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  • 重庆油粑粑如何做才美味,怎么做重庆油粑粑简单又好吃
    发表于:11-09
    重庆油粑粑,又称油薯小麦粉制成,流行于重庆潼南县一带民间小吃。酥软麻香,适合配稀饭为主食。用料面粉300g花椒粉适量酵母粉适量盐适量碱面适量鸡蛋清一个重庆油粑粑的做法面粉,花椒粉,酵母...
  • 重庆烧烤烤糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    在烧烤摊吃了烤糍粑,后面一直想吃,外卖都没有,自己烤起,没加滤镜苹果原相机拍摄哈哈哈哈用料菜市场买的糍粑老板送的豆粉白糖重庆烧烤烤糍粑的做法菜市场买的糍粑,太厚了切成稍微薄一点的片...
  • 正宗美味的正宗重庆三角粑怎么做
    发表于:08-14
    自然发酵,商业版三角粑用料米克正宗重庆三角粑的做法成功...
  • 圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法
    发表于:07-05
    ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用...
  • 正宗美味的重庆鸡嗉子粑粑怎么做
    发表于:12-30
    小时候最爱的油炸早餐,宅在家只能自己动手,丰衣足食😋用料糯米2量杯面粉300克花椒适量盐2-3勺姜一小块葱4-5根重庆鸡嗉子粑粑的做法糯米洗净,电饭煲煮熟水慢慢倒进面粉,用筷子边搅拌边倒。...
  • 重庆糍粑块如何做才美味,怎么做重庆糍粑块简单又好吃
    发表于:10-01
    几年前的重庆大街小巷都是糍粑块油条麻圆,早上一杯豆浆一块糍粑块就完事,现在是两个孩子的妈也早已不吃这所谓的不健康食品,偶尔路过看见买一块尝尝,发现孩子还比较爱吃,前几天中秋做了一次...
  • 减油复刻 重庆糍粑块食谱大全及做法,烹饪好吃的减油复刻 重庆糍粑块方法
    发表于:02-02
    每天早上楼下街边随处可见的早点摊必定会有的油炸早点~搭配粉粉的泡萝卜或者一杯冰豆浆,拿在手上飞奔向校门口或者地铁站匆忙中咬一口烫手的糍粑块,外脆里糯,偶然间会有一颗花椒在嘴里爆开...
  • 安庆米粉粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    用料糯米粉1000克猪肉1000克豆角500克香菇10朵豆干200g安庆米粉粑粑的做法材料切丁,肉最后不要绞肉沫,肉丁吃起来口感更好,就是麻烦一点,肥肉先下锅炒出油,依次倒入馅料,放生抽、老抽、盐、...
  • 正宗美味的「重庆小面 x 红糖糍粑」怎么做
    发表于:05-28
    吹一口热气,一筷子面吸溜入口,面条筋道,裹着红油刺激味蕾,就着肉臊的鲜美和豌豆的绵软,一切的努力都变得值得。用料猪棒骨/猪颈骨/猪皮/猪肉糜/白豌豆适量八角/香茅草/香叶/香果/山奈/草果/...
  • 重庆绿豆糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    小时候外婆家就是打糍粑,舅娘用推推车推到街上去卖。好几次我还跟车,走一下午,糍粑、粽子、甜酒、汤圆粉子,就是这几样。糍粑是用一个大大的石头窝,石头棒,一下一下砸出来的。砸好了把糍粑拿...
  • 地地道道的重庆街边糍粑块食谱大全及做法,烹饪好吃的地地道道的重庆街边糍粑块方法
    发表于:03-27
    糍粑块是重庆人早餐必不可少的一样美食。我相信应该每一个重庆人都应该吃过。用料糯米400克花椒适量盐适量地地道道的重庆街边糍粑块的做法圆糯米洗尽侵泡3小时以上放入蒸格再加入适量...
  • 商业版重庆三角粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    小时候的味道😊自然发酵,不用发酵粉😊用料水克大米杯糖克苏打克商业版重庆三角粑的做法泡米打成米浆发酵(步奏省略号……)🤣倒入锅中小火煎6/7分钟出锅蜂窝网😊甜而不腻,商业版重庆三角粑...
  • 油粑粑如何做才美味,怎么做油粑粑简单又好吃
    发表于:10-08
    油粑粑是土家族的一种特色小吃,是土家族逢年过节制作的食品,是小朋友们甚是喜爱的零食,其香其脆,其色泽,其味道更是别具一格。用料粘米粉适量植物油适量瘦肉适量土豆适量盐适量油粑粑的做法...
  • 重庆小吃—炸糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    冬天,老爸在厨房炸糍粑,炸了一小盘就开始吆喝:快来吃呦,吃糍粑了!最正宗的吃法是把糍粑夹到掺有白糖粉的黄豆面里裹一下吃,入口就感受到黄豆粉的香甜,然后是糍粑的嘎巴脆,咬下去却是又软又糯。...
  • 地道的糖油粑粑怎么做,如何烹饪糖油粑粑才更好吃
    发表于:06-19
    小时候的味道喜欢糖粑粑用料糯米粉500克红糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然后放白糖、把它揉成面团一个小时以后在放入锅里油炸就行了,炸制金黄色捞出来,撒上黑芝麻就行先放水、...
  • 重庆经典小吃—红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆经典小吃—红糖糍粑方法
    发表于:10-29
    重庆人的最爱火锅店必点名小吃用料黄豆粉50克糯米适量红糖20克色拉油适量重庆经典小吃—红糖糍粑的做法糍粑切成3厘米厚的块儿不粘锅里放一层薄油注:糍粑我是买的成品也可以用糯米自制...
  • 油粑粑(非糖油粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的油粑粑(非糖油粑粑)方法
    发表于:08-03
    油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿...
  • 红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法
    发表于:01-31
    用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接...
  • 超级简单重庆糍粑块食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单重庆糍粑块方法
    发表于:02-04
    自己做就是干净,卫生用料糯米150克大米150克水适量盐5g食用油少量红花椒少量超级简单重庆糍粑块的做法将糯米+大米混合洗净放入电饭锅+适量水(加水至2)+5g盐一起蒸熟加入适量红花椒粒拌...
  • 红糖粑粑(糖油粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑(糖油粑粑)方法
    发表于:12-07
    在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭...
  • 重庆小吃酥肉粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    老公重庆人,到了过年,家乡总会做这道小吃,人们走亲访友也离不开它,常常是锅里炸着酥肉,家人亲戚则啃着酥肉,有些边玩麻将空隙间也要抓个酥肉啃起…用料鸡蛋克葱花末克生姜末瘦肉红薯粉重庆小...
  • 安庆米粑如何做才美味,怎么做安庆米粑简单又好吃
    发表于:10-23
    老家习俗:3月3日吃米粑用料米粉250g水适量火腿肠1根豆干200g食盐10g食油适量安庆米粑的做法将豆干和火腿肠切成小丁形放进热呼呼油锅里,放少量食盐,爆炒1分钟锅里放少量水(和少盐),烧开。关...
  • 儿时最美味重庆糍粑块食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时最美味重庆糍粑块方法
    发表于:06-18
    真好吃,早餐买不到,因为老是起不来,还被店老板调侃,快10点你还想吃油条糍粑块。自己整点,想什么时候吃就什么时候吃。哈哈。后记:换了一种糯米和大米,感觉2杯半水量稍微多了点,煮出来的饭比较...
  • 〖记忆中的经典〗重庆糍粑块食谱大全及做法,烹饪好吃的〖记忆中的经典〗重庆糍粑块方法
    发表于:12-22
    糍粑块可以全用糯米做,也可以用糯米与粳米混合来做。我喜欢吃全糯米做的。用料糯米200克花椒适量盐适量〖记忆中的经典〗重庆糍粑块的做法糯米加少许盐和花椒粒蒸成糯米饭。很多食谱写...
  • 糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法
    发表于:02-21
    第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用...