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超简单家常菜-茄子香肠炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:1.35W
超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法步骤图

今天是周六,美好的周末开始了!

用料  

香肠 一根
茄子 一个
酱油 三勺
蚝油 半勺
半勺
一勺
孜然粉 半勺
辣椒粉 半勺
一碗

超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法  

  1. 准备原材料:茄子切丁,香肠切丁,米饭

  2. 调酱汁:酱油,蚝油,料酒,糖,辣椒粉,孜然粉

  3. 准备水淀粉:少许玉米淀粉加水

  4. 锅内倒入少许油,预热。

  5. 油温升高后,倒入茄子丁和香肠丁

  6. 大概翻炒两分钟,加入清水,没过茄子和香肠

  7. 茄子变软后,倒入调好的酱汁,和水淀粉。

  8. 等待水变少,边粘稠,倒入米饭,翻炒,就可以出锅了

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