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蒜茸辣椒酱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.59W
蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃

不要说广东人不吃辣噢!

用料  

小米椒 1斤
独子蒜 1斤
黄辣椒干 100克
花生 适量
冰糖 适量
适量

蒜茸辣椒酱的做法  

  1. 主材料备好

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第2张
  2. 独子蒜手动切粒

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第3张
  3. 黄辣椒干切碎

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第4张
  4. 小米椒切碎

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第5张
  5. 油炸蒜粒至金黄色

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第6张
  6. 油炸黄辣椒干

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第7张
  7. 油炸小米椒

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第8张
  8. 最后混合所有材料,加入冰糖、盐调味,彻底放凉,装瓶!

    蒜茸辣椒酱的做法步骤图,蒜茸辣椒酱怎么做好吃 第9张

小贴士

1.所有材料清洗完毕,控干水分,手动切粒;
2.花生油最佳,够香;
3.必须分别炸材料,彻底炸干水分;
4.辣度可以自己调整,这是我接受的中辣水平。

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