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发表于:01-04
用料橄榄根据浓淡喜好放冰糖我比较爱喝甜的就放多了些白酒/伏特加5l的酒瓶我放了三瓶700ml伏特加果子泡酒(橄榄篇)的做法橄榄洗干净擦干晾干(不要留水分)橄榄十字口切开(好入味)但是不一定十...
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发表于:02-01
我家乡这里叫的橄榄,学名叫余甘,每年秋天橄榄果就开始大量上市,秋燥上火,咽喉不适,慢性咽炎什么的,老人们就爱用橄榄果熬水喝,清热去火,化痰止咳。但是新鲜的橄榄又酸又涩,小朋友都不爱吃。于是...
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发表于:08-09
用料鸽子1只橄榄七八个枸杞一把料酒一勺橄榄鸽子汤的做法一只鸽子焯水,买的是嫩鸽子,炖出来肉比较软,小孩可以吃,不喜欢吃的也可以不要。可以加料酒去腥。橄榄对半切开,买的是刚摘下来的橄...
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发表于:07-04
虽然平时不太喝酒,但聚餐时大家喝点泡酒,既健康养生又有气氛。三年来泡过无数次酒,因为简单,所以没有记录过,为方便存查,也方便厨友们参考,决定写个菜谱,存录起来。用料白酒(40-50)度5000克金樱...
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发表于:08-30
在制作了一轮青梅酒后,又开始了橄榄的各种制作。喜欢橄榄的味道,独有的生涩的味道。回味却温柔。正如诗句所说“酸苦不相入,初争久方和。”用料橄榄若干橄榄酒的做法橄榄酒(橄榄,冰糖,九江双...
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发表于:09-07
第八话自家酒,超简单又超好吃的下酒小菜只要家里有瓶黑橄榄,就能立刻完成啦下葡萄酒真的妙用料罐头黑橄榄干罗勒橄榄油【和歌子酒】黑橄榄下酒小菜的做法剧中成品把橄榄倒进碗里浇上橄榄...
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发表于:01-13
橄榄,又名青果,果肉味涩,久嚼微甜,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中,鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含钙204毫克,比香蕉、苹果、柿...
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发表于:11-25
现在正是橄榄时令的季节,潮汕人喜爱橄榄,吃法做法也有很多,今天山哥来给大家推荐农村橄榄的一种吃法“橄榄酒”,橄榄酒的主要材料就是青橄榄,加入高度白酒浸泡,果实和白酒产生发酵互相结合之...
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发表于:01-24
潮汕最爱的青橄榄,药用价值很高。心血管保健+清咽利痰止咳用料青橄榄500克冰糖100克白酒750ml/一斤半【日常保健】橄榄酒的做法青橄榄用盐清洗干净晒干玻璃瓶开水清洗后把橄榄倒进去按...
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发表于:01-14
同事送来了野生的石橄榄,石橄榄清热养阴,化痰止咳,润肺生津,是超赞的保健食品!用料橄榄7~8颗龙骨半斤(1人量)石橄榄一小撮盐少许石橄榄青橄榄龙骨汤的做法石橄榄洗净,洗了10次。青橄榄洗净切...
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发表于:06-20
这道橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。石橄榄清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎这道...
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发表于:11-23
可添加多种时令水果色彩缤纷口味清新.用料金酒或伏特加200ml汤力水或苏打水两罐柠檬一个蜂蜜少许冰块适量时令水果酌情薄荷一小把果子气泡酒的做法提前一天处理好所有水果包括柠檬.在...
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发表于:06-22
用料泡椒半碗白醋3小勺盐适量葱少许橄榄半个食用油少许鸡精少许泡椒橄榄的做法橄榄切成细丝,泡椒切小段(我用的是这种泡椒,调料店都有卖),葱切丝。锅内倒入食用油,油热后放入葱花爆香,再放入...
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发表于:08-13
消耗黑橄榄的好方法用料高筋粉(也可用全麦面包粉)240g黑橄榄15颗水140g糖10g盐2g黄油5g酵母2.5g水(煮贝果)1000g小苏打(煮贝果)一小撮黑橄榄贝果的做法黑橄榄切碎,吸去水份。除黑橄榄、黄油外...
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发表于:02-09
用料橄榄菜勺茄子橄榄菜的做法茄子蒸一下,放肉,蒜末,茄子,橄榄菜...
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发表于:08-21
苹果醋泡橄榄有清热化痰消积利咽喉解酒毒的功效,不管大人小孩都可以食用。用料橄榄苹果醋一瓶(海天苹果醋)苹果醋泡橄榄的做法先将橄榄洗净,然后将橄榄对半切开。把锅洗干净至没有油,煮一锅...
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发表于:09-19
橄榄酒中用的是青榄,是一种比较成熟的橄榄,用成熟的橄榄泡酒不容易泡久了发烂;橄榄中含多种丰富的维生素,用橄榄泡酒使高浓度的酒有着橄榄独特的橄榄香味,也尽而使酒更加醇香浓郁又不那么浓...
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发表于:09-07
橄榄糁(橄榄散)是潮汕特色传统小吃之一,橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴,南姜有温胃散寒,消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。这两者结合在一起,便使...
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发表于:12-16
南方当季的水果,好多,青梅,杨梅,栛枝,桑椹,橄榄等等。去年偶尔在别人那喝了桑椹果酒,甜甜的。连我这个不会喝酒的人也觉得好喝。听说还有很多功效。美容养颜,增加抵抗力等等。所以去年,当季水果...
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发表于:01-25
超级补,尤其口臭的吃黄花鱼鳔立即见效用料黄花鱼条姜2片橄榄油少量咸橄榄2颗开水一壶橄榄油咸橄榄炖黄花鱼的做法注意鱼鳞不要刮掉,橄榄油煎的才会香,鱼肚鱼膘鱼籽要小心处理很珍贵配上姜...
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发表于:08-07
成品小米辣,老冰糖,橄榄菜用料老冰糖适量成品小米辣适量橄榄菜适量酸辣爽口泡椒橄榄菜的做法成品小米辣适量橄榄菜最好用菜心,清洗后历干水分将老冰糖捣岁越碎越好,坛子无水无油,依次放入冰...
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发表于:08-20
橄榄的季节,做道应季美食,健康又美味。橄榄泡醋和冰糖有很好的暖胃开脾止咳的功效。醋可以帮助胃消化食物,也可以杀菌解毒。橄榄有很好的降毒的效果,还可以利咽润喉。也可以很好的清肺,保护...
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发表于:11-07
最近娃换季咳嗽得厉害,突然想到我从家里带回一瓶妈妈泡的滇橄榄,那个水喝了止咳效果很好,而且喝完嗓子特别舒服,拿出来一看竟然坏了,打电话一问,我妈艺高人胆大用生水泡的(其实早些时候还没坏...
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发表于:10-14
用料橄榄油勺泡橄榄油的做法橄榄油哦注意事项...
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发表于:12-26
把来自大山的馈赠密封进罐子里,酝出佳酿橄榄它因产于云南,又名“滇橄榄”,入口酸涩,过后回甜,喝上一口水,甘甜的味道回味无穷,所以也叫余甘子,不仅好吃,还有清热凉血,消食健脾等功效,那么今天我就...