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发表于:11-12
用料牛腱子卤500克(吃200g/260千卡)生姜1个八角3个大蒜5瓣香叶5片草果1-2个花椒30-40粒桂皮3块盐2勺生抽1勺香弹酱牛肉(低卡低脂)260千卡的做法准备牛腱子肉约500克,洗净沥水,切块准备生姜、...
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发表于:07-25
公公做的拿手好汤之一,以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数,大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味,太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克...
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发表于:05-27
蛋炒饭简单方便,容易上手。我加了杏鲍菇,非常好吃,大家可以创新自己的口味用料米饭1碗鸡蛋2个盐适量火腿肠2根杏鲍菇1根生抽少许十三香一点点粒粒香弹蛋炒饭的做法杏鲍菇,火腿肠,鸡蛋,隔夜剩...
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发表于:12-13
舒芙蕾,光看到这个名字就忍不住猜想她一定很好吃。duong^dung^dung……无论是作为早餐,茶点或是外出干粮,都是极佳的选择,松软香弹美,关键是制作简单,耗时少,还好吃。创新点:使用了蓝莓味安慕...
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发表于:05-21
我家宝贝不太喜欢吃蔬菜,我总是得想方设法把蔬菜包在一些肉丸肉饼里面这次解锁一道鲜蔬虾饼,加了胡萝卜🥕和西兰花🥦,咬起来有颗粒感。加上鲜虾🦐特有的鲜甜味,小朋友爱吃得不得了😋我家老...
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发表于:06-21
最近早餐感觉没有什么吃的,周末正好闲来无事卤一些鸡蛋。今天给大家分享一个自家卤出香嫩弹滑鸡蛋的秘密。用料鸡蛋个老抽适量生抽适量冰糖适量大葱一小节生姜3片香弹卤鸡蛋的做法用电...
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发表于:07-02
南瓜饼,配方里没有糖,本身南瓜就有甜味,加上豆沙馅比较甜,另外每个面团的重量是40克,馅是30克,不过,做出来并不显得皮厚,可以用50克月饼模整形,也可以自己随意发挥。用料南瓜泥150克糯米粉160克...
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发表于:04-03
说起猪蹄,大家肯定能想到满满的胶原蛋白,尤其是在寒冬比较干燥的时候,吃上几口,补充胶原蛋白呀!将猪蹄和香料和调料一次性加入美食锅中,其余就交给麦子厨房美食锅吧!美食锅恒温烹调及锅盖循环...
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发表于:02-28
【时光私房配方】分享操作记录大概5小时完成烤箱46L三能定制大金盘面团总量约515克分割10个面胚51克每个烤箱中下层(四层倒数第二)烤23分钟(5分钟左右盖锡纸)10分钟上下温200℃后13分钟上...
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发表于:08-05
闺密的妈妈做的菜!好吃到咬舌头!!!!用料虾盐蒜末盐味精(鸡精)米椒糖老抽Q弹香辣虾的做法虾洗净,剪须锅八分热,倒油。继续加热(菜油时间相对延长)加蒜末,加少许盐,辣椒倒入虾,翻炒加糖2勺喜欢甜的可...
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发表于:09-13
突发奇想用料蘑菇6个一个鸡腿1只猪肉小葱紫薯生粉盐,酱油香菇炸弹的做法就不发图片了,很简单。把蘑菇的底部掏空。然后把鸡翅和猪肉剁碎,也可以加点葱一起剁,加入一勺生粉一勺生抽和一勺盐...
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发表于:11-10
水果店搞活动,买了俩椰青,做椰子冻用料椰浆100ml淡奶油50克牛奶250ml糖25克吉利丁片15g椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)的做法特意买了工具开椰青,用刀太费力了椰青开口倒出椰汁,➕淡奶油➕椰...
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发表于:04-16
想吃白糖糕,在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①...
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发表于:11-24
用料香菇5朵面条1份鸡蛋1个金针菇1小把猪骨浓汤宝1小份小葱1根核弹香菇面的做法用的是网上买的蔬菜面,用的是干香菇,干香菇用之前先放在冷水里泡开,泡完香菇的水别倒掉,备用1.热水下面煮半...
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发表于:08-27
根本停不下来用料猪蹄2只八角桂皮花椒甘草干辣椒生姜小茴香香叶草果砂仁豆蔻白芷冰糖蚝油老抽盐孜然粉辣椒粉香烤猪蹄补充胶原蛋白吃完弹弹弹的做法猪蹄切两半,洗净后冷水泡15分钟,利用...
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发表于:06-12
用料高筋面粉300克酵母4克牛奶+鸡蛋205克细砂糖40克盐2克黄油30克软软弹弹香香🎀面包的做法称好归类。除黄油外,把原料倒入厨师机。放入黄油,揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。发...
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发表于:04-17
小时候,每到放学,我和小伙伴们就回去山上摘野果子吃。如今山上的树莓熟了,遍布满山无人摘,就用它做个甜点吃吧。不止是野果子,草莓、葡萄、桃子都能做成酱。大家在城里的话,也可以用水果熬成...
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发表于:02-20
用料大虾想吃多少炸多少鸡蛋1个生粉面粉1:1面包糠若干大蒜4-5瓣料酒适量盐少许现磨胡椒少许香油3-5滴辣椒粉少许蒜香炸大虾弹弹的虾肉欲罢不能的做法将大虾洗净,加入酸,料酒,盐,香油,(现磨胡...
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发表于:07-12
一道菜,总是想念它的味道,香弹可口,全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角,花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽,盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉...
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发表于:12-12
又到龙虾季,虾肉Q弹~口感超👌,大人小朋友都非常喜欢。诀窍在后面,赶快学起来交作业吧~用料小龙虾5斤大蒜一头生姜适量紫苏3根豆瓣酱3勺生抽3勺蚝油1勺陈醋1勺辣椒(小米辣、青线椒,红线椒)适量...
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发表于:03-16
不可辜负的节假日啊🥳🥳🥳古早蛋糕终于提上日程啦~🍰😻爱烘焙的Polly又来Mark分享啦~😏用料低筋面粉80克玉米淀粉6克玉米油60克牛奶65克鸡蛋6个细砂糖60克柠檬汁5滴用的是22.5*22.5的模...
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发表于:04-16
止咳润肺,维C满满,口感香软,酸酸甜甜~好吃又健康,做宝宝辅食也很合适呀🥰用料洲星马蹄粉100ml橙子1个白糖100ml椰浆100ml满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法准备好所有食材...
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发表于:01-25
抵抗秋燥,得来条香芋瑞士卷润润,冻在冰箱冷冻室的槟榔芋有日子了,拿出来做条卷子,芋头健脾利湿,润泽皮肤,做成香甜的芋泥,可制成各种面包蛋糕馅,蛋糕体QQ弹弹,芋泥绵绵密密,奶油夹心入口即化,一块...
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发表于:01-28
软弹弹的很适合孩子吃。试过了不加糖也完全没问题!用料高筋面粉440克黄油45克酵母5克牛奶285克盐4克蛋液60克糖80克奶粉25克软弹弹的日式香浓牛奶面包卷的做法食材准备酵母用37度的温水...
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发表于:06-28
香港人到底有多爱鱼蛋呢?据不完全统计,每个香港人平均每年要吃掉300颗鱼蛋。“老细,笃一串咖喱鱼蛋!”经常在港片里看到这个画面。趁着周末,不如就一起来复刻香港人气小吃,咖喱鱼蛋!用料鱼蛋2...