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  • 茶香莲蓉月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    用料莲蓉馅:干莲子250克清水600克植物油130克麦芽糖60克白糖100-120克茶香月饼皮转化糖浆132克玉米油56克枧水5克中筋粉190-200克红茶末2-4克茶香莲蓉月饼的做法1、干莲子浸泡6-8小时,去...
  • 月饼原来这么简单,莲蓉蛋黄月饼,带莲蓉做法食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼原来这么简单,莲蓉蛋黄月饼,带莲蓉做法方法
    发表于:07-06
    之前一直觉得月饼好复杂的样子,做起来发现好简单,很快手啊用料咸蛋黄10个枧水2克转化糖浆70克中筋面粉100克花生油28克莲蓉250左右月饼原来这么简单,莲蓉蛋黄月饼,带莲蓉做法的做法碱水2➕...
  • 豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈方法
    发表于:08-03
    之前准备了豆沙馅儿,莲蓉馅儿,菠萝馅儿,都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天,到中秋节就可以拿出来吃了,来吧,看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克...
  • 莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)方法
    发表于:12-28
    自己炒的馅卫生健康✌️,无添加剂~我喜欢吃低糖馅的,甜度我是根据自己口味来的,你们也可根据自己的口味决定糖的多少!🤪蛋黄莲蓉月饼🥮红豆沙馅豆沙月饼🥮用料莲子150克玉米油80克白砂糖60克...
  • 地道的莲蓉月饼怎么做,如何烹饪莲蓉月饼才更好吃
    发表于:09-15
    用料枧水2克低筋面粉或(中筋粉)120克花生油或(玉米油)25克转化糖浆70克蛋黄1个(加15克水)玉米淀粉少许馅455克(有蛋黄时,就加上蛋黄455克)莲蓉月饼的做法将枧水,转化糖浆,花生油,混合并搅拌至...
  • 地道的莲蓉蛋黄月饼怎么做,如何烹饪莲蓉蛋黄月饼才更好吃
    发表于:10-04
    中秋节就要吃月饼,自己做的最好吃。用料中筋面粉150克转化糖浆105克枧水3~4克咸蛋黄12个花生油37g蛋黄1个奶粉9克莲蓉蛋黄月饼的做法食材先全部称好,转化糖浆、碱水、植物油搅拌均匀。面...
  • 地道的蛋黄莲蓉月饼怎么做,如何烹饪蛋黄莲蓉月饼才更好吃
    发表于:03-22
    很好吃的蛋黄莲蓉月饼!亲们可以试试,非常简单!用料材料视频里有写蛋黄莲蓉月饼的做法很可爱。烤好后密封回油变软。用上自己喜欢的模具。...
  • 冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼方法
    发表于:07-24
    中秋节的主题是幸福团圆!月饼就是团圆的象征^_^今天为大家推荐一款新创的玫瑰冰皮月饼Y(^_^)Y其外形清新脱俗,内里有品味有内涵!自制清香怡人、滋润心田的纯正莲蓉作为馅料,配以香糯的冰皮...
  • 地道的广式莲蓉月饼怎么做,如何烹饪广式莲蓉月饼才更好吃
    发表于:04-24
    重小到大一直很喜欢吃莲蓉月饼,尤其中间沙沙的蛋黄,现在很难买到那么好吃的月饼了,都是口感硬硬的,为了能吃到美味的月饼辛苦点无所谓,我不喜欢用花生油做月饼,有点味道大,玉米油没有味道,烤出...
  • 抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼方法
    发表于:02-21
    好看又快手的冰皮月饼,用量做的大概是20个50克的冰皮月饼,以下材料均不可替代!!!所以别问小麦淀粉可以用其他淀粉替代吗,答案当然是不可以,所以不要问这种傻问题。。。材料某宝均可买到用料冰...
  • 白莲蓉月饼如何做才美味,怎么做白莲蓉月饼简单又好吃
    发表于:04-17
    最喜欢的月饼。用料饼皮月饼转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克月饼内馅白莲蓉600克蛋黄水蛋黄1个食用水10克白莲蓉月饼的做法制作饼皮:将月饼转化糖浆和枧水用手动打蛋器搅...
  • 莲蓉月饼、栗蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉月饼、栗蓉月饼方法
    发表于:09-23
    今年第一次自制月饼过中秋,没想到超级好吃啊,自己熬的馅一点也不甜,吃的根本停不下来。记录一下,以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅(约...
  • 广式莲蓉月饼  自制莲蓉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的广式莲蓉月饼  自制莲蓉馅方法
    发表于:09-20
    740-750克左右用料馅料:干莲子250克水怡110克玉米油120克白砂糖80克饼皮:转化糖浆70克中筋面粉105-107克花生油25克枧水2克广式莲蓉月饼自制莲蓉馅的做法干莲子提前浸泡。泡好的莲子去...
  • 莲蓉月饼如何做才美味,怎么做莲蓉月饼简单又好吃
    发表于:03-24
    记录自己做的月饼,自己做的真材实料确实好吃。用料中筋面粉100克枧水2克转化糖浆75克花生油25克糯米粉克莲蓉馅适量蛋黄适量莲蓉月饼的做法莲子洗干净,用高压锅煮20分钟加入油糖用破壁机...
  • 抹茶莲蓉月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    因为馅料的制作比较繁琐,在这里就没有跟大家去分享制作过程,我馅料也是到同城网上去购买的。等到回油以后效果会更好。用料中筋面粉120克转化糖浆75克花生油25克枧水3克蛋黄液5克馅料:抹...
  • 红莲蓉月饼如何做才美味,怎么做红莲蓉月饼简单又好吃
    发表于:04-27
    50克(8个量)用料中筋面粉70克转化糖浆52克枧水1克花生油17克奶粉4克红莲蓉240克红莲蓉月饼的做法材料图将油,糖浆,枧水倒碗里,搅拌均匀。面粉和奶粉过筛,倒入碗中,揉成饼皮面团。盖上保鲜膜...
  • 莲蓉月饼馅如何做才美味,怎么做莲蓉月饼馅简单又好吃
    发表于:08-04
    用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克,大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起,搅拌均匀,然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
  • 冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼方法
    发表于:01-13
    家里剩下一点绿茶莲蓉随便捣腾个月饼应节用料糯米粉80克澄粉50克粘米粉50克色拉油30克细砂糖50克黄油250克咸鸭蛋黄6绿茶莲蓉220g炒糯米粉50克冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼的做法50克糯米粉炒...
  • 正宗美味的广式月饼—莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼,柔软油润不开裂怎么做
    发表于:02-09
    广式月饼最为常见,薄皮大馅,无水。、成品刚出炉时外皮质地很硬,需要一段时间的回油,就会变得松软,保存时间略长。50克月饼模具的配方,以下配方可制作16个50克广式月饼——————科普线——...
  • 莲蓉馅  莲蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅  莲蓉月饼方法
    发表于:07-21
    成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉,黑皮也去掉,清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设...
  • 月饼莲蓉馅如何做才美味,怎么做月饼莲蓉馅简单又好吃
    发表于:09-26
    买的去芯莲子,用300克泡水,我泡了一个晚上,泡开后还要把有芯的莲子去芯,不要以为去芯的就不用弄了,很多芯都没弄干净的。花生油我用的是从家乡带回来了,特香。白砂糖称了150克,最后只放了130...
  • 莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)方法
    发表于:12-31
    爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃,然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)的做法白莲子买回来浸泡然后去心。...
  • 莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼方法
    发表于:03-19
    给自己的备忘录。以下材料制作的月饼为63克/个,共12个(6个五仁6个莲蓉),皮馅比4:6;包装盒是70克容积的,放63克的月饼正好。用料月饼皮(12个月饼的量)中筋面粉160克奶粉8克自制转化糖浆110克自制...
  • 椰香莲蓉馅「月饼季」食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香莲蓉馅「月饼季」方法
    发表于:11-14
    月饼节备货之馅料,自己DIY总要和外面买的不一样才行,今天是香香的椰香莲蓉馅,椰香结合黄油的奶香,好吃的停不了口。用料干莲子150g椰浆粉1包糖90g黄油60g椰香莲蓉馅【月饼季】的做法干莲子...
  • 广式月饼——莲蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼——莲蓉月饼方法
    发表于:08-02
    本食谱来自Oo石小糰oO,据说是老师傅的方子,当然是非常的靠谱,期待做出好作品。防丢原贴是放蛋黄的,我不用蛋黄,所以改成自己的了,防丢贴用料饼皮:(50g*20个)(75g*11个)中筋面粉165克转化糖浆116克...