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发表于:07-19
炎炎夏日实在没胃口,突然就很想吃辣椒酱拌面条之类的。市面上的辣椒酱要么太辣要么太咸,所以琢磨了一下做一款适合自己口味的辣椒酱。由于本人酷爱番茄,而且作为广东妹子实在吃不了太辣的...
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发表于:08-22
小小一瓶辣椒酱,饭、面食、都是绝配,炒菜加一点更是激发味蕾享受,送人更是有面子用料长线红椒1斤半【不辣的】小米椒半斤蒜蓉200克洋葱半个大白葱半根番茄🍅2个姜一块番茄辣椒酱的做法蒜,...
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发表于:10-31
作为一个广东人,对于辣椒,也是无辣不欢。早餐吃个肠粉,也要来一勺辣椒,午餐炒个酸辣大白菜也要加一勺,晚餐吃个面条也要拌点辣椒酱。😁动手做辣椒酱,吃得干净卫生。喜欢的小伙伴们,可以试试,这...
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发表于:07-15
减脂期间想吃辣的想吃重口的但是超市卖的辣椒酱酱热量基本挺高的自己就试着做了辣椒酱挺不错的用料小米椒250g蒜20g盐10克高浓度白酒(可不加)少许减脂自制调味酱-蒜茸辣椒酱的做法小米椒...
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发表于:09-24
样子好像大盘鸡~~~~~~~~我没有吃过新疆大盘鸡只是最近看旅游节目看到的………忽然联想起来……脑抽搐吧-_-#那就叫素版新疆大盘鸡吧~~~~没有鸡没有鸡没有鸡的!!!用料青椒(圆椒/灯笼椒)一个绿辣椒(大)一个...
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发表于:11-14
如果吃不了太辣,可以把一半小米辣换成别的辣度一般的辣椒,成品就不会这么辣了。辣椒酱下饭下面下馒头大饼都好好7,入口不觉得多辣,回味就觉很辣了,还可以拿来蘸韩式烤五花肉吃也很好吃解腻...
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发表于:08-02
用料小米辣200克大蒜50克姜50克盐10克冰糖粉5克花椒10颗白酒1茶匙蒜茸辣椒酱🌶️的做法洗净辣椒、姜、蒜,晾干。(我晾了一晚上)小米辣200克放入无水无油干净的主锅,5秒/速度6打碎。倒出盛进...
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发表于:10-07
因为喜欢天津蒜茸辣酱,再青岛没办法买,于是淘到这个方子,做出来自我感觉很好吃,而且做一次放冰箱冷藏可以吃一件哦!用料辣椒五斤白醋一斤糖7两豆瓣酱(山东欣和豆瓣酱)一斤大蒜7两盐三两味精一...
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发表于:03-20
这样做出来的意面很香,非常好吃,步骤我写得很详细,其实是很简单的用料番茄2个猪肉或牛肉一小块意面辣酱(没有可用洋葱和其他香料代替)3大匙直条意面两人份朝天椒1个蒜瓣4瓣盐粗黑胡椒橄榄油...
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发表于:04-26
家里有宝宝爱吃鱼,突发奇想做的用料番茄酱2大勺(家里用的陶瓷勺勺鲈鱼半条{约一斤二两蒜蓉辣酱(陶瓷勺一勺,家里有宝宝不能太辣喜欢辣的可以多放,多放注意尝盐的咸度腌鱼料葱,姜,蒜切片适量盐...
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发表于:09-01
用料大蒜一斤辣椒一斤姜一块盐4-5勺(调味品配的那种勺)白糖2勺黄豆酱3勺蚝油5勺高度白酒(头曲)2盖(酒瓶盖子量的)香叶几片八角少许花椒少许香葱一根广式蒜茸辣椒酱的做法材料准备好,蒜头、姜...
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发表于:08-04
用料大番茄uglyripe1000克黄洋葱100克枫糖10克大蒜头10克苹果醋按需罗勒叶/牛至叶适量西芹茎没有可不加盐3克橄榄油按需意式番茄酱/番茄辣椒酱(krups版)的做法大番茄不去皮,去蒂。放好揉...
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发表于:10-22
♨️辣椒酱每年都会备几罐,特别好用,拌面,拌饭,凉拌菜,炒菜,蒸鱼…太香了,好吃到停不下。做好的辣椒酱可以保存很久,趁着现在新鲜辣椒多做几罐,够吃一个冬天😋用料红辣椒1000克大蒜400克生姜100克...
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发表于:04-19
大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味...
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发表于:08-09
从小到大吃不腻的菜,酸酸辣辣很开胃,夏天必备。操作简单零失败。用料西红柿3个青辣椒3个大蒜头3瓣辣椒番茄酱的做法西红柿切成小块,辣椒切碎,蒜瓣成末。油加热,倒入辣椒、蒜末炒一会,加入西...
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发表于:09-15
早市去年八块钱一斤的红辣椒,今年2块钱……买点回来随手做个不辣的辣椒酱用料红辣椒6个大蒜4头白糖一勺半盐40克食用油60克白酒60克蒜茸辣椒酱小美版的做法鲜辣椒洗净去蒂放入主锅蒜扒...
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发表于:01-09
用料虾500克蒜半头番茄沙司100克油葱姜糖盐料酒适量蒜茸番茄虾的做法鲜虾洗净,去须去肠泥备用锅中放水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鲜虾,水再开是撇出浮沫,捞出虾备用蒜压成蒜泥,挤适量番茄...
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发表于:10-01
小娃爱吃辣椒酱,外面的辣椒太多了,自制蒜茸多不太辣的版本,小白可操作~用料姜半个辣椒160g虾米20g大蒜四整只盐少许瑶柱十几个胡椒少许黄豆酱一勺鸡汁少许白芝麻一小把蒜茸瑶柱辣椒酱的做...
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发表于:12-20
身为无辣不欢的湖南人,曾经在东北能拌一切食物的调料就是辣椒末,蒜香、姜辣、辣椒辣和果香的微甜混合在一起,发酵后还有点酸辣的口感,非常开胃。拌面条、拌凉菜、蘸饺子、甚至是就着东北炖...
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发表于:03-22
我很喜欢吃辣椒酱,但市面上的辣椒酱要不是太咸、就是味道杂,又或者太辣、甚至不够辣,趁着过年聚餐多,我决定自己制作辣椒酱,既满足自己也能招呼大家。用料辣椒半斤蒜头5个瑶柱少许花生油适...
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发表于:05-03
啊哈哈懒人菜谱真的美味用料茄子1个淀粉4勺酱油3勺厚皮青椒1个蒜蓉辣椒酱4勺蚝油1勺鸡精1勺蒜蓉辣椒酱鱼香茄子的做法步骤如图所示😄[馋]...
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发表于:07-04
哇~辣椒醬都來了!可以拌麵、麻婆豆腐、炒辣味肉.小美做酱真是一绝,不用切的泪流满面,6秒搞定一锅辣椒用料大蒜三大个大辣椒250g小辣椒50g花生油60g香油20g料酒10g糖20g生抽40g美善品-自制...
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发表于:08-08
不要说广东人不吃辣噢!用料小米椒1斤独子蒜1斤黄辣椒干100克花生油适量冰糖适量盐适量蒜茸辣椒酱的做法主材料备好独子蒜手动切粒黄辣椒干切碎小米椒切碎油炸蒜粒至金黄色油炸黄辣椒干...
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发表于:01-19
用料西红柿1至2个蕃茄酱一坨辣酱一坨生抽适量糖多点盐多点蒜末多点香油适量番茄辣酱的做法炒蒜末➕番茄,炒成酱加水,加辣酱,加番茄酱,加所有调味料...
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发表于:01-02
蒜茸剁辣椒酱天下皆知四川人,贵州人和湖南人能吃辣,有不怕辣,辣不怕,怕不辣的美名。很少人知道,其实广西人也爱吃辣,桂林一带出产的蒜蓉辣椒酱,跟三花酒和腐乳一起,被列为桂林三宝。用料新鲜红...