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  • 跳跳鱼面汤如何做才美味,怎么做跳跳鱼面汤简单又好吃
    发表于:07-11
    用料跳跳鱼4条红菇8朵面条2人份青菜5颗青蒜1根鸡蛋2个绍兴黄酒1汤匙姜3片胡椒粉半勺盐1勺生抽半勺跳跳鱼面汤的做法油锅下葱姜蒜爆香放入跳跳鱼,倒点生抽下红菇,放盐,料酒倒入开水,打荷包...
  • 跳跳鱼饭如何做才美味,怎么做跳跳鱼饭简单又好吃
    发表于:04-15
    跳跳鱼,也叫滩涂鱼,这种鱼乌漆麻黑的,但是吃起来很鲜美。我家一般都是煎着吃。今天儿子说想吃炒饭,刚好要煎这鱼,想到了一直听说跳跳鱼饭,还没吃过,所以就按照平常自己做炒饭的做法,做成了跳鱼...
  • 跳跳鱼如何做才美味,怎么做跳跳鱼简单又好吃
    发表于:03-27
    用料鱼一条料酒一勺盐5克(根据个人口味增加)蒜10瓣糖5克火锅底料半包姜十片九层塔一小把豆腐一大块鸡精一小勺淀粉一勺胡椒粉2克跳跳鱼的做法把鱼处理干净加调料腌制姜蒜下油锅炒香然...
  • 平锅跳跳鱼如何做才美味,怎么做平锅跳跳鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    此菜属于湘菜类,鱼肉的嫩滑汤汁的鲜美以及那勾起人们味蕾的的酸辣……哇,那酸爽不敢想象用料草鱼500克姜片少许蒜片少许剁辣椒适量生抽适量蒸鱼汁适量陈醋少许鸡精少许味精少许野山椒适...
  • 跳跳虎面包如何做才美味,怎么做跳跳虎面包简单又好吃
    发表于:05-31
    可爱的跳跳虎来啦!维尼系列貌似可以出合集了,菜谱最后来张合照做彩蛋哈!这款比维尼稍微复杂一点点,因为会用到白面团,其实只需要一点点量,但是咱们不可能只揉那么一点点不是,所以白面团最后一...
  • 酒炖跳跳鱼如何做才美味,怎么做酒炖跳跳鱼简单又好吃
    发表于:05-03
    这是老妈的拿手菜,想吃了,试着自己做一做!用料跳跳鱼七两左右葱、姜、蒜适量土冰糖一小块女儿红陈年老酒酒炖跳跳鱼的做法菜场买的跳跳鱼已剖好肚子,但需要回家后挤出腹内物再清洗干净,放沥...
  • 麻香跳跳鱼如何做才美味,怎么做麻香跳跳鱼简单又好吃
    发表于:07-26
    用料主料草鱼辅料青红小米椒调料姜蒜米猪油葱段豆瓣料酒醋白糖花椒油味精鸡精干海椒香油仔姜葱花麻香跳跳鱼的做法将鱼洗净用葱姜料酒盐码味30分钟干海椒开水下锅煮直皮软捞起剁茸干净...
  • 可爱跳跳虎如何做才美味,怎么做可爱跳跳虎简单又好吃
    发表于:03-11
    不懂的地方可以加我咨询用料面粉100克酵母1克细砂糖10克牛奶55克玉米油3克红曲粉适量栀子黄适量栀子紫适量竹炭粉适量可爱跳跳虎的做法把牛奶,酵母,砂糖搅拌均匀,放入面粉,玉米油,活成光滑...
  • 香煎跳跳鱼如何做才美味,怎么做香煎跳跳鱼简单又好吃
    发表于:07-19
    用料跳跳鱼8条盐适量油适量香煎跳跳鱼的做法1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟2、把鱼放在平底锅,加少许水,盖好锅盖煮干水3、放适量油煎至金黄4、两面煎至金黄5、外脆里嫩的煎鱼小贴士煎鱼有...
  • 特色跳跳鱼如何做才美味,怎么做特色跳跳鱼简单又好吃
    发表于:10-04
    用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品(盐,味精,鸡精,耗油,老,生抽,姜,葱,料酒)特色跳跳鱼的做法材料,野山椒切段。酸菜切丁,红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上...
  • 跳跳鱼红菇汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    用料跳跳鱼半斤姜片适量蒜头半个红菇4朵豆腐1块盐适量香菜适量跳跳鱼红菇汤的做法将盐卤豆腐和洗净的红菇放入电饭煲或锅中煮20分钟左右,至红菇味道完全释放出来,可加少量盐热锅冷油将切...
  • 霏妈小厨^o^新鲜跳跳鱼葱段汤食谱大全及做法,烹饪好吃的霏妈小厨^o^新鲜跳跳鱼葱段汤方法
    发表于:05-21
    用料跳跳鱼半斤家乡鱼露适量葱适量油适量盐适量致美斋9度米醋适量霏妈小厨^o^新鲜跳跳鱼葱段汤的做法新鲜跳跳鱼买回来先用清水洗几次,再倒点油到清水中泡着跳跳鱼约30分钟后再煮汤。因...
  • 地道的跳跳蛙怎么做,如何烹饪跳跳蛙才更好吃
    发表于:03-17
    跳跳蛙,是当年老舍先生最爱吃的四川名菜之一,其汤色红艳,牛蛙肉质肥、嫩、鲜、滑,食有入口即化,十分入味。这道菜不仅味美鲜香,还有滋阴补气的效果。【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生...
  • 台州风味系列:跳跳鱼干汤饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台州风味系列:跳跳鱼干汤饭方法
    发表于:10-05
    跳跳鱼曾经被《舌尖上的中国》推荐过,属于非常有地方特色的东海海鲜之一,我们台州人喜食跳跳鱼,之前我有分享菜谱“梅干菜烧跳跳鱼”,专属跳跳鱼的各种简单又家常的做法其实很多,分享给大家...
  • 炸跳跳鱼如何做才美味,怎么做炸跳跳鱼简单又好吃
    发表于:02-13
    用料油多一点克姜自己喜欢片跳跳鱼若干条炸跳跳鱼的做法去内脏!活的放入盐快速盖好要不然后果会让你不堪入目!我是干炸弄干水要不然就非毁容不可。火自己掌握。...
  • 家烧弹涂鱼(跳跳鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的家烧弹涂鱼(跳跳鱼)方法
    发表于:05-18
    舌尖上的中国第二季第一集里,渔夫在滩涂上用1/8秒飞速钓起一条鱼。这种弹涂鱼不仅能爬上树枝晒太阳,它们也不失为一道美味佳肴。弹涂鱼同时还是鱼界头号沙滩跳远和跳高运动员。弹涂鱼,又...
  • 红烧跳跳鱼如何做才美味,怎么做红烧跳跳鱼简单又好吃
    发表于:03-07
    跳跳鱼(弹涂鱼)肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,称味“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼塞河鳗”的说法。跳跳鱼烹饪方法多样,可清炖、红烧、油炸、氽...
  • 煎焗跳跳鱼如何做才美味,怎么做煎焗跳跳鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    用料跳跳鱼半斤香葱3稞姜1粒蒜头1粒葱头1粒生油2勺调味料蚝油1勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量煎焗跳跳鱼的做法买来的跳跳鱼,洗干净,不用杀死,因为它的鱼是补血的!煮前要凉干水份!把切好的配料...
  • 跳跳鱼汤如何做才美味,怎么做跳跳鱼汤简单又好吃
    发表于:07-24
    跳跳鱼又称花跳鱼,又称弹涂鱼用料跳跳鱼一人份(半斤–一斤)姜片适量盐适量热开水适量跳跳鱼汤的做法把跳跳鱼放入一个底比较深的器皿中,加热开水,马上盖锅,然后把水滤掉。锅里加油放姜片爆...
  • 弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤食谱大全及做法,烹饪好吃的弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤方法
    发表于:03-14
    弹涂鱼(跳跳鱼)肉质鲜美,巨丑无比,生命力顽强,吓死我了!用料弹涂鱼6条枸杞叶适量姜几片盐适量豆腐1块弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法弹涂鱼请卖鱼小哥处理好,洗干净枸杞叶摘好,洗干净备用热锅...
  • 跳水鱼汤如何做才美味,怎么做跳水鱼汤简单又好吃
    发表于:01-25
    国庆长假第一天,本想做一道跳水鱼来做为假日大餐的,结果老公说今天外出时风大受了寒有点感冒,想喝点热汤发发汗。行啊!那就把原计划要做的跳水鱼改成鱼汤吧,一来可以借助生姜和辣椒的热力驱...
  • 跳水鱼如何做才美味,怎么做跳水鱼简单又好吃
    发表于:10-19
    味型:鲜椒味技法:煮成菜特点:肉质鲜嫩,鲜椒味突出用料主料最好用花鲢辅料青二荆条,小米椒,仔姜,泡椒,姜蒜丝调料小葱,基本味,生粉跳水鱼的做法1、清洗干净主辅料,辣椒都切圈,泡椒剁细,仔姜切丝,小...
  • 酱烧跳跳鱼如何做才美味,怎么做酱烧跳跳鱼简单又好吃
    发表于:07-30
    三门跳跳鱼,学名为弹涂鱼,俗称跳跳鱼,产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域,有离水觅食的习性。跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人...
  • 酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)方法
    发表于:08-27
    鲜嫩,放到锅里还一直跳,最后有一只跳到我煮大虾的锅旁边,被火烤的又一直跳跳跳,最后用抹布和铲子才制服它,把它扔锅里。最后发现下水道那里还遗漏了一只哈哈只能当晚餐了用料跳跳鱼半斤蒜头...
  • 跳跳糖如何做才美味,怎么做跳跳糖简单又好吃
    发表于:06-10
    用料糖65g水15g柠檬汁3滴小苏打1g跳跳糖的做法熬糖浆直到有小气泡。加入柠檬汁和小苏打冷却,然后打碎...