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发表于:11-08
小时候最喜欢缠着妈妈做的一道菜就是梅菜蒸肉饼,非常的开胃下饭,大家可以一试。梅菜蒸肉饼这道美食不单单是口感很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着增...
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发表于:06-03
娃去了一个月幼儿园,一直生病,今天还测了核酸……老母亲操碎了心,做了个下饭菜梅菜肉饼,娃终于有点胃口……很是欣慰。用料梅菜适量猪肉250克香菇6朵下饭菜--梅菜蒸肉饼的做法梅菜洗净,浸泡...
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发表于:03-22
最近都是自己掌勺做饭,什么都尝试一下换个口味搞搞新意。这个冬茹蒸肉不算特别新奇,倒也是拿得出手的快手菜。每次去超市看到新鲜的磨菇都想试试,其实这种鲜茹有股腥味,做的话建议用泡发后...
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发表于:09-07
广东人喜欢吃是众所周知,要会煲汤也要会做菜,广东阿姨们每个人都会有几个拿手菜,而冬菇马蹄蒸肉饼则是我们给孩子们做的开胃营养家常菜,而且简单不难。用料香菇5朵马蹄4个猪肉300克姜末5克...
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发表于:04-04
最广式的老味道,咸甜适中,开胃好吃!做法简单,特别下饭❗️用料三肥七瘦梅头肉300克梅菜100克料酒1勺盐少许蚝油1勺玉米淀粉1勺糖少许油1勺家常菜|梅菜蒸肉饼的做法1⃣️、梅菜洗净,清水浸泡半小...
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发表于:05-27
用料前腿肉适量香菇适量头菜适量盐适量生油适量糖适量蚝油适量麻油适量胡椒粉适量姜末适量蒜末适量鸡蛋1个生粉水适量鸡精少许头菜冬菇蒸肉饼的做法1.前腿肉洗干净剁碎备用2.冬菇提前...
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发表于:01-22
用料冬菜35克葱花15克肉糜350克胡椒粉适量糖1克蚝油1小勺冬菜蒸肉饼的做法冬菜稍微剁碎放点油炒香冬菜和葱花炒好的冬菜和葱花放入肉糜➕调味料拌一起,稍微打一下让肉结实蒸25分钟左右...
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发表于:08-01
女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g...
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发表于:06-10
小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒...
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发表于:12-30
用料榨菜1包冬菇木耳马蹄梅菜和肉比例1/3淀粉2勺油少许猪肉剁肉和梅菜比例2/3冬菇木耳马蹄梅菜榨菜+蒸肉饼的做法梅菜榨菜剁碎加入搅肉一起再剁碎加入生粉、酱油和蚝油调味盘子放点油...
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发表于:11-01
提起梅菜,必定想到梅菜扣肉。广东人喜欢用梅菜做蒸菜,例如梅菜蒸肉饼,梅菜蒸鱼等。小时候就很喜欢这些蒸菜里的梅菜,现在常常吃素,家里囤着的梅菜干,总想着怎么吃掉它,于是今天就尝试搭配水面...
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发表于:10-15
用料香菇10朵酱油2勺盐1小勺麻油2勺糖1勺蚝油1勺五花肉250克冬菇蒸肉饼的做法冬菇泡2-3小时,五花肉和泡软的冬菇一起放入绞肉机绞碎,加盐油糖酱油蚝油拌匀,蒸熟即可,非常简单,试试吧😋...
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发表于:12-12
初次尝试梅菜干和香菇油豆腐做肉饼、味道很出众。我们妹子问我:姐姐怎么可以做到这么好吃?我答:因为用心和用爱。这回复让我自己都起鸡皮疙瘩用料新鲜香菇80g梅菜干20g酵素油豆腐30g牛肝...
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发表于:11-27
用冬菇冬菜称为双冬蒸肉饼却实是一款经典的家常下饭菜。用料梅头肉(猪肉)250g水发冬菇100g冬菜100g砂糖1汤匙生粉1汤匙生抽1茶匙生油1茶匙鸡粉1茶匙冬菇冬菜蒸肉饼的做法冬茹用水浸泡后...
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发表于:09-05
用料日本豆腐2条肉末适量梅干菜适量咸鸭蛋1个生粉1勺蚝油1勺食盐少许生抽1勺虾米适量日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)的做法准备肉末加入少许盐+虾米(剁碎)+生抽+料酒+蚝油+胡椒粉搅拌均匀...
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发表于:02-19
用料猪肉250克香菇12朵马蹄8个盐5克生抽2勺蚝油1勺糖2克【家常菜】冬菇蒸肉饼的做法准备好猪肉碎,冬菇洗净用水泡好;冬菇和去皮马蹄分别切成碎粒状;加入生抽蚝油糖盐调味搅拌均匀;加入冬菇...
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发表于:01-10
用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、...
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发表于:07-24
用料五花肉老抽麦芽糖醋砂糖梅干菜猪油盐花椒生抽八角冰糖水淀粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麦芽糖加少许温水融开,加老抽、醋和砂糖。搅拌均用。备用整块五花肉,蒸半小时。取出趁热将做好的...
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发表于:11-01
用料鸡肉香菇酱油老抽料酒姜盐冬菇蒸鸡肉的做法鸡肉切块,加料酒,姜丝,生抽2勺,老抽1勺,适量盐腌制半小时热水泡开冬菇,切成小段鸡肉腌制好后装入盘中,放入冬菇,加适量油,蒸40分钟,出锅前撒上葱花...
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发表于:07-21
自己做的肉饼健康又卫生,直接放电饭煲煮饭时蒸,省时省事,重点小朋友爱吃饭用料瘦肉/五花肉适量梅菜干2小颗冬菇瑶柱4朵、10粒中粒/适量马蹄5个/适量生粉适量酱油蚝油花生油适量肉饼多样...
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发表于:12-29
能改善我家便秘又不爱吃青菜用料干冬菇一朵猪肉一拳头大小克紫菜适量张玉米适量根盐适量克淀粉一勺蚝油适量勺酱油适量勺砂糖适量克宝宝辅食~冬菇紫菜蒸肉饼的做法1.猪肉剁碎,干冬菇提...
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发表于:01-25
用料香菇4朵瘦肉250克马蹄6-7个盐适量胡椒粉少许酱油少许蚝油少许简单的家常菜:冬菇蒸肉饼的做法冬菇泡软,切丁备用。冬菇水留用。马蹄切丁备用。瘦肉洗净,用绞肉机绞成肉未,不用太碎。把...
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发表于:04-18
用料梅干菜几根猪肉300克油1茶匙盐1.5茶匙生抽1勺料酒1勺白糖1.5茶匙淀粉2勺冬菇适量冬菇梅菜肉饼的做法全部材料把新鲜的上肉洗干净,怎么样挑选新鲜肉;肉色晶莹无血水流出。把猪皮分离...
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发表于:03-20
看起来不怎么样,可是吃起来味道是很不错,很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎,冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥,加点生抽,...
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发表于:04-13
瑶柱冬菇蒸肉饼是很经典的粵式家常菜。唯一难度在选绞肉的肥瘦比例和蒸肉饼的时间掌握。今天我尝试用辣味的豆瓣酱做个改良版的辣味蒸肉饼,用的是8:2比例的绞肉。蒸处来后,味道非常惊艳,...