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发表于:04-08
来源于健身食趣公众号用料香菇片80g黑木耳80g笋80g鸡胸片120g芥兰段80g姜片40g海盐3g白胡椒粉1g汆烫过桥鸡片的做法放入锅中,中火煮出味汤底完成后调味加入鸡胸片小贴士可以在鸡胸还没...
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发表于:01-17
用料鸡蛋个葱花克香菇朵盐克肉沫淀粉姜内酯豆腐过桥鸡蛋的做法肉沫加一勺淀粉,一勺生抽,和均匀把肉沫均匀的平铺在盘底内酯豆腐切片放在中间,两边各大如一个鸡蛋,如果想多加几个鸡蛋也可以...
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发表于:09-26
酸甜可口,适合爱喝酸的朋友们用料番茄适量葱适量酸菜适量白萝卜适量黑木耳适量香醋可加可不加豆腐干适量酸汤过桥的做法准备好材料看图就懂了可以换成米线或馄饨煮开加香醋,不喜欢吃太酸...
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发表于:09-30
用料嫩豆腐一块。鸡蛋。四个红椒酱。适量蒸鱼汁油适量过桥豆腐。的做法把嫩豆腐切成片,放入盘中。把4个鸡蛋分别打在盘中。然后再撒上红椒酱。蒸上5分钟。淋上蒸鱼豉油撒上葱花激油...
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发表于:01-03
过桥龙虾这道菜的做法属于比较败家的一种,但是原汁原味的展现了龙虾肉的鲜甜和嫩滑口感,经常会出现在米其林餐厅的菜单上。用料龙虾1只小油菜6颗西红柿1个盐1/2勺冰糖3颗低度数白酒1勺过...
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发表于:08-11
过桥米线培训课程,麻辣的清汤的都可以做,纯骨汤熬制色香味俱全,过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼...
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发表于:06-21
用料米线适量过桥的做法可用高温(高汤或鸡汤大骨汤)配料全依次倒入高温汤碗里烫熟吃下次发步骤小贴士高温汤里先放肉类在放易熟的烫熟吃...
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发表于:05-02
适合宝宝吃用料内酯豆腐1盒猪肉300克鸡蛋3个配料适量过桥豆腐羹的做法想学的宝宝艾特我吧!...
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发表于:06-22
在饭店吃这道菜,感觉很对我味口,回来就想着做一个试试,参考了下厨房中另外二位老师的方子后,我决定按自己想像的去做,因为我想这么做会更加好吃。成品出来了,没有让我失望,的确很好,特写下来,留...
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发表于:07-19
用料鸡架1个猪棒骨1根米线适量豆皮1张油麦菜2颗绿豆芽适量鹌鹑蛋适量鱼丸类适量花椒油2勺辣椒油2勺胡椒粉适量盐适量鸡精适量味精适量孙大妈过桥米线过桥米线教什么内容的做法首先泡米...
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发表于:01-18
做西兰花,最好的方法就是汆烫数分钟,颜色变翠绿即可捞起。不仅口感脆甜,从营养的角度来讲,那是几乎没有流失的。用料西兰花鲜贝盐生粉姜蒜汆烫西兰花的做法将鲜贝去壳,去多余的边,留下圆形的...
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发表于:10-06
馋煎洋芋片,虽然热量高,但偶尔吃也无妨,打个蘸水,外酥里嫩,美味。用料土豆🥔1个植物油10克蘸水佐料:盐(可用一小块味噌或豆腐乳代替)0.5克浅色酱油0.5勺醋1勺油辣椒1勺花椒粉0.5克过桥土豆片/...
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发表于:07-01
这是一道我最喜欢的经典传统汤类,小时候因为阑尾炎做手术,妈妈就给我做了财鱼汤,她说对我的伤口愈合是最好的,财鱼是属于温补类的哦!!后来我有了一个可爱的宝宝,宝宝开始吃辅食的时候,妈妈每隔...
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发表于:03-30
用料龙趸适量丝瓜1根白胡椒适量料酒2勺盐适量过桥龙趸的做法把龙趸切成薄片,加油,料洒,盐,白胡椒,少许耗油腌制十分钟。把小鲫鱼两边煎至金黄,然后加水熬汤。把沸腾的汤汁,倒入龙趸片中。洒上...
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发表于:08-07
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g鸡蛋2个肉末150g生抽3大勺香油1大勺小葱1根小米辣3个植物油1大勺腌肉料酒0.5大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺过桥豆腐的做法肉末里加入...
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发表于:01-07
昨天中午擀的面吃,本来下午想发的,后来又出去回来太晚了,每到周末日子就有点乱。好在懒龙的生日总是跨两天的。不多废话了,一会还要出门。本来就打算做鸡蛋手擀面,那天正好看到天天饮食把...
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发表于:03-25
显然是对自己家的鱼太过自信了。那天,我起不来床。z先生交代我不用理会那些送包裹的人。因为都不是什么重要的东西,而且还特别重。快中午的时候门铃响了,我算算时间还是磨磨蹭蹭的起来下...
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发表于:10-19
在云南大学四年,毕业后十分想念,自己动手。用料米线200克韭菜一小把豆芽一小把白菜五六片肉末200克豆瓣酱一勺炒过桥米线的做法肉切肉末,其余菜洗净切成丝儿状,把肉炒熟,再放入白菜韭菜,最后...
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发表于:03-01
用料老母鸡1只料酒少许生姜片3片鹌鹑蛋2只干豆皮1张榨菜丝少许肥牛片2片火腿片1片豆苗少许河虾4-5只香菜少许葱花少许松茸菇3只羊肚菌3只云南米粉250克过桥米线的做法老母鸡洗净后放入...
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发表于:12-29
用料主料:大头菜.绿豆芽.配料:胡萝卜.香菜.皮蛋,火腿肠.调料:盐.味、料油.根双峰过桥的做法大头菜切丝备用.胡萝卜切丝备用.绿豆芽洗净:香菜切段备用锅烧开水、两组青菜分别烫熟、投凉攥干...
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发表于:06-09
说起象拔蚌,第一印象就是刺身,脆脆的又鮮又美味,今天第一次尝试火锅汆燙。用料象拔蚌1只姜3片葱2根根蒜蓉1碟味极鲜醬油3勺麻油3勺醋1勺辣(老干妈)适量沙茶醬适量汆烫象拔蚌的做法清洗象...
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发表于:10-12
用料猪里脊100克鸡蛋4个黄瓜半根胡萝卜1段木耳5朵黄花菜1小把木须肉(肉片不过油,水汆肉片更滑嫩)的做法黄瓜胡萝卜切菱形块,木耳黄花菜提前泡发,木耳摘小朵黄花菜切段。猪里脊肉切大片,调入...
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发表于:04-20
用料虾淀粉盐糖生抽汆烫虾仁的做法洗净,挤干加盐,裹薄粉,入冷藏至少一小时拿出,回温,放油,拌温水化糖加生抽,作为调料虾仁汆两次开水合并装盘,浇葱油...
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发表于:05-25
以往都在店里吃,有朋友问起过桥米线怎么做,自己做了一次,味道竟不输店里。分享一下。做法很简单,就是准备材料要多些。用料米线900克豆芽1把豆腐皮适量韭菜一把克火腿适量切片姜适量盐适量...
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发表于:05-12
菜菜美食日记的方子改编,纪录一下免得忘了。步骤是稍微繁琐一些!用料肋排2段土豆一个香料适量过桥排骨的做法卤水:老姜、大葱加入豆瓣酱炒香,再加入卤肉香料加水,放少许白糖,花椒油,老抽调味...