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发表于：10-17
用料牛肉（后腿瘦肉）一斤糖适量盐适量料酒适量生抽适量耗油适量孜然粉适量姜两片牛肉干（烤箱）的做法牛肉切条，粗长一点，烤好会缩水。姜切丝。牛肉条加糖、盐、料酒、生抽、耗油、孜然粉、姜丝...
![烤箱牛肉干如何做才美味，怎么做烤箱牛肉干简单又好吃]( "烤箱牛肉干如何做才美味，怎么做烤箱牛肉干简单又好吃")
发表于：05-09
用料牛肉750克蚝油3勺生抽1勺孜然粉少许糖2勺黑胡椒少许烤箱牛肉干的做法1.牛肉切大条，加入调料腌制2小时以上2.烤盘铺上锡纸，把牛肉摊平铺开，烤箱中层，上下火150度15分钟3.把烤盘上的汁倒...
![烤箱版烧烤味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版烧烤味牛肉干方法]( "烤箱版烧烤味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版烧烤味牛肉干方法")
发表于：08-12
用料盐一勺克五香粉半勺勺生抽一勺勺牛肉800克料酒两大勺勺糖一勺克老抽一点勺孜然粉一勺勺姜三片片烧烤料一勺烤箱版烧烤味牛肉干的做法牛肉顺着纹理切长条，用盐水洗净备用。水里放姜...
![地道的烤箱牛肉干~怎么做,如何烹饪烤箱牛肉干~才更好吃]( "地道的烤箱牛肉干~怎么做,如何烹饪烤箱牛肉干~才更好吃")
发表于：03-13
用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺酱油3勺姜6片八角3个辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片食用油20克烤箱牛肉干~的做法买一块新鲜牛肉，洗一下，去除膜切成大概这样的小肉条，尽量均匀一些冷水下...
![地道的烤箱烤牛肉干怎么做,如何烹饪烤箱烤牛肉干才更好吃]( "地道的烤箱烤牛肉干怎么做,如何烹饪烤箱烤牛肉干才更好吃")
发表于：05-11
用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡，泡出血水，最好泡4-6小时，这中间可以...
![烤箱版牛肉干（生烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版牛肉干（生烤）方法]( "烤箱版牛肉干（生烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版牛肉干（生烤）方法")
发表于：09-11
自制牛肉干有生烤和熟烤两种，顾名思义，生烤是生牛肉腌过夜直接烤，熟烤是先焯开水煮到半熟再略腌制后烤。这里是生烤的版本（因为懒），调料借鉴文怡的方子，根据家里有的香料略作调整。用料葱白1...
![风干牛肉干 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 烤箱版方法]( "风干牛肉干 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 烤箱版方法")
发表于：10-21
比较简单，味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。可以切的大块一点，因为烤完会变...
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发表于：03-02
国外总是不方便买到牛肉干，买过一次简直咸的吃不下，各种网红牛肉干好馋，实在忍不住就自己试着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉适量生抽适量盐适量姜适量洋葱...
![风干牛肉干（风干+烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（风干+烤箱）方法]( "风干牛肉干（风干+烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（风干+烤箱）方法")
发表于：07-18
用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干（风干+烤箱）的做法切成1cm肉条，反复洗5次，把血水...
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发表于：01-14
2斤牛肉烤出来1斤牛肉干，成本80RMB。用料牛肉1000克盐10克风干牛肉干(西屋蒸烤箱)的做法牛肉切条状，撒盐，腌渍半小时。用烧烤签串起来，和烤网成90度角放置。放入烤箱来张平视图热风功能120...
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发表于：05-25
有点难以接受煮熟再烤的方式，家里又没用粉状的调料，最后决定炒酱料再生腌，却意外的不错。牛肉干咸甜适中，不辣，吃了不口干，哈哈哈用料主材料：牛肉360克炒制香料：油适量蒜（切碎）4瓣姜（切碎）1小块小...
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发表于：04-02
经常出差去全国各地，品尝了各地美食，其中内蒙古风干牛肉干给我留下深深印象，家里人也非常喜欢吃，在网上买的过几次，不如内蒙当地买的好吃，还很多味精味，所以想起来动手自己做做解解馋吧！分享一...
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发表于：10-10
给狗狗从外面买肉干总不太放心，在家里自己烤，无添加很划算用料牛肉适量鸡胸肉适量狗狗鸡肉干/牛肉干（烤箱版）的做法选没什么脂肪的牛肉和鸡胸肉，切成约半厘米厚的长条放在烤架上，烤箱开热风...
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发表于：12-09
存着自己留着看～记性不好用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺盐克生抽勺料酒勺盐麻椒粒香油白胡椒粉孜然粉孜然粒桂皮香叶麻辣风干牛肉干（烤箱版）的做法牛肉先浸泡血水出来（切小块）空干以后，切成条，手...
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发表于：02-14
用料牛肉1000克花椒粉10g料酒2勺生抽2大勺盐3g辣椒粉20g还可以适量加一些孜然粉和五香粉^_^所有调料都可根据自己口味适量增减，因为想要特别麻辣的，所以辣椒面和花椒面加了特别多。麻辣...
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发表于：11-28
磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5个盐一勺酱油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2块料酒3勺烤箱版牛肉干的做法先将牛肉泡放水中，...
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发表于：07-01
用料牛肉克生抽勺八角个盐克葱姜蒜若干干辣椒10个花椒20粒风干牛肉烘干+烤箱的做法牛肉切条，尽量切粗一点，大约成年男子大拇指宽度，因为风干加烤箱之后，会缩水严重，太薄最后就是很薄一片，很...
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发表于：01-24
一直在超市里购买，也买过科尔沁的牛肉干，味道很好，但价格很贵，主要是朋友爆料，市面上的牛肉干有些是假的，假的，假的。为了吃到真正的牛肉干，只有亲自制作了。用料牛肉1000克辣椒粉少许花椒粉2...
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发表于：05-24
就是想吃。用料孜然粉勺料酒勺盐克牛肉克蚝油勺生抽勺老抽勺花椒粉勺葱姜蒜干辣椒粉勺糖克家庭烤箱版#烤牛肉干的做法切条，准备葱八角辣椒姜片放锅里煮，开锅后五分钟捞出来。凉水冲净。...
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发表于：01-04
用料牛肉4千克生抽勺盐克八角个花椒粒糖克酱油勺洋葱1大酱1葱1段姜1片蒜2瓣香叶2片桂皮1块啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油红酒烤箱牛肉干的做法牛霖顺丝切大条，泡出血水多洗几遍。备料洗净后放...
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发表于：04-07
腌料自己调的，味道意外的不错，就是有点咸了，，，盐放的有点多，不过这次火候还行，虽然看起来不怎么好看，但是有点烧烤风味，烤出来第二天会更好吃用料牛肉适量耗油适量十三香适量白胡椒粉适量孜然适...
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发表于：06-23
用料牛肉生抽料酒姜葱花椒等香料黑胡椒粉（有就加）糖（多一些）蚝油辣椒粉油少许烤箱牛肉干（生烤）的做法牛肉切条或切块，放入酱油料酒葱姜花椒少量糖等混合调料汁腌制取出牛肉，放辣椒粉糖少量油搅...
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发表于：04-28
小编吃了好朋友做的牛肉干上瘾可对于不会做中餐的小编来说是莫大的折磨即使把配方给我，还是不会···决定自创把，不会炒菜，可是烤箱还是会的嘛！然而做出来味道很不错喔！棒棒的！实话实说，不像...
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发表于：04-17
儿子喜欢吃牛肉干，于是我就认真的研究了好多种口味的，这个口味他最喜欢，所以今天记录一下，不然我自己都会忘了怎么做，因为我每次做的牛肉干口味都不一样，呵呵，我是未来的老年痴呆患者用料牛肉...
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发表于：05-16
用料牛肉500克葱姜蒜适量料酒15克蚝油10克老抽5克生抽30克盐5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉适量生烤牛肉干（烤箱版）的做法将牛肉切成手指粗的条状，准备葱姜蒜时...
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