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发表于:03-17
用料干米粉1000克制作米粉的做法蒸锅导入凉水烧水(半锅水)盖锅盖,烧到沸腾即可撕开干米粉将米粉放入锅中,用筷子搅拌米粉全部没入水中后,关火盖锅盖闷3-5分钟,打开锅盖查看米粉是否软化,如已...
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发表于:08-07
用料彩铅色粉制作的做法把彩铅芯削成粉末可装饰软陶泥...
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发表于:10-09
用料大米花椒粒干辣椒八角桂皮香叶粉蒸米粉制作的做法材料的量都是随意小火炒至大米发黄破壁机打碎,不要太碎,有颗粒感才好。蒸肉,排骨的时候吃起来也有口感。我这次选的破壁自动档,太细了...
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发表于:10-25
用料淀粉15g沸水适量粉丝制作的做法称15g淀粉备用;适量沸水备用;一只木棍备用。取适量开水,一边搅拌一边倒入称有淀粉的烧杯。搅拌至粘稠无结块即可。把搅好的淀粉糊慢慢倒入裱花袋底部备...
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发表于:07-27
宝宝不爱吃米粉,家里就闲置了好多米粉,偶然想到以前用剩饭煎米饼的经历,突发奇想用婴儿配方米粉制作米饼,好吃又营养,还不浪费,一岁以上宝宝也能吃用料婴儿配方米粉适量香葱末适量婴儿配方米...
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发表于:01-31
粘米粉又叫大米粉就是用大米磨成粉制作做青团的时候忘记买了就自己动手做了点用料大米适量青团里的粘米粉制作的做法淘米浸泡一晚捞出摊开晾干放入料理机打成粉过筛再次摊开晾干干后应...
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发表于:12-20
制作过程真的很简单而又很幸福!用料花生碎5克葡萄干3克山楂3克凉粉9克水500克红糖8克水果10干黑枸杞3粒制作冰粉的做法高于90℃的水500g,也可以熬制。将9g冰粉放入锅中搅匀,冷却凝固。红...
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发表于:01-02
自己收藏...
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发表于:07-05
蒸米粉肉是一道简单并且很香的家常菜,主料是带皮五花肉、米粉。米粉肉关键在于五花肉不住选择太瘦的(不然蒸出来的呦)用料五花肉适量米粉适量生抽适量老抽适量葱姜适量番茄沙司少量红糖少...
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发表于:06-01
广州这边天气忽冷忽热,最近天气稍微热点。没什么胃口吃饭,于是就学着山水缘桂林米粉的做法,做了一份桂林米粉来吃,味道还是挺不错的。以下推荐各位小厨师们做一做,在夏日炎炎的时候,做上一碗...
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发表于:11-17
粉蒸五花肉、粉蒸排骨是寻常百姓的家常菜,米粉可以自己动手做。这款米粉除了糯米就是花椒,其他调味料可以在腌制肉类时放,这样加多加少米粉,不会太影响菜品的咸度(我曾经在粉里加入盐,结果因...
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发表于:12-24
用料玉米淀粉10克白糖100克制作糖粉的做法把100克白糖和玉米淀粉放到破壁机里面按清洗功能等他打成粉了就行了小贴士如果清洗功能不行的话也可以用果汁功能...
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发表于:11-13
弹性十足、Q弹、嚼劲十足又柔软细腻。在荷兰找不到老鼠粉/银针粉/米台目的踪影,只好动手做咯。用料澄面粉200克(1.5杯)粘米粉184克(1杯+2勺)木薯淀粉2勺克热滚滚的水540毫升(21/4杯)盐1.5茶匙...
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发表于:12-20
还有一种是用大米泡好用破壁机磨成浆弄的,我下回有空的时候可以试试,比较一下事先声明一下肠粉汁不一定符合所有人的口味,介意者可以选择自己喜欢吃的肠粉汁。用料米浆:粘米粉100克小麦淀...
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发表于:12-31
用料水克盐克豌豆粉凉粉制作的做法一碗水一碗豌豆粉搅拌均匀,锅里再放4碗水烧微微冒小泡,水是似开未开的状态,把刚才搅拌好的豌豆粉水再次搅拌一下,因为豌豆粉很容易沉淀,缓缓倒入锅里,不停...
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发表于:11-22
用料黑凉粉100克清水2500毫升黑凉粉制作的做法准备一个大汤碗,放入300毫升的冷水锅里放2200毫升的水煮沸往300毫升的冷水里倒入100克的粉用筷子搅拌均匀,无颗粒锅里水开后,关水灯,把碗里粉...
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发表于:05-24
婆婆的胃不好,趁着好季节做点姜粉给她喝,顺便做一些备用。听说用来烹饪也很好,那我就更有兴趣啦用料老姜若干姜粉制作的做法选姜,洗净,沥干。切片,尽量均匀,利于后面晾晒保持在同一工期。通风...
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发表于:02-14
每次烘培需要糖粉,刚好家里又没有的情况下,我们可以自己制作一些糖粉,方法非常的简单,而且又非常的实惠喔,话不多说,直接看教程哈。用料白砂糖100克玉米淀粉10克糖粉制作的做法白砂糖100克玉...
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发表于:10-23
拔完智齿第一顿正儿八经的饭!!网上买的笋尖今天到了!!!我就琢么着给自己整点儿好吃的!!!!说实话和我以前学校门口那个桂林米粉的卤汁味道还是不一样,但是也不错了!用料米粉克酸笋克洋葱猪肉蒜酱油...
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发表于:06-07
用料鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺水300克(250克兑肠粉专用粉,50克放在肉碎里)蒜蓉1个大蒜头切碎肉碎约200克葱碎几根葱切碎虾仁200克生菜1棵萝卜干碎30克鱼露几滴玉米油两勺肠粉制作的做法酱料...
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发表于:05-31
宝宝容易缺锌,缺铁,缺钙,宝妈们试试自己给宝宝做辅食吧,很简单的用料新鲜猪肝克新鲜柠檬无盐虾皮制作猪肝粉的做法新鲜猪肝,去腥,清洗烘干机烘干磨碎装罐保存...
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发表于:12-19
勇于尝试,自给自足,甚是惊喜!只要你有破壁机,都建议你尝试一下这款纯米浆制作的肠粉。哪怕是斋肠,也相当美味!用料米浆大米(干)400克或隔夜泡过的大米(湿)550克水450-550克皆可(水少口感Q弹,水多则...
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发表于:10-22
用料淀粉15g水适量米粉制作的做法称取15g玉米淀粉在烧杯中边加开水边搅拌,搅拌成流动性面糊将搅拌好的面糊倒入裱花袋中并且在裱花袋尖角处剪一个口将裱花袋中的面糊挤在电热套加热中的...
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发表于:10-22
来自小时候的美好回忆,每天早餐是一碗热腾腾的汤米粉,温暖了我整个冬天。用料米粉20克水适量三角袋子一只盘子,搅拌器各一只米粉的制作的做法在装好红薯粉的烧杯里,用胶头滴管加入适量的水...
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发表于:04-17
用料米粉圆糯米大料一个花椒几粒香叶一片桂皮一小块小茴香几粒五香粉花椒粉辣椒粉(不吃辣可不加)排骨(调料二)小肋排葱姜味极鲜(生抽)调味道老抽(黄豆酱油)调颜色蚝油白糖盐黑胡椒粉食用油...