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  • 流沙馅小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    用料熟咸蛋黄65g水70克奶油75克糖80克吉利丁片3片澄面75克奶粉45克黄油110克细砂糖克流沙馅小美版的做法蛋黄入锅10秒/速度6粉碎加入水、奶油、糖8分钟/60度/速度3,同时去用冷水泡软吉...
  • 地道的流沙馅怎么做,如何烹饪流沙馅才更好吃
    发表于:03-19
    包子馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,而且这就流沙的感觉也特别吸引人,所以会让吃过的人念念不忘。用料咸蛋黄128个水1000克白沙糖750克鱼㬵粉200克奶粉200克吉士粉200克粟粉150克猪...
  • 正宗美味的流沙包 流沙月饼的灵魂流沙馅怎么做
    发表于:09-27
    用料蛋黄5个黄油40克(可以适当增加)砂糖30克奶粉47克奶油15克流沙包流沙月饼的灵魂流沙馅的做法我是煮好的咸鸭蛋剥出来的如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟碾碎蛋黄加入砂糖...
  • 咸蛋流沙馅如何做才美味,怎么做咸蛋流沙馅简单又好吃
    发表于:01-10
    用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米淀粉35克杏仁粉15克黄油22克熟咸蛋黄(压成泥)75克咸蛋流沙馅的做法咸鸭蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入锅里煮至糖化慢慢加入蛋液加入...
  • 绿豆沙馅(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆沙馅(小美版)方法
    发表于:12-05
    用料脱皮绿豆(泡发前)200克水450克黄油30克色拉油30克奶粉10克(没有就不要)细砂糖50克水饴50克(没有水饴就换成20-30克糖)绿豆沙馅(小美版)的做法脱皮绿豆提前泡8小时,中途换4-5次水,去豆腥味。...
  • 流沙馅做法如何做才美味,怎么做流沙馅做法简单又好吃
    发表于:04-28
    这方子甜些,做12个馅,喜欢淡些的减5克白糖,喜欢刚烤好包子里流出的金色馅!用料咸蛋黄4个黄油35克白糖30吉士粉5克牛奶12克奶粉45克流沙馅做法的做法取四个咸蛋黄,沾油后沾白酒,放进烤箱,170度...
  • 流沙馅如何做才美味,怎么做流沙馅简单又好吃
    发表于:03-07
    用料蛋黄4个黄油液20克糖粉20克牛奶15克奶粉12克流沙馅的做法搅拌...
  • 小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙方法
    发表于:07-11
    用料红豆克小美版蜜红豆豆沙馅红豆沙的做法蜜红豆方子一:1、主鍋放入紅豆200克、水250克煮滾後把水倒掉,去除澀味。2.加入水250克煮至沸騰後燜30分鐘。3.再加水100克煮。4.最後加入冰糖1...
  • 流沙包-小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    用料馅心材料熟咸蛋黄3个熟鸡蛋黄1个奶粉20g吉士粉3g白糖40g无盐黄油35g面皮材料中筋面粉225g酵母3g泡打粉3g糖10g水120g流沙包-小美版的做法馅料材料一起加入碗中,压碎拌匀即可。拌好...
  • 小美流沙包如何做才美味,怎么做小美流沙包简单又好吃
    发表于:04-13
    转载用料黄油克小美流沙包的做法流沙馅部分:咸蛋黄75克;动物黄油50克;细砂糖35克;全脂奶粉25克;淡奶油40克包子皮部分:水150~160克;细砂糖20克;酵母3克;油5克;中筋面粉300克生咸鸭蛋蛋黄放入预热...
  • 简易流沙馅如何做才美味,怎么做简易流沙馅简单又好吃
    发表于:01-10
    用料绵白糖250克黄油150克澄面60克吉士粉25克奶粉50克咸蛋黄20个简易流沙馅的做法用新鲜咸蛋黄,拿去蒸10分钟冷却后用粗一些的网筛过一次过完网筛的咸蛋黄末白鹤牌澄面,用70克去蒸5分钟(...
  • 小美豆沙馅如何做才美味,怎么做小美豆沙馅简单又好吃
    发表于:03-07
    用料红豆200克冰糖粉80-100克水500克猪油100克小美豆沙馅的做法提前一夜浸泡红豆,正常8小时以上,换水一次赤豆放入锅内,加水,60分钟100度小勺10秒速度6打磨加猪油+冰糖粉依个人口味可调整,...
  • 流沙奶黄包 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙奶黄包 小美版方法
    发表于:05-24
    广州茶楼饮茶点心里的最爱。用料黄油90克奶粉25克白糖75克熟咸蛋黄6个面皮中筋面粉210克泡打粉3克酵母3克猪油5克牛奶20克糖15克水90克流沙奶黄包小美版的做法将熟蛋黄放入主锅,设定30...
  • 老婆饼(流沙馅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老婆饼(流沙馅版)方法
    发表于:06-27
    流沙包和老婆饼的融合,一口酥皮+蛋黄满足感成倍增加用料低筋面粉(水油皮)90g猪油(水油皮)28g水(水油皮)35g白砂糖(水油皮)18g低筋面粉(油酥)65g猪油(油酥)32g咸蛋黄(流沙馅)6个黄油(流沙馅)65g白砂糖(流沙...
  • 金沙流沙馅如何做才美味,怎么做金沙流沙馅简单又好吃
    发表于:04-02
    这个馅料可以做金沙包、汤圆馅等等,跟茶楼喝茶的金沙馅一样味道。出方子后有个别厨友说做出来馅没有流沙的,我是个急性子,一个人反映可能是哪一个环节出差错了,但是两个人反映肯定是大家都...
  • 流沙包馅如何做才美味,怎么做流沙包馅简单又好吃
    发表于:08-06
    用料咸鸭蛋黄80克无盐黄油40克吉士粉40克奶粉40克糖粉70克牛奶25克流沙包馅的做法咸鸭蛋黄碾碎,黄油软化后和在一起。加入各种粉最后加入牛奶,然后搅拌均匀,放冰箱冷冻。...
  • 流沙奶黄馅如何做才美味,怎么做流沙奶黄馅简单又好吃
    发表于:12-04
    用料流心馅咸蛋黄2个25克左右无盐黄油18克椰浆45克白砂糖12克Vanillapuddingmix,没有就放香草精1tsp奶粉1tbspcreamcheese8克金沙奶黄馅椰浆90克无盐黄油50克白砂糖20克炼乳20克咸蛋黄5...
  • 流沙奶黄馅(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙奶黄馅(玉米油版)方法
    发表于:02-21
    用料牛奶160克鸡蛋8个玉米淀粉70克细砂糖68克玉米油90克低筋面粉150克咸蛋黄13个淡奶油200克奶粉60克流沙奶黄馅(玉米油版)的做法先把咸蛋黄压碎,再把除咸蛋黄外的材料拌匀,再加入压碎的咸...
  • 流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)方法
    发表于:09-23
    快到中秋节了,好友早就跟我说美心的流沙月饼多么好吃,可是又好贵,一个劲儿的让我研制~我其实已经研究各式菜谱很久了,也尝试过一次,没有成功,原因是流心馅的吉士粉放的太多。要知道吉士粉的主...
  • 流沙奶黃馅如何做才美味,怎么做流沙奶黃馅简单又好吃
    发表于:10-28
    不麻煩的流沙奶黃馅!下一条是做包子的!用料奶粉30克细砂糖30克牛奶45克黄油45克咸鸭蛋5个淀粉10克流沙奶黃馅的做法新鮮的咸蛋黃,230度,烤8分鐘,弄碎过筛!黄油软化,加入砂糖备用,奶粉加入10克...
  • 流沙蛋黄馅如何做才美味,怎么做流沙蛋黄馅简单又好吃
    发表于:08-16
    用料流沙馅咸鸭蛋6个黄油50克糖20克淀粉20克炼奶10克奶粉10克牛奶30克吉利丁片2片10克流沙蛋黄馅的做法咸蛋黄浸酒烘烤8分钟170度,拿刀压碎,压两遍牛奶化吉利丁片...
  • 流沙包(小美版/美善品 TM5/TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙包(小美版/美善品 TM5/TM6)方法
    发表于:10-09
    难度:难准备时间:30分钟总时间:25小时产量:20个用料流沙包内馅用料:咸蛋黄(150°C烤20分钟)65克水70克炼乳75克糖90克鱼胶片(冷水泡软)15克澄面75克奶粉20克黄油(隔水融化)110克流沙包外皮用料:水1...
  • 小美版流沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    流沙包和奶黄包看起来差不多,但实际配料不同:流沙包是用咸鸭蛋蛋黄,奶黄包是用鸡蛋蛋黄。自然口感都不一样了。一直追求流心,流动的感觉。这个方子经过三次的尝试,终于成功。吃的时候小心流...
  • 流沙馅汤圆如何做才美味,怎么做流沙馅汤圆简单又好吃
    发表于:10-22
    用料咸蛋黄8个砂糖33克牛奶40克吉士粉13克玉米淀粉20克吉利丁片13克黄油65克糯米粉200克开水155克流沙馅汤圆的做法烤箱预热,蛋黄刷上一层白酒放入烤箱上下火180度烘烤8~10分钟至蛋黄熟...
  • 芝麻流沙馅如何做才美味,怎么做芝麻流沙馅简单又好吃
    发表于:04-06
    最爱芝麻流沙馅,2次做成,我想这个就是把我要的慢慢磨练的用料糯米粉250克开水190克抹茶2克可可粉2克紫薯粉4克芝麻流沙馅黄油5克猪油55克炒熟芝麻120克炒熟花生20克芝麻流沙馅的做法芝麻...