷掉了按的厉害的会塌陷3.不能太用力按球，按爆了就长不大了用料红薯270g木薯粉100克砂糖40克Custardpowder10g...
![「自用」记录八月的自备饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用」记录八月的自备饭菜方法]( "「自用」记录八月的自备饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用」记录八月的自备饭菜方法")
发表于：12-21
八月开始少吃外卖自己做，不知道吃得对不对慢慢调整，自用打卡记录。用料鸡胸肉2块【自用】记录八月的自备饭菜的做法2021.08.02午餐西兰花+煎鸡胸肉+煎巴沙鱼+白米饭+香蕉一根（另一根是晚...
![自用记录单如何做才美味，怎么做自用记录单简单又好吃]( "自用记录单如何做才美味，怎么做自用记录单简单又好吃")
发表于：11-22
用料糖555克自用记录单的做法8寸榴莲奶油蛋糕：夹心榴莲500克左右，夹心奶油350克奶油，夹心奶油用糖28克，抹面奶油400克奶油，抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克，滴落圈奶油用糖8克。烤箱：150°，...
![南瓜饼（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜饼（自用笔记）方法]( "南瓜饼（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜饼（自用笔记）方法")
发表于：05-24
自拍原图，请勿盗用用料南瓜克糯米粉克糖克玉米淀粉南瓜饼（自用笔记）的做法皮：馅=30:20...
![自用记录•guacamole•allrecipes食谱大全及做法，烹饪好吃的自用记录•guacamole•allrecipes方法]( "自用记录•guacamole•allrecipes食谱大全及做法，烹饪好吃的自用记录•guacamole•allrecipes方法")
发表于：09-04
从外网摘抄，用料根据自己喜好修改用的大番茄，图片是一个牛油果的量原方子用料牛油果3个小番茄2个青柠1个盐1tsp切碎的洋葱1/2cup切碎的香菜3tbsp切碎的大蒜1tsp辣椒粉(cayenne)选择性随...
![麻薯馅（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯馅（自用记录）方法]( "麻薯馅（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯馅（自用记录）方法")
发表于：02-02
用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克玉米油20克糖50克麻薯馅（自用记录）的做法所有材料搅拌均匀大火蒸20分钟...
![包子皮（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的包子皮（记录自用）方法]( "包子皮（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的包子皮（记录自用）方法")
发表于：01-13
用料普通面粉500克酵母3克泡打粉2.5克糖1.5克豆油15克温水适量包子皮（记录自用）的做法面粉，酵母，泡打粉，糖混合均匀。加入豆油搅拌。加入温水，搅拌成大面碎。下手揉面。醒发（擀的时候好操做，这...
![小光饼（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的小光饼（自用笔记）方法]( "小光饼（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的小光饼（自用笔记）方法")
发表于：02-25
1.借鉴网上找的食谱，烘焙时长比自己原本的版本少用时20min2.65g/个,200°C,中层一层，30min.很酥，带一点可忽略不计的硬，颜色有点深，下次试验-5分钟，按需盖锡纸，3.用了泡打粉，顶部底部会凸起，tip...
![记录自制臭屁醋（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自制臭屁醋（自用）方法]( "记录自制臭屁醋（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自制臭屁醋（自用）方法")
发表于：12-14
好奇心满满记录第一次整臭屁醋...用料水（炒完米直接加水）适量约8斤大米（直接炒黄色）约2~3斤记录自制臭屁醋（自用）的做法这罐8月23号制作，10斤装的瓶，3斤米炒1.5斤，不炒1.5斤。水放满到瓶口。到1...
![白馒头笔记（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的白馒头笔记（自己记录菜单用）方法]( "白馒头笔记（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的白馒头笔记（自己记录菜单用）方法")
发表于：11-05
水面比53：100（面粉克数×0.53=水量）糖面比3：100酵母面1：100南瓜面1：1.58-1.6（无水）-----------------------------皇后水用面比用56，机揉面，至光洁，可以免醒发直接做用料皇后低粉800克糖高糖酵母＞5...
![记录自用如何做才美味，怎么做记录自用简单又好吃]( "记录自用如何做才美味，怎么做记录自用简单又好吃")
发表于：02-17
用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油，小火熬冰糖，化了以后炒大料，加开水一壶，倒出备用刷好锅后，...
![自用记录如何做才美味，怎么做自用记录简单又好吃]( "自用记录如何做才美味，怎么做自用记录简单又好吃")
发表于：07-23
记录一下，自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点，香菇加蒜末，一点白糖，一...
![黄焖鸡（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖鸡（记录自用）方法]( "黄焖鸡（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖鸡（记录自用）方法")
发表于：03-25
知乎上看到白豆蔻的方子，整理自用用料鸡腿500克泡发的干香菇6朵大葱1根姜1块生抽10克老抽10克料酒10克蚝油10克黄豆酱15克八角2个红椒/青椒半个黄焖鸡（记录自用）的做法腌制一斤鸡块冷水浸...
![正宗美味的自用自制酒酿记录怎么做]( "正宗美味的自用自制酒酿记录怎么做")
发表于：02-12
制作酒酿太坎坷，失败3次不完美。老话说细节决定成败！我翻阅了很多作者的配方细节，汇总出一个最适合自己的配方！从此再没失败过！感谢提供经验的作者们！于是我把配方细节写下来，以便后续制作时...
![酵母宝宝成长记（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母宝宝成长记（记录自用）方法]( "酵母宝宝成长记（记录自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母宝宝成长记（记录自用）方法")
发表于：04-08
用料面粉50克水50克爱❤️多多益善酵母宝宝成长记（记录自用）的做法4.2013:00起种4.2213:3048小时30分钟后同上长高高啦开始喂养4.2214:0020g酵种+35g粉+35g水...
![通用面包配方（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包配方（自用记录）方法]( "通用面包配方（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包配方（自用记录）方法")
发表于：09-22
记录下来给自己看不适合新手学习用料高筋面粉266克奶粉8克蛋液26克淡奶油26克牛奶53克水53克酸奶（等量淡奶油替代）30克盐4.6克糖26克鲜酵母8克黄油26克通用面包配方（自用记录）的做法所有材...
![Cheese cake（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的Cheese cake（自用笔记）方法]( "Cheese cake（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的Cheese cake（自用笔记）方法")
发表于：05-24
自拍原图，请勿盗用用料Drainedyogurt250g水果泥150gMilk100gGelatin7gSugar15gBiscuit120gButter(opt)3tsp咖啡粉3tspBoilingwaterCheesecake（自用笔记）的做法3tsp咖啡用热水泡开，大半杯/...
![蛋黄酥（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（自用记录）方法]( "蛋黄酥（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（自用记录）方法")
发表于：02-01
油皮需要静置三个小时可提前做这个能出大概三十个蛋黄酥哦如果做十五个材料减半如果用真空包装的咸蛋黄需要提前一个晚上处理，用玉米油泡一个晚上第二天沥干油,喷上白酒175度烤五分钟左...
![蛋卷（自用做标记）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（自用做标记）方法]( "蛋卷（自用做标记）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（自用做标记）方法")
发表于：01-25
尝试了别家的方子，感觉油有点大，因此自己减了油和糖，为避免味道不足而加了鸡蛋。此方子是plus版，因此油糖用量其实也不少了，大约能做30多根用料鸡蛋3个牛奶250毫升油50克糖70克面粉200克黑...
![枣糕（自用记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（自用记录方）方法]( "枣糕（自用记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（自用记录方）方法")
发表于：11-30
这是一款爸妈吃了惊呼和外面卖的一样的枣糕，以此记录下方便下次制作菜谱原方参考@琉璃冷光的枣泥蛋糕，根据个人口味有所改动用料鸡蛋3个面粉90g红枣10个牛奶100g红糖40g（正常甜味克数）玉米...
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