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油泼辣子（超简版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.73W
油泼辣子（超简版）的做法步骤图

从小就喜欢吃辣的，油泼辣子便成了必备品……这是我妈妈的妈妈的妈妈，也就是我的祖祖传下来的……

用料  

干辣椒 适量
油 适量
葱白 适量
姜 适量
蒜 适量
熟白芝麻 适量

油泼辣子（超简版）的做法  

  1. 将辣椒用厨房纸擦净，切成5毫米的小段，放在碗里备用。

    油泼辣子（超简版）的做法步骤图 第2张

  2. 将葱白切成约3厘米的小段，备用。

  3. 将蒜，姜切成小碎粒，放入碗中备用。

  4. 将切好的所有东西都装在一个碗里，根据个人口味放盐。

  5. 将溅辣的油倒入碗中，把里的所有东西和转。再加上白芝麻。盖上保鲜膜放置一晚。即可食用。

小贴士

油最好用菜籽油。千万不要买海椒面来做。

Tags：超简版 泼辣 油泼辣子超简版
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