❤️都说美味可以治愈一切的不开心，👩🍳今天我们就来做一道新疆美食—烤包子。
💟材料简单好学易上手，关键是超级有治愈力，一起动起来吧😋
🗣本配方约可以做40个烤包子哟～非太大个头的烤包子～如人少可以适当将材料减量～因疫情期间，全窝在家，🏠有大小7位（其中5大2小，5💃2🕺），一顿还没吃完🥳偷偷告诉你，可以再配上煮好的新疆版奶茶，超级满足🤩
用料
| 面粉 | 850克 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食盐 | 6克 |
| 羊肉（肥瘦相间） | 500克 |
| 洋葱 | 2个 |
| 孜然粉 | 约4克 |
| 食用油 | 适量 |
新疆烤包子简单易上手的做法
适量冷水、盐2克，加入面粉中，将面粉和成絮状，然后抓出揉成面团。（💟加水别太多，需要稍微硬一点的面团哦）
醒面的同时，开始做馅。将洋葱、羊肉切成约玉米粒大小，然后加入盐4克、孜然粉4克左右，翻拌均匀即可。
打入一个鸡蛋，打散备用。（💟烤包子的时候包子表面刷蛋液）
取出面团，将面团搓成长条，切成约60克的小面团，然后擀成长方形的面片。（🤫原来我手残，擀的面皮不方）
放入馅料，上下对折，然后左右再对折，烤包子就包好了。
取出烤盘，烤箱上下火200度预热；然后铺上锡纸，放入包好的包子，依次刷食用油-刷蛋液-撒上芝麻。（💟黑芝麻营养价值相对白芝麻更高，所以我选择吃黑芝麻）
将准备好的烤盘放入烤箱，上火200度、下火180度，烤25分钟，香喷喷的新疆烤包子就出炉了。💟烤箱温度因机而异，每个烤箱的脾气不一样，可以自己拿捏。
小贴士
❤️想要烤好的包子颜值爆炸，从烤箱中取出后，在表面再刷一遍食用油，瞬间颜值爆棚🤩
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