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  • 章丘铁锅开锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    我的这口章丘铁锅是2018年2月《舌尖3》播出时候订购的,王玉海师傅打的,等了13个月,终于到手了。这个开锅的方法适合所有铁炒锅。用料铁锅1只食用油少许带着薄薄一层肥膘的猪皮一块青菜半...
  • 铸铁锅具开锅及使用食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅具开锅及使用方法
    发表于:07-09
    新的铸铁锅具使用前需要开锅,使用时也需要一些小技巧来达到不粘锅的效果,使用后要避免生锈。我用的牛油开锅。用料碱面或面粉少许植物油或动物油少许铸铁锅具开锅及使用的做法开锅(1)新锅...
  • 铸铁锅/铁锅开锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    用料猪油适量植物油适量铸铁锅/铁锅开锅的做法先用热水和清洁剂完全洗掉锅表面的油/封蜡然后把锅身的水擦净,小火用猪油在锅里打圈涂匀,烘烤五分钟用热水和洗洁精洗净,重复多次,直到猪油不...
  • pink-rabbit的铁锅开锅及养锅方法笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的pink-rabbit的铁锅开锅及养锅方法笔记方法
    发表于:06-27
    看似简单,看过就忘的铁锅开锅方法。柯俊年柯老大教的开锅养锅法,这次趁着正好看到,把上次没有好好开锅的铸铁锅重新操作一次,并简单做个文字记录备忘。‼️这是针对一般铁锅的方法,某些大品牌...
  • 铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法方法
    发表于:06-22
    最近迷上了铁锅,家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了,觉得不安全就都丢了,现在家里炒菜用的两个铁锅,一个圆底一个平底,圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅,现在是最...
  • 锅贴馅儿的绝顶好搭档:牛肉+章丘大葱食谱大全及做法,烹饪好吃的锅贴馅儿的绝顶好搭档:牛肉+章丘大葱方法
    发表于:09-17
    章丘大葱确实好,气味不冲鼻,吃下去也不杀胃。而且,很好的滋润了牛肉,让整个馅儿鲜甜多汁!用料主材料:大葱1根半牛肉1000克鸡蛋2个调味料:盐适量生抽适量蚝油适量红酒适量五香粉适量还有:饺子皮...
  • 鱼香鸡丝(附铁锅开锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香鸡丝(附铁锅开锅)方法
    发表于:10-03
    鱼香菜可以说是超级下饭菜,咸香、酸、甜、微辣,能让人吃得额头冒汗。最近鸡肉吃得比较多,鱼香肉丝变成了鱼香鸡丝。用鸡肉做这道菜,建议用鸡小胸,它比鸡大胸口感更软嫩,而且没有太多的筋膜,下...
  • 「百合花开」看过来!如何给铸铁小锅开锅?食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」看过来!如何给铸铁小锅开锅?方法
    发表于:03-31
    在拼多多上花15元买了个铸铁小锅,打算用来煎蛋,或者浇油。铸铁锅开锅开的好,煎蛋煎肉就不会粘,开的不好,粘得让你怀疑人生。看我如何一步步开锅,过程超详细用料铸铁小锅1个【百合花开】看过...
  • 地道的铁锅开锅怎么做,如何烹饪铁锅开锅才更好吃
    发表于:11-14
    一口好锅,是厨房必备的烹饪工具之一。现在市面上各种锅,五花八门,但有些方面是和传统的铁锅是没法比的。这一口铁锅是我花了25块钱买回来的,今儿咱们先来给它开个锅。好的开锅加上平常的日...
  • 29元买的铁锅如何开锅变不粘,开锅步骤及保养食谱大全及做法,烹饪好吃的29元买的铁锅如何开锅变不粘,开锅步骤及保养方法
    发表于:08-20
    一口29块钱买回来的纯熟铁锅,要想让它变成厨房炒菜利器,得先开锅,好的开锅加上日常保养,炒个粉条,煎个鸡蛋,怎么都不会粘锅,让你轻轻松松做好菜。用料猪肥肉1块29元买的铁锅如何开锅变不粘,开...
  • Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成食谱大全及做法,烹饪好吃的Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成方法
    发表于:04-19
    先来说说铸铁锅的n个好处,及Staub,Lecreuset两个牌子的对比:1.受热均匀,聚热效果好,储能也稳定。2.由于锅盖很重也严实,保温性好,水分不易蒸发,适合长时间炖煮和烤制。(Staub锅盖上更是有专门...
  • 铁锅开锅如何做才美味,怎么做铁锅开锅简单又好吃
    发表于:10-28
    用料猪皮2块花生油少许铁锅开锅的做法铁锅用少许洗洁精洗净。准备两块带肥肉的猪皮,洗净并擦掉表面水分。铁锅用中小火烘干。开小火,肥肉向下皮向上,螺旋式转动猪皮,擦拭整个锅内壁约5分钟...
  • 正宗美味的开锅(生铁锅)怎么做
    发表于:04-08
    开锅我是认真的,历时2.5个小时(打磨1.5小时+润锅1小时),完全不黏,很成功[胜利]。第一次煎出了儿子爱吃的里嫩外脆的溏心蛋🍳,烙饼,生煎包,牛排🥩都OK,这个锅💯用料铸铁锅1口砂纸一套肥肉一块青...
  • 生铁锅开锅如何做才美味,怎么做生铁锅开锅简单又好吃
    发表于:07-22
    用料带皮肥肉一块生铁锅1个生铁锅开锅的做法刚收到一口铁锅,用洗洁精里里外外都洗干净然后煮一锅比较浓稠的粥,我用大米煮的。煮好后关火,等粥自然冷却后倒掉。锅洗干净后放到灶台上加热,...
  • 铸铁锅开锅学做之笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅开锅学做之笔记方法
    发表于:03-24
    根据说明书与门店图片记录,方便自己下次操作。用料新购的铸铁锅1只油适量铸铁锅开锅学做之笔记的做法说明书之使用前须知说明书之开锅与保养说明、清洁说明铸铁锅介绍开锅总步骤洗锅小...
  • 丘比开心锅贴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    用料猪肉150g莲藕50g鸡蛋1个香葱1撮老姜10g饺子皮12张丘比沙拉汁日式口味1汤匙丘比沙拉汁姜香口味1汤匙丘比沙拉酱原味(红色挤装)3汤匙丘比开心锅贴的做法调馅:猪肉和莲藕打成肉馅,香葱和...
  • 「归禾器」-铸铁锅开锅食谱大全及做法,烹饪好吃的「归禾器」-铸铁锅开锅方法
    发表于:01-06
    好锅要好好保养,使用起来感觉才能更好,也能增加锅的使用寿命。动物油开锅比植物油好,开锅过程大概30分钟,别嫌麻烦,开好锅,以后可以省下大把洗锅的时间!用料猪板油分成3块100g【归禾器】-铸铁...
  • 铸铁锅开锅之红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅开锅之红烧肉方法
    发表于:12-08
    用料五花肉500克冰糖2颗生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2个蒜5瓣盐少许鹌鹑蛋15个铸铁锅开锅之红烧肉的做法五花肉切好凉水侵泡半小时,去除血水用厨房纸擦干肉,平底锅不放油,煎出...
  • 铸铁锅开锅如何做才美味,怎么做铸铁锅开锅简单又好吃
    发表于:04-08
    用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠,清洗干净,擦干水分,开火锅热刷猪油开火不停刷猪油,刷刷均匀后清水冲洗干净,再继续开火刷,循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上,开始使用来试试...
  • 铸铁锅开锅及养锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    双立人STAUB黑珐琅喜油,适合煎、炸、烧、烤、炖、烙甚至干炒,耐高温;酷彩LE_CREUSET白珐琅喜水,适合炖煮熬汤,低温烹饪。两种锅都可入烤箱,清洗时不可用洗涤剂,珐琅层有细小的毛细孔,会吸收一...
  • 铸铁锅之开锅红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅之开锅红烧肉方法
    发表于:09-02
    铸铁锅心心念念到手,练习起来,为了以后给爱的他吃用料五花肉1kg花椒大料葱姜干辣椒冰糖香叶红烧酱油料酒铸铁锅之开锅红烧肉的做法葱姜切片冷水下锅煮沸去沫准备其他调料肉捞出沥干锅里...
  • 正宗美味的陈枝记铁锅开锅怎么做
    发表于:09-06
    上海街购入陈枝记铁锅按方子开锅用料油n克陈枝记铁锅开锅的做法第一次用热水洗干净锅,中大火干烧5分钟,锅底开始变黑放入肥油,沿锅转噼里啪啦把转锅的肥油倒了,热水洗净擦干,再来一遍擦油转...
  • 红烧肉(铸铁锅开锅菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(铸铁锅开锅菜)方法
    发表于:03-25
    铸铁锅开锅菜一定要炖肉,于是,红烧肉是很好的选择。用料五花肉一斤大葱半根姜几片老抽盐糖红烧肉(铸铁锅开锅菜)的做法葱姜分别切段、片将买来切好的五花肉冲水洗净,空水分备用。热锅冷油,油...
  • 经典卤肉饭——铸铁锅开锅菜食谱大全及做法,烹饪好吃的经典卤肉饭——铸铁锅开锅菜方法
    发表于:02-25
    厨房新到成员——珐琅铸铁锅,为了给这个集颜值和性能于一体的重量级成员一个欢迎仪式,特选了这款经典、易操作而又不失手的卤肉饭。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒...
  • Staub铸铁锅开锅清洗保养食谱大全及做法,烹饪好吃的Staub铸铁锅开锅清洗保养方法
    发表于:03-10
    德国网站直邮买了樱桃红24Cm,红色是向深色渐变的,不俗气,很漂亮。✦附开锅、保养、清洗方法,方便取用Ps:🌶️🐔人最好不要给我留言胡说八道,我脾气不好。另外问怎么开锅的,难道步骤5的图写的不...