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  • 香辣回锅鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    以前公司食堂阿姨经常做这个菜给我们吃,很久没吃到了,自己也试着做,非常成功用料蒜五瓣干辣椒20个花椒50粒料酒1勺姜3片盐一勺小葱四根红薯粉两大勺芝麻一大勺香辣回锅鱼片的做法鱼片,买的...
  • 地道的香辣鱼片怎么做,如何烹饪香辣鱼片才更好吃
    发表于:05-12
    用料蒜3个草鱼1条干辣椒适量油适量料酒2勺盐适量花椒适量豆瓣酱2勺酱油适量葱2根姜6片小米辣适量泡椒适量香辣鱼片的做法应该能看懂吧😂...
  • 麻辣香锅 桂花鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣香锅 桂花鱼片方法
    发表于:07-15
    用料桂花鱼1只酸笋金针菇香菇凤尾菇莲藕香葱香菜麻辣香锅调料麻辣香锅_桂花鱼片的做法香菇、凤尾菇洗净备用酸笋、金针菇、莲藕洗净备用桂花鱼片过油炸,捞起备用辅料(酸笋、金针菇、香菇...
  • 回锅笋片如何做才美味,怎么做回锅笋片简单又好吃
    发表于:03-23
    春天,就要放肆地吃笋用料春笋蒜薹郫县豆瓣甜面酱鸡精回锅笋片的做法将春笋去壳切片入开水锅中煮熟捞出,锅内下油烧至三成热,下入豆瓣酱和甜面酱炒透,掺入一勺鲜汤将酱搅匀,下入笋片和蒜薹快...
  • 香辣回锅肉如何做才美味,怎么做香辣回锅肉简单又好吃
    发表于:06-24
    一道肥而不腻的五花肉,让你饭都可以吃多几碗,我用多力菜籽油炒的,加了西芹用料豆瓣酱1勺料酒1勺青辣椒2个葱3根姜一块生抽1勺大蒜4瓣蚝油1勺小米椒十五个西芹3根盐适量克五花肉500克多力...
  • 回锅鸡片如何做才美味,怎么做回锅鸡片简单又好吃
    发表于:12-10
    🎉回锅鸡片,顾名思义,像炒回锅肉一样炒鸡片,鸡肉干香不柴,是个非常不错的下酒菜,大家可以来试一试👏👏👏用料鸡肉片1斤(500)克青蒜1根(50克)胡萝卜1个(50克)青椒1个(50克)料酒1勺(10克)水3勺(30克)蛋清1...
  • 鱼香回锅鱼如何做才美味,怎么做鱼香回锅鱼简单又好吃
    发表于:01-24
    此配方口味是微微辣味带着回甜,我做菜习惯用尝的方式,所以你们做的时候最好烹饪过程中尝下,差味道自己调节下,喜欢味道比较重的朋友,自行加咸加辣加麻。用料草鱼1条料酒(腌制用料)2勺葱末(腌制...
  • 回锅鱼片如何做才美味,怎么做回锅鱼片简单又好吃
    发表于:06-19
    指导老师:冯鑫用料巴沙鱼半斤甜面酱1勺豆豉0.5勺郫县豆瓣0.5勺白胡椒粉适量全蛋液半个盐0.5克糖1克玉米淀粉1勺蒜2瓣葱叶1根回锅鱼片的做法巴沙鱼腌制挂浆:巴沙鱼切抹刀片,片成大片。大碗...
  • 地道的「回锅鱼」怎么做,如何烹饪「回锅鱼」才更好吃
    发表于:07-16
    回锅肉需要先把肉煮嫩了,再回锅炒,才能做出软弹适口、肥而不腻的效果。而这里的鱼肉比较软嫩,则需要先在锅里煎熟煎香,盛出来待表面收干变硬后,再回锅翻炒。..这样炒出来的鱼肉,不仅口感和猪...
  • 地道的回锅藕片怎么做,如何烹饪回锅藕片才更好吃
    发表于:10-28
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕(脆)250g线椒50g食用油30g蒜末8g郫县豆瓣酱10g盐1g回锅藕片的做法藕切片后,再对半切一下,清水洗去淀粉。线椒斜切成段。锅中倒油,大火烧热,倒入...
  • 香酥回锅鱼如何做才美味,怎么做香酥回锅鱼简单又好吃
    发表于:12-18
    用料草鱼豆瓣酱淀粉面包糠盐砂糖花椒粉蒜香酥回锅鱼的做法草鱼片中加入盐、花椒粉腌制15分钟;草鱼片裹上厚厚地一层淀粉;用大火热油将鱼片炸至金黄酥脆;锅里放油烧热,加入蒜末、豆瓣酱炒香...
  • 香辣片片鱼如何做才美味,怎么做香辣片片鱼简单又好吃
    发表于:03-24
    用料草鱼1条干辣椒粉2勺青花椒十几粒料酒3勺盐适量淀粉1勺朝天椒适量剁椒1勺大蒜适量姜几片香辣片片鱼的做法在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时,去除残余的内脏,洗...
  • 回锅藕片如何做才美味,怎么做回锅藕片简单又好吃
    发表于:06-19
    用料藕五花肉回锅藕片的做法五花肉切片莲藕削皮泡加两滴白醋的清水,防止氧化,竖着劈成两半,切硬币厚度的滚料片锅内倒油4成油温煎制藕片煎至两面微黄熟透,捞出不用放油,直接下肉,肉煸炒出油...
  • 香辣鱼片如何做才美味,怎么做香辣鱼片简单又好吃
    发表于:05-16
    用料姜片蒜6瓣花椒10粒鸡蛋1只辣妹子3勺辣椒葱根香辣鱼片的做法参照这个做就好啦~如果喜欢更加酸辣的童鞋可以在加辣妹子的同时加入酸辣椒或者朝天椒...
  • 香辣回锅肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    用料蒜10瓣葱一截10CM姜8片盐3克线椒5只卤料均匀搭配小米椒5个十三香3勺里脊肉500克红油豆瓣酱1勺青红椒各1个东古一品鲜酱油1勺香辣回锅肉片的做法里脊肉切条,洗净备用卤料少许备用葱...
  • 回锅鱼片(一鱼四吃之)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅鱼片(一鱼四吃之)方法
    发表于:07-12
    酥脆细滑,麻辣鲜香。用料白鲢1600克青椒4枚蒜苗2根菜籽油1/3汤匙料酒3茶匙淀粉3茶匙麻辣鱼底料2茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙鸡蛋1枚老姜少许回锅鱼片(一鱼四吃之)的做法去鳞...
  • 回锅香辣鱼鳔(鱼泡)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅香辣鱼鳔(鱼泡)方法
    发表于:11-03
    川菜里有一道经典菜叫回锅肉,听起来平平凡凡的一道菜名,却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程,考验的就是耐心。我觉得,烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅,爆香起锅再回锅,这么一个过程很像...
  • 回锅土豆片如何做才美味,怎么做回锅土豆片简单又好吃
    发表于:02-08
    喜欢土豆切薄片,炒至介于脆和粉面之间那种状态!用料土豆5个猪肉1块蒜苗3根豆瓣酱1勺姜3片鸡精1勺生抽1勺菜油20克回锅土豆片的做法猪肉提前煮熟备用(屋里没有五花肉了,就挑了这么块带点肥...
  • 回锅鳝片如何做才美味,怎么做回锅鳝片简单又好吃
    发表于:02-14
    突发奇想,用炒回锅肉的方法炒鳝鱼,味道还行,下次一定再炒干一点。额,下次、下次就不知道会是哪年哪月了哦😄用料现剐的鳝鱼350g(剐好后)青蒜苗8根青椒(辣的二荆条)6个红菜椒2个独蒜半个仔姜1芽...
  • 香辣回锅鱼如何做才美味,怎么做香辣回锅鱼简单又好吃
    发表于:06-09
    吃货的世界只有吃货懂用料花油适量三文鱼3片姜5片蒜2勺辣椒干5个辣酱一大勺料酒适量西红柿半个盐适量白糖5克白醋适量香菜适量香辣回锅鱼的做法1、热锅后放入三文鱼油炸起锅待用2、爆...
  • 回锅凉片如何做才美味,怎么做回锅凉片简单又好吃
    发表于:10-17
    牛肉凉片平时经常吃的是道凉拌菜,今天试试不一样的口味。用料牛肉凉片200克芫荽一把蒜末适量盐少许味极鲜酱油适量回锅凉片的做法如图处理材料锅内放适量油,放入蒜末爆香。倒入凉片炒出...
  • 香辣回锅蛇如何做才美味,怎么做香辣回锅蛇简单又好吃
    发表于:11-26
    用料菜花蛇三斤左右姜八角桂皮香叶红干辣椒胡椒粒老抽一品鲜酱油蚝油香辣酱水果什锦酱味精盐香辣回锅蛇的做法先用香料加工上高压锅压十二分钟,回锅大蒜子煸香放压好的蛇块放线椒炒香放...
  • 地道的「回锅藕片」怎么做,如何烹饪「回锅藕片」才更好吃
    发表于:02-05
    照目前这个市价,猪肉还有点小贵,今天不妨就做道回锅藕片吧。与煎藕片搭配的食材,我特意选了青尖椒。除了颜色更衬外,尖椒柔和的辣味,在藕片回锅炒制时,能融合进去,给整道菜多添上一丝风味。比...
  • 回锅肉片如何做才美味,怎么做回锅肉片简单又好吃
    发表于:09-10
    回锅肉片,是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、卷心菜、洋葱等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。用料五花肉250克卷心菜150克洋葱180克辣豆瓣40克生抽10...
  • 香辣回锅刁子鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    有时候赶早去菜市场,遇见有人卖新鲜的野生刁子鱼,总要买上两斤。让卖鱼的帮忙收拾好,拎回家清洗干净腌制一下,油炸、香煎都好吃啊。吃完饭看电视啊看书的时候,吃剩的拿牙签戳起当零嘴,我一人...