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发表于:03-02
和我一样爱吃火锅的小伙伴可以用这道菜解馋啦!而且超级简单der!用料蔬菜冬瓜山药海带豆腐火腿肠(喜欢什么加什么)小米椒4个香油适量细芹菜一小把大蒜一颗姜适量火锅底料适量香辣冒菜的做法...
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发表于:11-07
味道不错,写个方子记录一下非常简单,就只用文字描述下用料郫县豆瓣酱2大勺剁辣椒1勺干辣椒1小碗花椒适量蒜末1头的量洋葱0.5个高汤(或1个浓汤宝)大量鸡精1.5勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺泰式甜...
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发表于:10-22
天气越来越冷,冬天是很适合涮火锅的季节,但在家里吃火锅收拾起来比较麻烦。冒菜在冬天一直是我的最爱,它是火锅最好的替代品。一锅端,麻辣过瘾,简单下饭,每次都能多吃一碗饭。周末了赶紧给自...
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发表于:01-01
用料火锅底料包牛奶克芝麻酱勺葱姜蒜芹菜香菜勺牛肉片及萝卜青菜等你喜爱的麻辣烫食材盐糖西红柿家庭版冒菜麻辣烫的做法葱蒜芹菜香菜切末,西红柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火锅底料看口...
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发表于:07-16
喜欢吃麻辣的,路边摊子觉脏,一个人去吃火锅又吃不了多少还略显孤寂,自己做起来又超简单,我有事儿没事儿就做,甚至早餐晕用料火锅料麻辣酌量干辣椒切段酌量干花椒酌量生姜酌量大蒜酌量西红柿...
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发表于:04-15
冬天来啦,是时候吃点热乎的麻辣烫了。在家里自己做冒菜吧,更卫生更和自己口味(麻辣咸鲜自己把握)!!!用料火锅底料(选自己喜欢的牌子)半包各种自己喜欢的蔬菜按就餐人数素油小半碗花椒十颗开水适...
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发表于:01-22
用料火锅底料100g花椒适量中粗辣椒面适量蒜末瓣适量盐适量鸡精适量午餐肉适量培根适量蔬菜等干适量菌菇类等适量豆制品类等适量高级版麻辣烫(冒菜)的做法万物皆可冒菜,把自己喜欢的菜切配...
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发表于:04-04
喜欢吃螃蟹用料螃蟹4只火锅料一碗腐竹一把香菇4朵大的黄瓜2根洋葱1个盐味精糖适量花椒老干妈白芝麻料酒酱油香辣蟹冒菜的做法铺地下继续煮一煮铺一下煮一煮去味道继续以上方法煮一煮我...
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发表于:09-01
曾经的无辣不欢少女现在培养了无辣不欢的一家三口👨👩👦寒冷的冬天必须整一大锅冒菜才能治愈啊!用料麻辣空间冒菜底料一小包120g肥牛350克午餐肉10片蟹肉棒8根冬瓜土豆千页豆腐娃娃...
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发表于:07-30
前阵子经常加班。其实我本来就容易焦躁,加上天气燥热,那段时间我经常批评公司里的小同事,各种关于工作的问题,导致那段时间办公室气压很低。有天我工作终于完成,终于歇下一口气的我直接在公...
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发表于:06-02
朋友三三两两,总有凑不齐的时候,俗话说得好,冒菜,是一个人的火锅;火锅,是一群人的冒菜。这个时候,来一份冒菜,鱼和熊掌就兼得了,完美~用料佐料菜籽油200g郫县豆瓣100g香叶4片棒棒娃火锅底料1包...
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发表于:04-07
自己在家就能做的冒菜,解决剩菜的好办法用料郫县豆瓣1勺蒜5-6瓣葱两根蒜苗两根辣椒粉适量花椒粉适量油三勺生抽1勺芝麻1把水两碗盐少许冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤...
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发表于:03-23
独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海...
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发表于:01-20
自己在家也可以做份美美的砂锅麻辣烫用料火锅底料一小块葱1-2根姜1-2片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺纯牛奶100克花椒粉1勺蚝油1勺香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法准备食材:葱姜蒜,一勺郫...
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发表于:08-27
没有好厨艺,就必须要有好调料!本来打算出去吃冒菜的,然后就收到这个味好美的调料组合,想了想,出去吃一次两个人要5、6十还不如自己做吧,买了40块的菜,结果吃了两次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二...
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发表于:02-22
嘻嘻,我十七年以来最好吃的冒菜~和其他麻辣烫的方子融合了一下~不断创新才最好吃(•̀∀•́)因为做好之后觉得好好吃才想发这个方子~所以抱歉没有步骤图~第一个菜谱,希望你们喜欢呀~做...
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发表于:03-08
用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高...
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发表于:04-04
这道菜,食材不固定,喜欢吃什么配菜就放什么,腐竹跟魔芋丝太美味了,就是有点儿费米饭,哈哈用料鸭血1块腐竹适量魔芋丝结适量盒羊肉卷适量克火腿肠1根豆芽半斤千张1张香菇1只火锅底料一块豆瓣...
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发表于:08-18
冒菜味道的关键在于底料,辅以香菇水味道更鲜!食材可随意搭配!用料香菇10朵木耳15朵黄豆芽80克油豆腐10个豆皮1张土豆1个火锅(冒菜)底料0.5包麻辣菇香冒菜的做法将木耳与香菇泡发,香菇水保留...
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发表于:03-19
用料干辣椒丝郫县豆瓣酱白芝麻葱蒜姜麻椒花椒冒菜的做法准备材料:葱段、姜丝、泰椒圈、干辣椒丝、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、味精、蒜沫、葱花、白芝麻自己自己爱吃的...
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发表于:09-08
在麻辣空间的天猫店铺买火锅底料的时候顺便买了一些他们家的冒菜底料,周末做来尝尝味道,还不错的哦。冒菜简单易学,所用食材丰富,是懒人、待客必备之计,而且在这寒冷的冬季,吃上一份热气腾腾...
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发表于:10-01
没有辣椒🌶️的人生是不完整的。香辣小碗冒菜,下饭神器用料小土豆7个香菇3朵名扬火锅料1小块芹菜末、大头菜颗粒、折耳根末看图辣椒面、干辣椒1勺、4颗零厨艺“香辣小碗干拌冒菜”的做法...
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发表于:05-26
🍲麻辣香锅用《王家渡麻辣香锅底料》/《海底捞麻辣香锅底料》+灯笼椒,所用食材需要提前油炸或焯水;热锅凉油煸香葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒后放麻辣香锅调料炒出香味,放入准备好的食材,翻炒...
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发表于:04-14
用料排骨一条花菜适量青虾250g鸡珍100g墨鱼300g火锅料一包葱姜蒜适量小米椒适量香菜适量盐少许油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙宽粉适量排骨一条冒菜的做法鸡珍去皮切成薄片用沸水煮几分钟...
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发表于:07-06
麻、酸、辣挑战味蕾用料猪肉适量蘑菇、香菇、金针菇……适量豆腐、豆芽、豆干、豆皮、海带、腐竹、土豆片适量菠菜、青菜、白菜适量姜片、大蒜、花椒、干辣椒、大葱适量盐、糖、酱油、...