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地三鲜--烤箱少油免炸版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.18W
地三鲜--烤箱少油免炸版的做法步骤图

想吃地三鲜，但是又不想都油炸，就用烤箱做了下，味道还不错的说~~~忘记拍照了，下次再做再拍~~~

用料  

土豆 一个
茄子 一个
青椒 一个
葱 一段
蒜 一瓣

地三鲜--烤箱少油免炸版的做法  

  1. 准备食材：土豆一个、茄子一个、青椒一个、葱一小段、蒜一瓣

  2. 土豆、茄子、青椒切滚刀块，土豆一定要薄一些一定要薄一些一定要薄一些（重要的事情说3遍），否则不容易烤熟

  3. 葱切薄段，蒜切片

  4. 2和3中的材料混合，加入盐、十三香粉、耗油、细砂糖一勺、油（正常炒菜的量）、酱油，拌匀（可以根据自己口味加调料，我家就只有这些东西了）

  5. 拌匀后放入不锈钢盆或烤盘（有锡纸的话先用锡纸铺上，好刷）

  6. 入烤箱，200度上下火30分钟，中间拿出来翻一下搅拌一下即可

Tags：少油 烤箱 三鲜 免炸版
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