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  • 肉丝拌川如何做才美味,怎么做肉丝拌川简单又好吃
    发表于:04-02
    用料猪肉适量韭黄适量豆腐干3块面500克生抽适量料酒适量盐适量糖适量老抽适量肉丝拌川的做法1,所有材料准备好,瘦肉切丝,豆腐干切丝,韭黄切段;2,面条用开水煮熟,不要太烂,捞出过凉水沥干;3,热锅...
  • 四川拌肉如何做才美味,怎么做四川拌肉简单又好吃
    发表于:02-10
    本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品...
  • 麻辣川味凉拌萝卜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣川味凉拌萝卜丝方法
    发表于:07-24
    这道菜是我家传的经典,只要能吃点辣的都会爱上.必须挤时间分享出来.不能光我一个人馋😍用料萝卜1根约600g香菜3根盐5克鸡精半小勺红糖50克老干妈1勺花椒油1勺小米辣5个醋2勺麻辣川味凉...
  • 豪吉麻辣川香拌三丝食谱大全及做法,烹饪好吃的豪吉麻辣川香拌三丝方法
    发表于:05-09
    豪吉麻辣川香汁真是百搭,拌什么都好吃,来试下拌三丝吧!尝了才知道什么是吃香的喝辣的。用料鸡脯肉一块豆芽一把香干两块香菜一颗豪吉麻辣川香汁适量豪吉麻辣川香拌三丝的做法熟鸡脯肉拆...
  • 杭州肉丝拌川的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-09
    杭州人爱吃面片儿川和拌川大概是点击率最高的面了吧杭州有方老大面很出名是我老公的最爱每次都排队很久我就偷师自己烧自我感觉味道8成相似用料猪肉30克潮碱细面2两笋干10克韭黄10干豆...
  • 香干肉丝拌川的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    喜欢就做用料豆干猪肉克料酒勺生抽勺白头韭菜葱花香干肉丝拌川的做法先把面用水川一下然后肉丝香干炒好做浇头...
  • 地道的川味鱼香肉丝怎么做,如何烹饪川味鱼香肉丝才更好吃
    发表于:11-20
    下饭界的扛把子,脆脆的泡椒泡姜,嫩滑的猪肉丝,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能,必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4...
  • 韭芽肉丝拌川的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    猪肉的浓香拌浸润于筋滑的面条中,夹着韭芽的清香、豆腐干的五香味,油润浓鲜,滋溜滋溜的就一碗下肚,开胃哈用料五香豆腐干少许潮缄面适量韭芽少许猪肉少许盐适量酒少许生粉少许酱油少许...
  • 超下饭的川味凉拌鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的川味凉拌鸡丝方法
    发表于:01-27
    没胃口的时候就只想吃点辣的,而且得是荤菜,这道菜简直就是懒*食肉动物最爱用料鸡腿2个镇江陈醋1勺香油2勺白糖1勺姜少许蒜少许美味鲜酱油3勺食用油3勺白芝麻适量老干妈辣酱油2勺胡椒粉少...
  • 地道的拌川怎么做,如何烹饪拌川才更好吃
    发表于:10-29
    面馆里的美味拌川家里也可以做用料面条(我用的挂面,其他各个种类的面条都可以)牛肉50克香干4块包菜一小辦胡萝卜四分之一根黄瓜半根大蒜1瓣辣椒1个猪油酱油蚝油糖料酒葱花拌川的做法备料,...
  • 川味凉拌红皮萝卜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川味凉拌红皮萝卜丝方法
    发表于:03-01
    现在是吃红皮萝卜时候,这道凉拌菜和回锅肉、肉汤煮萝卜搭配成四川人冬日一顿再熟悉不过的一餐。用料红皮萝卜1-2个香油2勺盐5克鸡精2勺糖5克醋2勺辣椒油2-3勺胡椒粉少许花椒油2勺葱花少...
  • 川香炝拌土豆丝胡萝卜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川香炝拌土豆丝胡萝卜丝方法
    发表于:09-03
    水煮肉般香喷喷的炝辣椒油的做法用料胡萝卜根土豆个盐克辣椒花椒川香炝拌土豆丝胡萝卜丝的做法1,土豆和胡萝卜擦细丝,入开水煮两分钟至熟。2,过两遍凉开水去掉黏糊糊的淀粉,用盐拌匀。3,辣...
  • 一盘杭味肉丝拌川的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    用料潮碱面150g豆腐干1-2块猪肉丝适量韭黄适量老抽2勺植物油2勺盐适量料酒1勺生粉1小勺一盘杭味肉丝拌川的做法豆腐干切丝,韭黄洗净切段,猪肉丝加料酒、老抽和生粉,腌制一会。生面下锅,断...
  • 川味拌三丝如何做才美味,怎么做川味拌三丝简单又好吃
    发表于:11-27
    前几天晚上看孤独の美食家,有一集中出现了川菜馆,五郎点了一道菜是拌三丝【深夜看这个剧简直是找虐!】这道拌三丝随后几天一直出现在脑子里,orz想吃的不得了啊啊啊~~其实对于拌三丝这个菜,...
  • 川味凉拌茄子、鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川味凉拌茄子、鸡丝方法
    发表于:05-25
    旅行途中偶遇一道凉拌茄子,它不会说话。材料跟做法全靠舌头尝,坐等高人指点。用料茄子1只醋适量糖10克生抽适量香油10克葱姜蒜末1:1:1辣椒碎适量芝麻少量麻椒花椒碎1:1食用油适量鸡胸肉1...
  • 酸甜微辣!川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝!食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜微辣!川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝!方法
    发表于:11-30
    🍉叮咚!吃川菜必点的鱼香肉丝!大家不要光只看鱼香汁比例,🤪香味是靠葱姜蒜+鱼香汁才能出来的!🤨跟着试试吧!下饭就完事儿!🙈吃完来夸我吧!用料瘦肉150克酸甜微辣!川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝!的...
  • 杭州肉丝拌川(加猪肝)食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州肉丝拌川(加猪肝)方法
    发表于:01-06
    肉丝拌川和片儿川,是杭城面食文化的卧龙和凤雏。肉丝拌川代表的精致和片儿川代表的鲜美,是杭帮菜甚至浙菜的核心特色。今天就一板一眼地按传统做法做一遍肉丝拌川。希望有缘的厨友喜欢。...
  • 凉拌西葫芦丝 (川味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌西葫芦丝 (川味版)方法
    发表于:12-30
    麦昆塔食养生活食谱|一口时令系列【2-3人份】用料食材西葫芦1个调料花椒油适量酱油适量盐适量芝麻油适量糙米醋适量辣油豆豉或小米辣适量生姜适量八角适量黄砂糖适量香菜适量熟白芝麻...
  • 栾川肉丝面如何做才美味,怎么做栾川肉丝面简单又好吃
    发表于:12-29
    用料肉丝一小把面条1.5元的胡萝卜豆芽青菜生抽老抽淀粉胡椒粉鸡精五香粉栾川肉丝面的做法肉丝放生抽,老抽,胡椒粉,调味,放水淀粉腌10分钟把豆腐丝和胡萝卜丝,还有豆芽,青菜备好热锅凉油放肉...
  • 猪肝拌川(杭州拌川)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肝拌川(杭州拌川)方法
    发表于:05-10
    最近贫血,变着法的做各种补血的食材一个人吃饭的时候面条是绝好的食材,一碗拌川既能简单填饱肚子,口感又很丰富~用料猪肝大毛毛菜洋葱老抽生抽料酒淀粉糖盐碱面猪肝拌川(杭州拌川)的做法猪肝...
  • 川人川菜——芹菜炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川人川菜——芹菜炒肉丝方法
    发表于:05-06
    超级下饭,不吃2碗对不起自己!悄悄跟你说哦,第一顿吃不完放第二顿更入味更好吃!用料猪肉750克芹菜500克蒜一颗姜5片(切丝)郫县豆瓣酱2勺黄酒2勺盐适量鸡精适量酱油1勺花椒粉(粒)适量生粉3勺...
  • 杭州人心底的两碗面:片儿川+肉丝拌川食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州人心底的两碗面:片儿川+肉丝拌川方法
    发表于:04-17
    杭州虽然地处江南,以大米为主食居多,但杭州人也很喜欢吃面,有很多老字号面馆。杭州最有名的面叫【片儿川】,是以笋片、雪菜、猪肉丝(肉片)为原料的,调味极简,但鲜得要命!有春笋时用春笋,有冬笋时...
  • 川味凉菜——凉拌鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川味凉菜——凉拌鸡丝方法
    发表于:03-03
    胃口总是不好,现在让我来拯救一下大家的胃;做了一道凉拌鸡丝,酸酸辣辣好开胃,跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧~用料鸡胸肉2块小米椒2个香菜1根小葱2根盐糖陈醋生抽辣椒油...
  • 跟川妹子学川香肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的跟川妹子学川香肉丝方法
    发表于:12-04
    跟正宗的川妹子学了二道川菜,好吃用料瘦肉300克豆瓣酱1勺蒜片20片嫩姜丝5克韭黄20克跟川妹子学川香肉丝的做法正宗菜仔油我以前很讨厌菜油,觉得有种怪味,原来是油温不够高,要烧成这个温度,...
  • 泡椒姜辣川香汁拌鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒姜辣川香汁拌鸡丝方法
    发表于:05-03
    感谢得到试用豪吉#姜辣川香汁#的机会制作了这道快手菜用料成品烧鸡腿两只黄瓜半根香菜两根圣女果两个红椒丝10g红油适量豪吉姜辣川香汁半汤匙白糖1/4汤匙柠檬片一片泡椒姜辣川香汁拌鸡...