![啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 羊肉 | 3斤 |
| 姜，沙姜，小茴，香叶，腐乳，橙皮，当归，盐少许. | 片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
啤酒干锅羊肉的做法
准备好配料。
![啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊肉过水，捞出冲干净。
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少量油加入所有配料。
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炒至羊肉水干，加酱油，蠔油，老抽炒至上色。
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倒入啤酒没过羊肉。
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倒入沙锅中大火烧开转中小火焖。
![啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
焖到快干小大火收汁大概3分钟左右。
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香喷喷的味道在楼道外面都闻到了😄
![啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "啤酒干锅羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
在中途可以试试汤汁的味道自己调节味道。
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