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发表于:12-03
今年买的荔枝入菜试试用料荔枝8-10颗虾仁克大葱1根青椒1个花生米1把干辣椒6个花椒清新宫保荔枝虾球的做法荔枝剥壳(没有去核,这样完整好看)虾仁开背(比较干净没有虾线),放一点盐、黄酒抓匀腌...
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发表于:02-16
#罐头小厨#【荔枝虾球】虾吸收了荔枝的香味,鲜美Q弹,这对cp我站定了用料荔枝200g虾仁200g鸡蛋1个盐3g料酒10ml胡萝卜丝适量黄瓜丝适量坚果适量姜末适量洋葱末适量葱花葱段适量蒜末适量蒜...
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发表于:04-25
用料鲜虾一斤葱半根姜三片蒜三瓣炸花生米20粒料酒5ml淀粉15克花椒20粒生抽15ml老抽5ml盐3克米醋30ml白糖15克鸡精3k香油3ml清水15ml水淀粉30ml辣椒粉5k宫保虾球的做法虾剥皮,开背,去虾线...
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发表于:10-01
🍤虾仁和鸡胸肉是减肥的好朋友,今天我把他们合体做了一道菜,我喜欢吃辣的,只要有好吃辣椒油我可以吃下任何蔬菜🥬用料虾只淀粉勺料酒勺香醋勺酱油勺糖克鸡胸肉辣豆瓣酱宫保虾球🦐的做法准...
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发表于:01-05
春暖花开,所以最近做了一些适合作便当的轻食,待疫情结束,就可以做来带着去春游野餐啦这次做了一个宫保虾球卷饼,软软的饼皮包裹着咸鲜酸甜辣的宫保虾球,吃起来滋味十足,而且营养均衡,碳水、优...
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发表于:11-09
宫保和鸡丁似乎已经是一个很难分开的固定组合了,但我们今天非要组个新CP,用虾球代替鸡丁来做一个非同寻常的宫保虾球。这道菜的味型保留了原本的小荔枝煳辣味,口感则增加了虾球的爽滑脆弹...
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发表于:06-17
喜欢宫保鸡丁的咸鲜酸甜软嫩,偶尔想起它总是满满口水,这次就记录下做这道菜的过程,分享给大家吧!😋用料鸡胸肉腌料:料酒2勺盐5克白胡椒5克淀粉2勺清水3勺碗汁配料:生抽1勺老抽1/2勺香醋2勺...
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发表于:01-12
宫保虾仁是一道传统的著名的京菜,既简单又美味,又是一道很好的下饭菜。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且其肉质松软,易消化,是需要调养的人是极好的食物。我做了稍许改良,为...
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发表于:06-17
宫保虾球是一道创新菜,把干辣椒干花椒的焦煳香炝进食材中,宫保酱汁调味勾芡,香辣咸鲜,酸甜适口,加入的新鲜荔枝像汁水淋漓的酸甜小炸弹,味道一脉相承,口感却与大虾球、腰果形成反差,有趣又有味...
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发表于:03-17
在北京从小就爱吃峨嵋酒家的宫保鸡丁。经过学习和反复摸索最终定型,成功做出这道小荔枝口儿的峨嵋酒家宫保鸡丁。(过程中图片有偷懒用的上色不好的,以后再替换)用料鸡胸1块料酒2勺盐8克玉...
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发表于:08-25
虾具有补钙的作用,蛋白质含量又高,多吃虾对小孩的发育是有好处的。作为一个多才多艺的爸爸,阿涛当然不会只停留在给孩子吃虾这个层面,怎样想方设法,让吃更有仪式感,让孩子更喜欢我做的菜,这是...
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发表于:03-25
中秋节和国庆节总是靠的很近,双节同庆这个主意不错,在举国欢庆的日子里,做点好吃的犒劳一下辛苦的父母吧,有了他们我们才能没有后顾之忧地工作,他们是最有贡献的人。以前做过的宫保鸡丁爸妈...
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发表于:02-20
用料鸡上腿肉盐生抽料酒玉米淀粉干辣椒花椒姜蒜片辣椒面葱白糖米醋酱油水淀粉坚果宫保鸡丁(糊辣荔枝口)的做法鸡上腿肉去骨去皮切丁,加盐,胡椒粉,老抽,料酒抹匀,码上玉米淀粉上浆,锁上植物油,冷...
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发表于:12-10
家有晚熟井岗红荔枝,来一个宫保荔枝虾球,助家人夏天好胃口。虾爽嫩鲜、坚果香、荔枝清甜而爆汁…用料大虾仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺盐适量干辣椒2个淀粉适量大葱1根爆汁清甜荔...
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发表于:05-12
喜欢荔枝的可以用荔枝肉做一下美食,清淡可口用料荔枝12颗虾仁10只青瓜半只料酒适量水淀粉适量盐适量红辣椒1个蒜2瓣调和油适量克虾仁荔枝球的做法1,虾去壳挑去虾线,加人黄酒拌匀备用,荔枝...
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发表于:06-03
用料海白虾仁(或黑虎虾仁)4两油豆腐3两荔枝7~8颗大葱寸段3段姜3片蒜2瓣花椒15粒干辣椒1个白胡椒粉1捏捏生姜粉(可以没有)1捏捏料酒2勺白糖4勺米醋2勺半生抽2勺老抽半勺盐少许淀粉1勺半黄飞...
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发表于:03-26
或叫宫保虾球,餐厅里挺贵一道菜,自己做简单快速颜值高。送给你一个万能宫保汁配比,宫保鸡丁啥的也好使。先马后看吧。用料虾仁半斤花椒5粒5粒大葱一小段姜一小块干辣椒2个蒜4~5瓣宫保虾球...
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发表于:11-22
用料青虾12只荔枝罐头12个葱段少量红椒少量淀粉大量牙签24个花生米少量凤球荔枝虾的做法将青虾去皮,去头,。由头至尾片开,尾部不要断。腌制。将腌制好得青虾和荔枝罐头擦干,放入淀粉内,包匀...
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发表于:12-22
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋...
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发表于:03-27
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^宫保口味酸甜讨喜,是节日餐桌上的喜庆佳肴。主料选用超大个的泰国河虾仁,豪气十足,口感更是Q弹。秘...
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发表于:11-12
用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml虾仁300克干辣椒40g鸡蛋1个葱段20g盐2克水淀粉20ml宫保虾球(宫保汁)的做法虾仁去虾线,放盐、全蛋腌10min虾仁裹生粉油锅六成,中火炸至金黄起锅,放干辣...
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发表于:06-02
每到荔枝大年就被好友们疯狂投喂荔枝喜欢这个清甜凝脂如玉的小可爱泡酒扔速冻做荔枝冰荔枝酱也是一个很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各干各的悠闲下午用料荔枝...
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发表于:05-28
试试新菜式用料荔枝20颗虎虾12只白莲(武夷山白莲)30粒西芹3根盐适量史云生鸡汁少许蛋白1个花生油适量黑椒粉适量蚝油适量黄酒少许红葱头3个荔枝炒虾球的做法虎虾去壳、挖肠洗净,凉干,用花...
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发表于:04-22
选材到配料,炸虾到调汁,在家就能轻松吃地道川菜。用料虾葱白干辣椒花椒淀粉香醋生抽白胡椒粉料酒川蜀宫保虾球的做法虾仁开背,去虾线,放碗里加盐、胡椒粉、料酒拌匀虾仁裹上淀粉是因为可以...
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发表于:04-25
宫保虾球是根据宫保鸡丁衍生而来的一道菜,吃起来咸甜可口,非常开胃。这道菜主要在于酱汁的调配,做法其实非常的简单!用料虾仁300g花生米50g腰果30g青笋100g胡萝卜100g干辣椒适量花椒适量蒜...