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发表于:08-01
中秋节到了可以用这个做月饼和蛋黄酥我的成品也就460的样子……糖可以再加,我的口味来说,不需要另外加糖,可以用水怡,蜂蜜替换麦芽糖浆用料板栗400克麦芽糖浆65克黄油35克玉米油20克水适量...
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发表于:03-24
用料板栗500g玉米油60g白砂糖60g麦芽糖70g板栗馅的做法买回来的500g板栗,先洗干净,再用刀在每一个板栗上划十字口水开下锅煮3分钟煮好,沥水,趁热很容易就剥出栗子仁了板栗加水放入电饭煲中...
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发表于:03-31
前两天买了将近两斤的板栗,个头儿都很大,突然想起来以前买过的板栗饼,那味道虽然已经记不清了,但印象中挺好吃的,而且价格也不便宜。于是临时决定炒了这个板栗馅儿。一共是800多克的板栗,剥...
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发表于:10-30
用料馅料白砂糖80克麦芽糖50克纯牛奶500毫升玉米油100克板栗500克油皮猪油85克水120克普通面粉350克白糖30克油酥低筋面粉150克猪油65克板栗馅饼的做法1.板栗要先煮熟剥去外皮,备用2.然...
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发表于:10-11
在婆婆家吃到的。感觉板栗馅清甜。很棒诶~想自己做来试试看。用料面粉克酵母克板栗板栗馅包子的做法做好板栗馅,包到包子皮里边。包子皮也可以坐紫薯的。蒸熟。...
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发表于:11-15
板栗蓉跟豆蓉做法一样,不同的是板栗本身有甜味,所以不用加糖,不过喜甜的可适当加点。用料板栗黄油牛奶月饼板栗蓉的做法我买的是一包一包可以直接吃的板栗,不用煮。如果生的板栗就要煮熟,然...
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发表于:10-20
想吃烤板栗,可以参看我的另一个菜谱:_title_a今天这个板栗来自神龙架,只粉糯不甜!算了不甜我就不吃了!做成馅料吧!据说6颗板栗=1碗米饭!好吓人哦🙄!减肥的人,还是悠着点!用料板栗碎280克猪油(或黄...
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发表于:12-31
终于还是决定把剩下那一半栗子做成栗蓉馅,中秋在即。有些犯懒,不想去过筛,那样的栗蓉会非常细腻。料理机打粉不需要费什么劲,虽然有些颗粒,今年就来个带颗粒的栗蓉馅,也许口感更丰富呢?懒人总...
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发表于:10-03
我非常喜欢椰蓉的味道,椰蓉无论是做什么美食都非常好吃,今天想做点椰蓉饼,家里还有点板栗,就这样安排吧!椰蓉板栗饼,做起来!用料低筋面粉100克熟板栗68克椰蓉50克黄油40克细砂糖40克鸡蛋1个泡...
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发表于:05-01
入秋板栗熟了,做几道板栗相关的简洁小餐用料板栗四五个大米适量水稍微多一点板栗栗子饭的做法去皮板栗,400克一袋,10元左右。当然也可以自己剥这次切的还是有点大,需要把板栗切成小颗粒就...
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发表于:05-15
成品14个用料糯米粉120克玉米淀粉60克糖粉10克板栗馅420克玉米油10克水适量克冰皮板栗馅的做法1.糯米粉加玉米淀粉,糖,油,水揉成团2.板栗馅分成30克一个3.皮20克一个4.包好馅用50克的月饼...
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发表于:08-26
国庆假期跟着大姐去山里,新鲜的板栗很吸引人,买了10斤板栗,想着用它给闺女做栗子酥。新买的板栗放在通风处晾晒一段时间,板栗会更甜😊周末休息时炒了板栗馅儿,有了它可以做面食或糕点,相信孩...
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发表于:07-28
自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)。用料带壳板栗750克(1斤半)左右/去壳后约1斤/炒好的馅约1斤黄油/玉米油65克(按需增减)细砂糖/冰糖100克(按需增减)麦芽糖50克(按需...
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发表于:04-29
成品约1530g。用料板栗1000g水1000g玉米油200g细砂糖150g板栗馅的做法1520-1550...
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发表于:07-26
去掉几个坏的,最后成品550克左右。用料板栗(带皮)500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖(黑糖)40克黄油50克柠檬1克饼皮:转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼...
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发表于:04-13
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰...
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发表于:07-19
月饼季临近,冰箱里正好有剥好的板栗仁,那就炒点栗蓉吧。自制板栗馅甜而不腻,还是百搭的甜点馅料。可制成各类小点:冰皮月饼,蛋黄酥,桃花酥,老婆饼,蛋糕......用途多多酥皮糕点:烤栗子:用料板栗仁...
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发表于:07-19
用料板栗150g糖15g椰蓉适量椰蓉板栗球的做法板栗带壳放压力锅煮熟后挖出肉加一点点凉开水用料理机打成泥放不粘锅炒干,可适量加糖炒干的板栗泥比较硬,很容易成型用手搓成小球,滚一圈椰蓉...
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发表于:03-18
用料板栗900克红糖150克麦芽糖70克油40克少油板栗馅的做法板栗放入冷水里煮到滚熟,之后放入果汁机搅拌成泥,900g的板栗分了两次搅拌成泥,一次下600ml水,有点多,但是没办法,不然搅拌不起来。...
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发表于:08-08
约10个,常温2~3天,冷藏7天用料桂花板栗馅🔽煮熟板栗200克牛奶50克黄油15克糖桂花20克饼皮🔽全蛋40克细砂糖20克黄油20克炼乳25克泡打粉1克苏打粉0.5克水2.5克高筋粉10克低筋粉90克桂花板...
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发表于:09-18
就……挺简单的,吃剩下的炒板栗拿来做这个刚好,这个季节的板栗不用加糖就很甜了。方子是五六个的量,月饼大小,大概30克一个。用料熟板栗100克牛奶60~80克黄油10克奶香板栗糕(也可做板栗馅)的...
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发表于:03-23
味道酷似小时候吃的板栗饼,就那种放在透明塑料盒里一排的那种。凉着很像,加热后食用风味更加🤩。方法简单,配料易获得。用料板栗200克白糖25克黄油21克奶粉10克板栗馅.栗子馅(奶香低糖)的做...
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发表于:09-30
奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一...
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发表于:09-19
用料板栗肉500克糖粉40克水200克板栗泥馅的做法所有材料放入美善品主锅,20分钟,V档,小勺反转20-30秒,转速6...
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发表于:12-28
自从自己炒馅做月饼后老母亲再也不吃外边做的月饼了,这不又快到中秋了,先把馅提前做好,给家里人做个健康好吃的月饼。栗子🌰馅和莲蓉馅的炒法一样,我就只发了配方,没有写做法了这个配方放了...