网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超家常の鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    小的时候,爷爷经常给我做烧茄子。有时候还很想念。长大了,我终于有勇气凭借记忆中的味道自己尝试。稍加改良,嗯,是我吃过的味道。谢谢爷爷👴,祝您身体安康!用料圆茄子1个尖椒1个胡萝卜半根玉...
  • 家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)方法
    发表于:01-31
    用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量肉末少许家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法食材准备好调汁:2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉切条的茄子入油炸,大火炸至边缘焦黄,茄子变...
  • 家常茄子(有鱼香)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常茄子(有鱼香)方法
    发表于:10-15
    这个没有鱼但是有鱼香,因为这个是用炸鱼后的油做的茄子,哈哈哈哈用料茄子个蒜2瓣瓣酱油1.5勺盐少许糖15克家常茄子(有鱼香)的做法茄子洗净,切好,放入油里煎,油要多一点,茄子吃油厉害,煎到软趴趴...
  • 开胃下饭菜❗️超简单的家常鱼香茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃下饭菜❗️超简单的家常鱼香茄子煲方法
    发表于:10-22
    做了一份鱼香茄子煲,茄子软烂入味,汤汁浓郁,挖两勺放米饭上,真的是又香又下饭,连吃两碗米饭都不过瘾用料茄子3个肉沫100g小葱2根姜2片蒜3瓣小米辣几个郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽2勺陈醋1勺...
  • 不油炸的家常鱼香茄子煲,超级下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的不油炸的家常鱼香茄子煲,超级下饭菜方法
    发表于:09-02
    加入鱼干是这道菜的升华所在~配米饭特别好吃😋用料茄子1个小鱼干30只肉沫100g葱2根姜2片蒜4瓣小米椒2个豆瓣酱1勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺糖半勺盐3克清水半碗生粉2勺不油炸的家常鱼香茄...
  • 家常版正宗鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版正宗鱼香茄子方法
    发表于:04-12
    每次去饭店,鱼香茄子都是老公爱点的菜式之一。这个做法是之前去酒店后厨观摩的原版复刻。要想做出正宗的鱼香茄子,必须过油炸才是口感最好的。油比较大,偶尔吃一次就好。用料茄子3根腌制...
  • 家常茄子 红烧还是鱼香食谱大全及做法,烹饪好吃的家常茄子 红烧还是鱼香方法
    发表于:02-13
    家人都不爱吃肉茄子是最爱的油水啦~用料茄子2个淀粉2勺豆瓣酱1大勺酱油2勺白糖1勺醋1勺葱一小段姜2片蒜3瓣鸡精一点点盐适量家常茄子红烧还是鱼香的做法圆茄子切成大丁长茄切成小段均匀...
  • 家常鱼香茄子(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鱼香茄子(零失败)方法
    发表于:10-27
    用料茄子2个西红柿1个葱半根青椒(可不放)2个豆瓣酱1大勺鸡蛋1个淀粉盐白糖鸡精蒜2瓣家常鱼香茄子(零失败)的做法西红柿切块备用。茄子洗净,切滚刀块。撒上淀粉,一勺调料,磕一个鸡蛋。抓匀...
  • 超简单家常菜-茄子香肠炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单家常菜-茄子香肠炒饭方法
    发表于:11-28
    今天是周六,美好的周末开始了!用料香肠一根茄子一个酱油三勺蚝油半勺料酒半勺糖一勺孜然粉半勺辣椒粉半勺米饭一碗超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法准备原材料:茄子切丁,香肠切丁,米饭调酱...
  • 简单家常版----鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家常版----鱼香茄子方法
    发表于:10-11
    记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之...
  • 「家常菜」 下饭必备鱼香茄子~食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常菜」 下饭必备鱼香茄子~方法
    发表于:05-04
    鱼香茄子真的是人人都爱的一道家常菜,就是稍微略油腻,偶尔吃下没问题,解解馋即可!用料茄子两个醋适量生抽适量大蒜适量小葱适量白砂糖适量盐适量豆瓣酱适量【家常菜】下饭必备鱼香茄子~的...
  • 「黔味鱼香茄子」贵州家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「黔味鱼香茄子」贵州家常菜方法
    发表于:07-21
    小时候在家里,觉得🍆是很不好吃的一种蔬菜,但只要这种做法会让我一口气吃两碗饭!独自在外好多年没有吃过,突然想起来做了一次,果断被亲男票纳入我家的“可以常做”系列名单!用料肥瘦猪肉糜茄...
  • 田螺版家常鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的田螺版家常鱼香茄子方法
    发表于:12-20
    用料茄子个田螺版家常鱼香茄子的做法长茄子去皮,切长条,粗一点。浇汁:半茶匙盐,1瓷勺糖,1瓷勺陈醋,1瓷勺香醋,半瓷勺酱油,适当一点点料酒,1瓷勺淀粉,清水适量。煎茄子:一点油,茄子煎到半途明。2瓷...
  • 色香味俱全超快手家常茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的色香味俱全超快手家常茄子方法
    发表于:06-04
    之前每次茄子都做得不好吃,然后一直拖一直拖都没有去解决这个问题(拖延症真的要不得)昨天终于勤劳了一回,加了一个步骤,对了,就是过油!太好吃了,色香味俱全,而且超快手!用料蒜1瓣料汤生抽适量耗...
  • 正宗美味的家常鱼香茄子煲怎么做
    发表于:07-19
    家里一般很少有咸鱼出现,但鱼香茄子煲没有咸鱼是没有灵魂的,于是用一样咸鲜香的瑶柱替代,出来效果却惊艳。家里有老抽的可加一点老抽上色更好看。简单好做又好吃的一道菜,米饭杀手。用料茄...
  • 家常鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    重点是用到猪油会更香。用料茄子2个独蒜半个老姜5片小米椒3个小青椒3个泡椒3个小葱1颗郫县豆瓣2勺酱油2勺醋2勺白砂糖1勺耗油1勺淀粉1勺盐1勺肉沫适量色拉油/调和油适量猪油适量家常鱼...
  • 家常红烧茄子(鱼香茄子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧茄子(鱼香茄子)方法
    发表于:05-29
    做法不一定正宗,但是很家常味,味道也很好,非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子(鱼香茄子)的做法我不爱吃茄子皮,所以我去...
  • 超下饭家常菜:鱼香茄盒食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭家常菜:鱼香茄盒方法
    发表于:07-15
    酸甜香浓的鱼香酱汁,搭配炸得酥脆的茄饼,这样一道家常菜,绝对下饭!用料主料茄子·1根五花肉200克鸡蛋2个调料郫县豆瓣酱1大匙泡椒30克生姜1小块蒜瓣4瓣小葱1根淀粉2大匙生抽适量醋适量糖适...
  • 家常版简易鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版简易鱼香茄子方法
    发表于:03-25
    茄子这个喜油的食物真是让人又爱又恨,今天做的是家常少油版的鱼香茄子,味道一样好吃,没有用油炸的方式,用盐腌的方式代替了,一样风味十足,配一碗白米饭,不要太下饭了用料茄子3个姜切末葱切末...
  • 超下饭,超好吃的🔥家常版鱼香肉末茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭,超好吃的🔥家常版鱼香肉末茄子方法
    发表于:11-08
    鱼香茄子是一道菜品,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。今天,做一道鱼香茄子,用的主调料是六月鲜豆瓣酱,非常美味。用料茄子1个肉末250克淀粉1勺...
  • 家常小炒之鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常小炒之鱼香茄子方法
    发表于:01-06
    用料茄子2个葱1根蒜3瓣姜碎1片豆瓣酱半勺生抽半勺醋3滴蚝油半勺糖2克盐2克食用油适量家常小炒之鱼香茄子的做法葱姜蒜、青椒切好备用茄子🍆子洗净切块备用热锅热油,茄子下锅炸约3-5分钟...
  • 超级简单的家常菜!鱼香茄子煲🍆食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的家常菜!鱼香茄子煲🍆方法
    发表于:04-03
    用料茄子1个肉沫100克葱3根蒜4瓣生姜2片小米椒3个豆瓣酱1勺陈醋1勺蚝油1勺生抽2勺糖1勺淀粉水半碗超级简单的家常菜!鱼香茄子煲🍆的做法茄子洗干净/削皮,切长条;姜蒜切沫;葱切花;小米椒切小...
  • 简易上手的家常菜鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的简易上手的家常菜鱼香茄子方法
    发表于:08-20
    用料茄子2个肉沫少许配料葱姜蒜小米椒,小米椒豆瓣酱1勺酱汁生抽,老抽,蚝油,白糖,陈醋,淀粉,清水郫县豆瓣酱1勺简易上手的家常菜鱼香茄子的做法①茄子🍆切条②葱姜蒜,小米椒,切碎③瘦肉,切碎,成小...
  • 家常「鱼香茄子」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    照着王刚老师的菜谱做了个茄子,但是哺乳期怕上火,没有放辣椒,放了两个西红柿,没想到变成了番茄酱茄子~用料茄子1个西红柿2个淀粉2勺蒜1段家常【鱼香茄子】的做法茄子滚刀片,用一勺淀粉和1勺...
  • 超级下饭の鱼香茄子        (少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭の鱼香茄子        (少油版)方法
    发表于:09-07
    鱼香茄子是一道非常开胃的下饭菜,不但好吃做起来也简单快手。茄子吃油是众所周知的,要少油,我有窍门😆用料茄子700克五花肉100克彩椒适量橄榄油25克郫县辣酱5克(喜欢辣的可加量)白酒5克海盐...