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发表于:08-20
想念川菜.....用料虾30只莴苣1根胡萝卜半根芹菜2根藕1节金土豆1个胡葱半根大蒜头5瓣姜3片洋蔥半只紅辣椒3个青辣椒2个花椒粒10粒白芝麻适量辣豆瓣醬3勺蠔油2勺糖少許又香又辣的干锅虾...
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发表于:09-19
我妈一到周末就给我寄一箱海鲜,动动脑子,一道综合中餐的香辣可口又综合西餐的细腻香甜摆盘好看的创意料理来了~用料老虎虾5只爬爬虾3只西兰花4朵草莓4个梨半个柠檬汁5滴豆瓣酱1勺白芝麻2...
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发表于:10-28
一定要用红源老家这个底料炒!!!某宝有!用料鸡750g葱1根大蒜10瓣姜8片淀粉适量花椒粉适量鸡蛋1个料酒一点点耗油半勺又香又辣又好做的沾益辣子鸡的做法鸡肉切小块,洗干净,沥一下水。放入:淀粉,...
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发表于:07-20
又麻又辣又香的鸡丁,操作很简单鸡丁可以用鸡胸肉/嫩鸡/鸡大腿,都可以的注意这道菜的干辣椒用量请根据自家的口味放哦吃不了太辣就不要强行模仿别人整一大盘辣椒啦别到吃的时候辣的想哭怪...
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发表于:02-13
这道香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲又辣又鲜,粉丝软糯,特别好吃,喜欢吃辣的小伙伴们,可试试哦。用料加拿大北极虾生虾250克川式油泼辣子150克料酒50克葱姜蒜各10克泡软的粉丝150克芝麻10克香...
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发表于:03-08
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣用料土豆1个五花肉100克葱2根大蒜3瓣干辣椒适量花椒10粒烧烤料...
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发表于:09-03
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全...
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发表于:06-14
外面的香锅很好吃但总担心油的问题而且菜品也受限制自己做就可以为所欲为了用料虾6只鸡翅4个鱼豆腐4块鱼丸4个午餐肉8片土豆半个豆皮3张腐竹3条荷兰豆200克魔芋丝1盒蘑菇200克葱半根姜...
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发表于:11-08
辣子鸡是一道经典的川渝地区特色传统名肴。成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓厚爽口、略带回甜,鸡肉外酥里嫩,酥而不柴,令人垂涎,也是一道广受欢迎的家常菜、快手菜。用料食材草鸡250克油炸花生米2...
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发表于:10-18
香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和...
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发表于:10-06
好吃得停不下来用料小龙虾2斤黄瓜1根芹菜2-3根香菜2-3根配料1:姜大蒜籽、郫县豆瓣酱适量配料2:干辣椒、八角、香叶适量料酒150-180ml香辣小龙虾(又简单又美味)的做法剪掉小龙虾头的前1/3,挑...
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发表于:08-28
用料茶树菇适量五花肉100克蒜头30克火锅底料50克冰糖2粒葱段适量又香又下饭的干锅茶树菇(火锅底料版)的做法干茶树菇提前两小时泡发,清洗干净去头切段锅内倒油放入五花肉煸出油,我喜欢煎久...
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发表于:12-20
之前家里的辣椒油都是姐姐做好送过来的,在这全民坐月子期间无法给我们送辣椒油了,只能自己动手做啦!分享给大家。用料干辣椒适量花椒适量麻椒适量白芝麻适量糖少量又麻又辣又香---辣椒油...
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发表于:07-01
用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻...
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发表于:03-16
大虾历来是百姓餐桌上的一样美味,做法不下数十种,油炸、清蒸、白灼等等都是大家耳熟能详的做法,其中干锅香辣虾想必也是大多数人喜欢的吃法,突出的特点是:麻辣鲜香、外酥里香,油而不腻,早年只...
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发表于:03-26
皮皮他爸最喜欢的一道菜,又辣又香还下饭。吃完了一碗半的米饭,他忽然自己跑去厨房再煮点米饭,这操作惊了我~~我这款青椒是非常非常辣的,如果受不得太辣,可以过一下水。用料五花肉200克青椒5个...
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发表于:04-04
因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许...
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发表于:03-11
色香味俱全的麻辣小龙虾,用汤汁拌米饭或面条,香到爆炸呀(づ●─●)づ用料小龙虾3斤调料部分花椒10粒八角2个干辣椒(切成段)6个姜3片葱3段蒜片6瓣香叶1片洋葱半个其他部分啤酒一小瓶盐适量...
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发表于:09-19
先吃鸡肉再倒开水当麻辣锅涮火锅,一锅两吃~用料鸡大腿2只葱半根姜三片蒜三瓣干辣椒20个左右麻椒一把郫县豆瓣酱2勺火锅底料1小块儿大料1只香叶1片生抽适量盐适量啤酒1瓶又香又嫩的麻辣鸡...
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发表于:01-03
自己在家做干锅兔香到爆,香辣又过瘾,配菜多多,好吃到没朋友!!配菜(土豆、洋葱、莴笋等等任意自己喜欢的菜)【调味料有点长,就给大家集中了发这里】火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒,蒜、花椒、八...
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发表于:02-05
万物皆可凉拌用料虾一斤小米辣7个蒜3瓣生抽3勺白醋2勺香菜5根芝麻油半勺柠檬1个凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃的做法把虾先煮熟然后剥壳。吃起来方便又满足加入小米辣,蒜末,香菜和炒好的...
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发表于:05-07
特别喜欢吃虾,什么红烧,水煮,吃腻了,自己研究了一下这种做法,简单粗暴而且下饭喝酒都很不错,虾头虾皮都可以吃,快来试试吧。用料虾盐糖半勺干辣椒8个花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鲜大...
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发表于:02-01
无辣不欢,这道辣椒炒肉有一个小技巧,学到了辣椒也都非常的好吃!我们这边个饭店名字就叫(辣椒炒肉)他家的辣椒炒肉真的是一绝,一大份辣椒炒肉,配上薄薄的烙馍,卷起来吃不要太过瘾!一段时间不吃就...
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发表于:01-24
香辣下饭的干锅香辣虾,简简单单经验味蕾,连虾壳都酥脆的能吃,过节了,亲朋好友相聚,端出一份干锅香辣虾谁能不夸一句呢?用料虾20只土豆1个藕一个香芹一把香葱适量干辣椒10个姜5片蒜3瓣干锅香...
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发表于:08-20
今天煮的第二个川菜......用料花菜1个培根2片紅辣椒1个青辣椒1个葱2根蒜3瓣姜2片洋蔥1/4牛肉50克蚝油1勺辣豆瓣酱2勺又脆又香又辣的干锅有机花菜的做法姜葱蒜辣椒,备用。花菜、洋蔥洗净...