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  • 高筋面粉做包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    买错了高筋面粉,听说高筋面粉筋性更高,想要试试做成包子,没想到成品出来效果非常好用料糖40克盐1克酵母1小包高筋面粉4碗生粉1碗清水适量高筋面粉做包子的做法碗里装入适量的水,倒入酵母粉...
  • 比丹麦蓝罐还好吃的黄油曲奇(高筋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的比丹麦蓝罐还好吃的黄油曲奇(高筋版)方法
    发表于:06-11
    以前做的一些曲奇都用低筋粉做的脆是脆的但是比较硬,没有买的那种口感,记得某天上网看到有人说高筋粉的口感好,就试着做了一下,果然好吃啊口感很松脆比买的还好吃,家人朋友大赞啊,所以分享一...
  • 中筋面变高筋面粉的手撕蒜香包(好吃又好做)食谱大全及做法,烹饪好吃的中筋面变高筋面粉的手撕蒜香包(好吃又好做)方法
    发表于:07-12
    看了大琼的教程,一直准备做这款咸面包。这个难度系数比较低,比蛋糕简单,所有材料加入揉面机就可以了,顺便连发面也一起搞定了。我还是用中筋面粉调成高筋面粉来做的,毕竟我要先用完这包中筋...
  • 高筋面粉版纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉版纸杯蛋糕方法
    发表于:05-29
    用料三勺奶粉+水共70g鸡蛋6个高筋面粉100克色拉油40克糖粉(蛋白)40克玉米淀粉(蛋白)10克高筋面粉版纸杯蛋糕的做法三勺奶粉+开水,共称出70g,待凉油、奶粉液、高粉搅拌均匀,加入蛋黄打发蛋白,期...
  • 「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!方法
    发表于:10-10
    情人节甜甜蜜蜜鸭用料高筋面粉150克黄油150克糖95克鸡蛋1个玉米淀粉75克【爱心黄油曲奇】高筋面粉版酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法黄油室温软化后加入糖低速打发至蓬松发...
  • 正宗美味的[高筋面粉]南瓜吐司怎么做
    发表于:07-29
    此方子是2个450g吐司的量用料高筋面粉500克白砂糖74克盐5克酵母3克南瓜泥200克全蛋液100g牛奶/水80克黄油60克[高筋面粉]南瓜吐司的做法南瓜洗净,去除皮,切成片,放入蒸锅中蒸熟,沥干水,打成泥(...
  • 超简单不到十分钟出手套膜的中筋面粉(高筋面粉更不在话下)压面机版~食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单不到十分钟出手套膜的中筋面粉(高筋面粉更不在话下)压面机版~方法
    发表于:07-16
    买了手动压面机后~经常做面条~发现每次面皮扯很长也不会断~太有韧性了~应该就是所谓的出膜~做的油炸圈圈⭕️和馒头都是一次发酵的~圈圈⭕️做法~用料中筋面粉~金沙河800克奶粉30克水420克酵母5克...
  • 高筋、中筋、低筋面粉?一招教你分清楚食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋、中筋、低筋面粉?一招教你分清楚方法
    发表于:01-02
    超市货架上这么多面粉,高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉?傻傻分不清楚🤦‍♀️小安教你一招,看成分表!用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克高筋、中筋、低筋面粉?一招教你分清楚的做法这是小安常用的...
  • 高筋面粉也能做的纸杯蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉也能做的纸杯蛋糕🧁方法
    发表于:10-04
    用料鸡蛋4个高筋面粉40克牛奶60克糖50克黄油40克高筋面粉也能做的纸杯蛋糕🧁的做法牛奶鸡蛋黄和黄油加入面粉拌匀蛋清打发分三次加入白砂糖将蛋清糊加入面粉糊中一定要翻拌!!!做好以后空...
  • 高筋面粉馒头。记录用量食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉馒头。记录用量方法
    发表于:12-28
    一般用中粉蒸馒头,只有高粉时,这个供参考~方子记录于冬天,气温较低。现在夏天啦,一定要看一下步骤11祝大家成功❤用料高筋面粉500克酵母5克水250克白砂糖20克高筋面粉馒头。记录用量的做法...
  • 日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包方法
    发表于:04-12
    凯萨琳casarine一词,出自希腊语(katharos),也就是「纯粹」的意思。只萃取最优质小麦粉心,24小时低温长时间工法,面粉粉质细致,面团经过熟成,进入烤炉烘焙后,会散发天然麦的原味,口感绵密。据说凯...
  • 奶油泡芙(高筋面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油泡芙(高筋面粉版)方法
    发表于:06-10
    以前做过低筋的,,,今天做的高筋,味道不错,记录下,做美食的快乐,就是分享的快乐我今天因为家里来了客人,所以做的是大份量的,烤泡芙我用的60升烤箱,如果30升烤箱,请除以490升风炉烤三盘用料水365糖...
  • 高筋粉版戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    到出烤箱前都让人心惊胆战的一个蛋糕的做法但成功后真的超级惊喜!救命!高粉也能做出松软细腻的戚风狠狠地刷新了我的世界观!!这简直是类似我这种家人买了一堆高粉回来他们比起面包却更喜欢...
  • 高筋面粉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    用料高筋面粉260克奶粉20克糖35克盐3克酵母3克鸡蛋1个牛奶150克黄油20克蜂蜜3勺蔓越莓干适量高筋面粉面包的做法除了蜂蜜和蔓越莓干,所有材料混合在一起揉匀面团醒发40分钟面团切成一块...
  • 南瓜肠仔馒头(高筋面粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜肠仔馒头(高筋面粉)方法
    发表于:02-19
    觉得馒头寡淡无味,可以尝试加上香肠味道更丰富呢。用料南瓜250克高筋面粉400克糖40克干酵母3克南瓜肠仔馒头(高筋面粉)的做法半个南瓜(约250g)削皮切片蒸熟,使用搅拌机打成南瓜泥备用。用30g...
  • 高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模方法
    发表于:01-17
    用料高筋面粉50克鸡蛋3个玉米油30克牛奶(或浓稠酸奶)35克(45克)糖30克高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法油+奶(或酸奶)+蛋黄乳化,筛粉拌匀蛋白分三次加糖,打至小尖角蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀,细腻1...
  • 高筋面粉做纸杯蛋糕也漂亮哦食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉做纸杯蛋糕也漂亮哦方法
    发表于:07-22
    为了方便自己下次操作记录了配方和过程,家里买了好多高筋面粉,做蛋糕加快消耗用料鸡蛋6个(土鸡蛋)牛奶80克色拉油70克蛋黄用糖40克高筋面粉110克蛋白用糖40克(我家喜欢吃甜的,不喜欢甜的可以...
  • 北海道大米风味牛奶吐司(臻谷农大米高筋粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道大米风味牛奶吐司(臻谷农大米高筋粉版)方法
    发表于:02-11
    跟风买了臻谷农的大米高筋粉预拌粉,没有方子一直没做,问客服给了个方子,试做了一下还不错,吐司放了四五天还是很软,粉还没用完,每次翻图片太辛苦,记录一下方便下次做😂用料臻谷农大米高筋粉50...
  • 高筋面粉蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    因为我一个人做,所以就没有手来拍照了。但是有一些图也是拍了的。用料高筋面粉90克牛奶45克蛋黄5个蛋白5个糖60克高筋面粉蛋糕的做法首先,我们把蛋黄给打匀,然后,我们往里面加入30克的糖我...
  • 高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)方法
    发表于:10-30
    *写在前面---方子针对中式面点用的高筋面粉;口味针对喜欢比较松软口感的南方人*还有,做会这个馒头,去做面包的小餐包没有难度了~馒头是所有中式发面面点的基础,会做馒头,花卷包子都不在话下,甚...
  • 看完这篇,再也不会低筋中筋高筋傻傻分不清了~食谱大全及做法,烹饪好吃的看完这篇,再也不会低筋中筋高筋傻傻分不清了~方法
    发表于:01-21
    在这个“躺着都是在给国家做贡献”的超长春节里,电饭煲蛋糕瞬间成了“国民厨宠”。但就有很多小伙伴在问,材料里的低筋面粉是什么粉???跟老母亲做面条的面粉可是一样???想发piao圈秀下包饺子神...
  • 高筋面粉肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    用料高筋面粉700克酵母5克糖少许盐少许猪肉300克白菜1颗干香菇5朵干虾仁少许洋葱半个个葱3根高筋面粉肉包子的做法随便切切少油爆香加香菇一起调料五香粉盐蚝油加盐杀水挤干干搅拌我不...
  • 高筋面粉番薯粉版饺子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉番薯粉版饺子皮方法
    发表于:05-03
    阴差阳错,饺子皮不够了,用做面条的粉团搓了几个当饺子皮,没想到大家都说此君味道更好,口感有点芋饺的味道。用料高筋面粉175克番薯粉60克食盐3克小苏打1克水适量高筋面粉番薯粉版饺子皮的...
  • 高筋小麦坚果欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    这款高筋小麦坚果欧包,适合所有人群,少糖,自己做的真材实料,看得见吃得放心,搭配果酱非常美味好吃😋用料高筋面粉500克水330克糖15克酵母6克盐5克椰汁油30克高筋小麦坚果欧包的做法把糖、酵...
  • 凉皮(免洗面免高筋面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮(免洗面免高筋面粉版)方法
    发表于:12-24
    这个用量是3人量,免洗面不用等四个小时,就是没有面筋吃了。用料普通面粉(中筋)260克淀粉(木薯粉,玉米淀粉,澄粉都行)20克辣椒油(我是拿辣椒粉炸的油)生抽醋黄瓜豆芽大蒜凉皮(免洗面免高筋面粉版)的...
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