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发表于:12-07
用料面粉300克鸡蛋2个水150克牛肉胡萝卜洋葱适量根黑胡椒粉盐适量勺最简单的仿新疆烤包子的做法面粉水一个鸡蛋一点点盐揉成面团胡萝卜洋葱牛肉切丁盐黑胡椒粉调味加一个蛋清搅拌均匀...
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发表于:09-01
吃腻了传统的蒸包子,来试下这款新疆特色烤包子吧!做法超简单,不会做褶也完全可以驾驭,表壳酥脆,一口酥香,是周末一家人的绝佳主食选择。用料鸡胸肉300g洋葱半个红辣椒、绿辣椒、黄辣椒各半个...
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发表于:12-26
心心念念“老家”的烤包子,疫情期间又不可以出门,决定在家研究一下,没想到原来这么简单~用料面皮面粉350克水130克玉米油20克鸡蛋1个馅料羊肉450克洋葱1个孜然粉8克黑胡椒粉10克盐6克糖2克...
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发表于:02-19
新疆特色薄皮包子,肉嫩,馅香,汁浓,皮薄。用料羊肉,三分肥七分瘦一斤洋葱,白色和红色均可一斤黑胡椒粉、花椒粉、盐、玉米油按口味添加,大约各5-8克左右孜然粉(这个很重要,必须放)20克鸡蛋一个普...
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发表于:04-25
上次是把羊肉串的肉做馅了,面是有生以来第一次和面;这次是因为不小心买了羊肉馅,不做丸子又不知道怎么吃掉,心血来潮就又给和了;虽然不是新疆烤包子,但味道也是极好的…用料羊肉馅200g孜然粉...
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发表于:04-08
新疆的烤包子,无需发酵,皮薄馅厚,外壳酥香,内馅多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼劲,肉更香嫩,趁热吃最佳。其馅料与饺子馅的区别在于不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)...
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发表于:03-10
今天由小田田掌勺,为什么呢,因为是他大伯教的,还因为我快做妈妈了😁。以前我们做抓饭都是先炒肉,炒成焦黄色干干的再炒胡萝卜和洋葱,接着倒水炖1个小时,所以每次抓饭出锅都是米很香,但肉却不...
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发表于:10-23
新疆的烤包子真是让人念念不忘,虽然做不到用炉子烤的,但是咱们烤箱也可以做呀~味道也不差哟~用料鸡蛋2个面粉若干凉白开若干牛肉一斤鸡肉一斤洋葱1个青辣椒5个姜末10g芝麻少许烤箱版“新...
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发表于:12-28
用料洋葱(新疆叫皮芽子)1个羊肉500克面粉盐适量孜然2勺鸡蛋1个胡萝卜3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。将洋葱、胡萝卜、羊肉分别...
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发表于:01-20
羊肉汤神奇的东西,每个新疆人家里都有自己的味道。用料羊骨肉花椒适量香菜盐洋葱白胡椒粉最简单的新疆羊肉汤的做法淸水(凉)放羊肉,只放花椒(别放太多),大火烧。水快烧开后,把血沫子沫子撇干净...
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发表于:07-17
超级无敌正宗的新疆烤包子,一吃就停不下来!用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(选放)白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40m...
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发表于:07-12
疫情期间在家跟做了很多作品,体会到了做美食的快乐,于是也想和大家分享我们的家乡美食,烤包子!用料植物油20克鸡蛋2个水150克面粉约800克馅料牛肉500克洋葱250克糖2克盐8克黑胡椒粉3克水15...
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发表于:04-06
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4个用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g盐1g白糖1g全蛋液适量熟白芝麻根据口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生...
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发表于:01-01
用料植物油一大勺克鸡蛋两个洋葱一个羊肉一斤孜然、黑胡椒,辣椒粉,盐,猪油简易版新疆烤包子的做法普通面粉加一大勺油,一个鸡蛋,用盐水和成稍软的面团羊肉切小块,洋葱和蒜末切末,加入孜然,黑胡...
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发表于:04-06
烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“Goxgarda”)是维吾尔族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。用料...
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发表于:01-13
❤️都说美味可以治愈一切的不开心,👩🍳今天我们就来做一道新疆美食—烤包子。💟材料简单好学易上手,关键是超级有治愈力,一起动起来吧😋🗣本配方约可以做40个烤包子哟~非太大个头的烤包子...
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发表于:07-15
用料面粉300克鸡蛋4个(2个揉面用,2个备用)清油2勺温盐水一碗羊肉(肥肉可占三分之一)洋葱1个黑胡椒粉2小汤勺孜然粉2小汤勺干辣皮子7-8支白芝麻新疆烤包子(厨房小白都能做,超级简单易学)的做法面...
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发表于:06-25
这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最简单好吃的美食,失败率为0,因为是死面做的,比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个(一个用于...
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发表于:10-27
用料手抓饼8个羊肉,有肥有那种瘦500克洋葱半个胡萝卜1根孜然粉适量白胡椒适量白酒1勺盐适量油适量万物手抓饼1~新疆烤包子原来可以这么简单的做法羊肉切成小丁,水洗下,洗掉血水,挤出水分备...
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发表于:11-06
用吃货行动力挺新疆!我爱我的新疆!我爱我的祖国!用料中筋面粉250克水80克鸡蛋1个玉米油10克盐(面皮)2克羊腿肉500克葱头1个孜然粉适量(比黑胡椒少一些)黑胡椒粉适量盐(馅料)适量简单便捷的新疆...
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发表于:03-20
离家远了才更想家吗?在外生活了八年,每次路过新疆菜馆的时候都有点儿走不动道儿…做这个烤包子的时候只想着从小吃到大的那种味道,想要还原它又怕自己做不到,出炉的时候闻见了香味儿,立刻勾...
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发表于:12-14
工作的城市没有正宗好吃的新疆烤包子卖,又特别想吃,咋整?只好活动活动我的懒手,用家里的烤箱自己烤呗。以下配方可以自由调整,想吃黑胡椒的辣香可以多放些,具体味道根据食材的不同自行把握吧...
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发表于:12-14
疫情期间闲来无事朋友圈作业分享是为了让自己记住菜谱用料羊肉500克油15克洋葱350克盐8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克面粉500克鸡蛋2个水适量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子...
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发表于:05-31
我家是内蒙古锡林郭勒的家里还有爸爸给寄来的锡盟羊肉疫情期间隔离在家正在犯愁晚上吃什么的时候突发奇想用锡盟羊肉做一回新疆烤包子试试结果真的是惊艳到了!由于第一次做做的过程没有...
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发表于:05-10
曾在新疆乌鲁木齐的一家小店吃过刚出炉的烤包子,那天只买了一个想尝尝味道,馅料只有羊肉和洋葱,没想到特别好吃。回来后自己想模仿着做,经过几次失败后,得出的教训是羊肉和洋葱是绝配,孜然必...