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发表于:07-19
用料茄子6根厨邦酱油2小勺白糖少量镇江陈醋少量香油西瓜酱1小勺葱4根西瓜酱焖红烧茄子的做法1茄子切成小段2铁锅烧热,冒烟时加油,将切成段的茄子全部倒入3加厨邦酱油,白糖,镇江陈醋少许,翻...
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发表于:01-28
简单的一道素焖面,好吃到被自己感动到……用料西红柿1个茄子1根鸡蛋2颗青菜2颗面条1份蒜2瓣葱2根盐少许糖少许老抽少许鸡粉少许橄榄油少许鸡蛋西红柿茄子焖面的做法食材切块,热油,鸡蛋倒...
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发表于:01-25
用料茄子1个西红柿1个蒜2瓣酱油1勺西红柿烧茄子的做法西红柿切块茄子切块葱姜蒜切好没有可只加蒜锅里热油爆香葱姜蒜(茄子下锅前可以先挤干水分)下茄子加盐下番茄加水可再加酱油记得加盐...
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发表于:10-26
焖面总是让人有幸福感,面条吸收带味道的汤汁慢慢焖熟~用料西红柿2个茄子1个面条1份蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1小勺醋少许盐少许快手西红柿茄子焖面的做法茄子削皮切条,西红柿切小块,蒜...
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发表于:09-20
用料茄子2根番茄一颗香菇(干香菇用水泡发)一小把大蒜一头小葱几根青、红椒各一颗生抽适量小粉适量鸡精适量盐适量西红柿茄子(红烧)的做法茄子切滚刀块,放一点盐腌渍。香菇用水泡发。辣椒去...
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发表于:11-12
用料茄子2个豆角1小把六月香豆瓣酱1勺六月香辣椒酱1勺盐少许焖+酱香茄子烧豆角的做法来分钟一款超下饭的快手菜,十来分钟搞定,简单又好吃!1.豆角切段,茄子切滚刀块。2.油热下蔬菜翻炒片刻,...
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发表于:09-19
下饭菜,并且隔夜后一样好吃,适合上班带饭。用料茄子1个西红柿1个尖椒1个蒜3瓣老抽1勺素蚝油1勺生抽2勺玉米淀粉2勺椰子糖2勺醋3勺清水半碗西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方的做法茄子去皮切块,...
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发表于:01-30
一般茄子总是很吸油的食材,这个是我老爸的独家做法。茄子软糯入味,味道酸咸适口,用油还非常得少,我特地向我老爸取经记下的菜谱哦!用料茄子2-3个大蒜4-5瓣盐约5克青椒1个西红柿2个八角3-4只...
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发表于:02-13
一道菜可以有一百种做法今天红烧茄子又来惹~上次做的偏咸口这次想挑战酸甜口~用料茄子1个西红柿2个生抽2勺淀粉2勺盐2克糖2克酸甜红烧西红柿茄子的做法茄子切丁西红柿切块茄子加鸡蛋淀粉...
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发表于:01-26
西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子。茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病用料西红柿个茄...
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发表于:03-09
用料茄子个1青椒个1西红柿1个老抽3勺盐适量鸡精1勺酱油2勺面条三两独家西红柿茄子焖面的做法茄子,西红柿,青椒,滚到切茄子炒熟加入西红柿,放老抽,盐,鸡精等配料加入半碗水,等水开了放入面条盖...
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发表于:12-22
清理冰箱系列,有啥放啥,做法简单,特别好吃。用料紫皮茄子1只西红柿1个香菇3朵生抽0.5勺青豆1把青辣椒1只火锅底料0.5勺海鲜酱2勺烧双茄(茄子、西红柿)的做法西红柿用热水烫一下,去死手撕成大...
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发表于:09-18
把子肉铺老板娘做的红烧茄子那真的绝了,旁边四星级酒店的厨师都赞不绝口。每天晩上八点开摊,有人跨区开车过来,专门就为了吃那口茄子。老板娘说她的茄子没什么秘诀,就是煮到烂为止。我老公...
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发表于:12-20
简单的素菜家常菜,双茄合璧,非常下饭✌🏻️!用料茄子1个西红柿3个洋葱半个生抽2勺盐&胡椒1勺淀粉1勺大蒜2瓣『西红柿烧茄子』——“茄&茄”家常菜的做法简简单单熬个番茄酱先,也可以...
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发表于:07-27
以前我家很少烧茄子吃,一般都是蒸茄子,因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上,一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10...
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发表于:01-27
北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄...
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发表于:04-17
用料西红柿2个土豆1个茄子1个手擀细面1份肉未250克葱蒜小米椒酱油,老抽,料酒西红柿土豆茄子焖面的做法先准备好食材,土豆茄子用油先煎一下,西红柿去皮油热先放葱花,蒜末小米椒爆香,再放肉末...
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发表于:12-24
坐过很多次红烧茄子了,这次炸的时候最成功,因为这次裹面的时候没加水用料茄子2个淀粉2小汤勺面粉2小汤勺鸡蛋1个番茄1个,青椒2个,洋葱半个,蒜2瓣生抽,醋,白砂糖,盐适量红烧茄子,无番茄酱的做法...
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发表于:06-27
用料茄子2个西红柿1个生抽1勺淀粉1勺鸡精1勺蒜3瓣酱油1勺绿辣椒1个鲜~红烧茄子(西红柿版)的做法茄子洗净,切成滚刀块,涂抹上淀粉。锅中热油,多放一些,茄子下入,慢慢煎制。葱蒜切末,蒜末多切一些...
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发表于:07-31
烧茄子是特别家常的一道菜每家都有自己的做法以前小时候很讨厌吃茄子因为每次家里做的烧茄子都不削皮😂后来长大了尝试着吃了一次不带皮的烧茄子立刻沦陷了!后悔少吃了那么多顿美味自己...
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发表于:07-14
用料圆茄子1个西红柿2个蒜8瓣生抽适量糖少许西红柿烧茄子(熬茄子)的做法圆茄子削皮后切丁,西红柿切块。锅中倒油,加入葱末炒香,再倒入西红柿翻炒。将茄丁倒入,翻炒片刻后加入适量生抽和少许...
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发表于:09-16
茄子是个很奇妙的食材,可炒、可烧、可蒸、可炖,可油炸、可焖,总之怎么吃都好吃用料茄子1(300克)个蒜2瓣切片生抽1勺糖少许克盐少许克酱(豆瓣酱、甜面酱都可以)鲜辣椒1个极简酱烧(焖)茄子的做法...
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发表于:05-30
一道超好下饭,操作简单的家常菜用料茄子2个五花肉50克蒜3瓣豆瓣酱2小勺糖2小勺醋2小勺生抽2小勺酱焖茄子的做法两茄子洗净备用,五花肉切碎,蒜瓣压成蒜蓉,用一小碗装上豆瓣酱、生抽、醋、糖...
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发表于:10-31
用料茄子3个生抽2汤匙蚝油适量蒜3瓣花生油适量海天黄豆酱(辣)1汤匙葱花可加可不加清水半碗焖烧茄子的做法先把茄子削皮,切条形状,浸泡半小时锅里下油,放入蒜沫,把茄子倒入热锅中翻炒均匀变色...
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发表于:03-04
这次分享的烧茄子,即不油,又不损失茄子味,茄子配上番茄就像油条配豆浆,彼此激发味道相辅相成,又开胃又营养。加上青椒的点缀,卖相就让人咽口水。烧茄子是我百吃不厌的一道菜,妈妈和婆婆都做的...