-
发表于:01-16
摘自公众号:儿康堂每次自家孩子一发烧,妈妈虽然也清楚的知道,发烧并不完全是一件坏事,但随着温度计上数字的飙升、起伏,妈妈的心也像是坐上了过山车。大部分时候宝宝的发烧其实是正邪相争的...
-
发表于:04-02
有人每天一杯星巴克有人每天一碗燕窝看起来都很精致可区别在于…喝咖啡的投资了星巴克吃燕窝的投资了自己[机智]用料燕窝1-2盏纯净水1瓶如何泡发燕窝的做法泡发:用常温纯净水/矿泉水。...
-
发表于:05-08
希望你可以吃到一个有灵魂的脆脆肠用料脆脆肠3根如何让脆脆肠更好吃的做法将脆脆肠打开,放入微波炉或空气炸锅中,加热,7-8分钟,软硬适中,咬开脆脆肠,还会冒热气,非常爽口;12-13分钟,脆脆肠的外...
-
发表于:10-02
用料长茄子2-3个肉末100克蒜5瓣生抽一汤勺老抽1/2汤勺蚝油一汤勺糖1/2汤勺淀粉2汤勺水2汤勺青椒一个盐按口味如何让茄子少吸油——肉沫烧茄子的做法茄子切条,加入两勺水,拌匀,然后加入两...
-
发表于:02-20
来自别的菜谱,自己整理个方法。用料吉利丁片1片泡吉利丁片用的清水1100克左右混合吉利丁液用的清水230克奶油如何让奶油打发后更稳定的做法吉利丁片用水泡软。沥干水分。用30克清水装入...
-
发表于:05-15
影响孩子长高的因素:肥胖,不运动,睡眠不好,挑食。用料肉牛奶鸡蛋维生素如何科学让孩子助长的做法饮食养生汇高景华胖了长不高,不爱运动,挑食都会影响长高。不爱运动可以补肾经。补肾经:揉腹...
-
发表于:03-04
提前一天吃火锅剩下的材用料鸡丸,鱼丸加蟹棒,再来一点面条和羊肉,加点青菜齐活如何让你简单快速吃面的做法开锅下面条,熟了吃😄...
-
发表于:05-10
海参位尊“八珍”,海参含皂甙,海参皂甙的作用是杀死癌细胞,所以海参可以防癌,增强免疫力,食补是最佳途径用料海参只纯净水克如何泡发海参的做法称重52g第一天,将海参加入纯净水,冷藏24小时第...
-
发表于:02-21
西班牙超市的罐装豆芽2欧多一小罐。一小罐净含量才250g。因为这边疫情爆发了,也不敢随便出门,突然想起,可以自己发豆芽。于是就试着自己发豆芽,没想到第一次就成功了!!!用料绿豆随意【简易版...
-
发表于:09-26
不用打亮光,不用抹油,用自然的方法“打蜡添光”。用料南瓜粑粑水扇子,电扇或者自然风如何让蒸好的粑粑变得油光发亮?的做法隔水蒸粑粑,最好在蒸架中间放一碗冷水。蒸熟之后不用盖着盖子焖,液...
-
发表于:05-15
用料🥚打发蛋白(一个全蛋60克左右)蛋白5个白砂糖(蛋白用)50克(分3次加入)🥣蛋黄糊蛋黄5个白砂糖(蛋黄用)25克纯牛奶40克黄油(或者玉米油或者其他没有味道的食用油)40克低筋面粉85克(分3次加入...
-
发表于:05-03
在这之前我介绍过好几种的省油茄子的做法,今天再介绍一种油炸的茄子怎样让它不吃油?不但让表皮保持紫色,内里的肉也保持白色,让人看着食欲大增。用料材料:紫皮长茄2个五花猪肉120克新鲜青红...
-
发表于:11-13
如何快速发面:和好的面,连盆裹上保鲜膜,电饭煲温水———水浴法。重点来了‼️水温一定要控制在30-35度之间,保温的目的就是缩短发酵时间。用料酵母5克温水250克面粉500克如果想发酵的更好,不...
-
发表于:09-21
冬天家里的室温常在20℃左右或者20℃以下,想蒸馒头或者包包子发现面团儿经常发酵不起来或者发酵特别慢。这是为什么呢?那是因为面团儿初发酵的理想温度在28~30℃,在20℃左右的环境条件下,...
-
发表于:05-05
用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重,加入纯净水,放冰箱冷藏24-48小时,根据花胶大小决定,小的24小时,大的48小时,泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶,煮1-5分钟,根据大...
-
发表于:11-18
我和我家王先森都喜欢吃咖喱,制作的时候我更喜欢用咖喱粉,下面介绍我的小方法,给大家参考(*¯︶¯*)用料鸡胸肉咖喱粉半袋咖喱酱一袋味嘟嘟咖喱块1小块洋葱1个胡萝卜1个土豆1个椰浆1罐如何...
-
发表于:09-23
需要发6天,但是的确发的大并且有弹性,可以一次多发,剩下的放入速冻,下次就省力了。用料纯净水适量海参3只姜2片如何发海参的做法把干海参用纯净水冲下,拿一个干净无油的容器放入海参,盖上盖...
-
发表于:01-10
转载并翻译自名厨ThomasJoseph的建议原方英文说明:视频地址:_U关于淡奶油的稳定法,我之前也更新过另外一种可以让奶油稳定的方法:夏日依旧稳定!抹茶鲜奶油霜:不同的是之前的方法是通过添加黄...
-
发表于:02-28
在超市买到的牛油果总是青青的可是黑色皮捏起来软软的牛油果才好次(̀⌄́)所以怎样让它快速“eatable”呢?那你就需要:一些特殊的但又科学的小技巧用料牛油果随意个接近成熟香蕉1or2根...
-
发表于:08-26
每次打肉馅打的我手好酸。作为烘焙狗,有次开了脑洞,觉得电动打蛋器应该可以用上吧,果然啊!不要太省力!!麻麻再也不用担心我的饺子吃起来柴柴的了~这么丑的封面真不是我风格。。我以后好好拍来...
-
发表于:12-07
用料酵母半小勺面粉一饭碗温水半碗小苏打小半勺如何发面的做法准备发面得先和面,将半勺酵母用半碗温水化开(水不要过热,太热会导致酵母失去活性),然后将化好的溶液逐渐倒入一碗面粉中,一边...
-
发表于:03-24
选了又干又薄的野生小白花胶示范。这款白花胶虽不属收藏的品级,但胶质好、口感爽、不醒,又有止咳的功效!谁想买这款花胶可以找我用料花胶数量3如何发花胶(蒸发)的做法野生小白花胶锅里烧热...
-
发表于:09-29
用料木耳朵如何快速泡发木耳的做法准备一个密封盒。(相对要大一点的,因为要给木耳泡发的空间。)放入木耳,倒入热水,水温不易过高,四五十度就可以。盖好盖子焖一会,可以去准备其他食材。(目的是...
-
发表于:01-01
用料东北黑木耳小半碗(约30g)可密闭保鲜盒1个,带盖温热水一杯,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好如何3分钟快速泡发黑木耳的做法将干黑木耳倒入保鲜盒中注入温水水量添加标准,以浸...
-
发表于:01-28
中医在应用实践中,认识了鱼翅的食疗功效,认为它味甘咸性平,可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法,鱼翅能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。据《本草纲目》所载,鱼翅能补五...