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发表于:01-06
薄底匹萨我自己从来没烤过,绝不仅是把饼底擀薄那么简单。薄底匹萨讲究馅料丰富,饼底酥脆,层次鲜明。莉莉烤的匹萨从形式到内容都做到了,真没在意大利白呆那么多年,让我饱了口福,又学了一手。...
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发表于:06-18
chalupa是墨西哥南部的一道传统美食,翻译成匹萨其实有点勉强。它是在一张薄脆饼上铺上多种食材,并浇上酱汁食用。这道富有浓郁的墨西哥风情的美食,也完全可以彻底改造成一款正宗的匹萨—...
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发表于:03-17
省事的披萨皮做法面包机版本这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生用料6寸圆盘高筋面粉75克水50克细砂糖1.5克盐1克酵母1克黄油6克28x28烤盘#✘高筋面粉160克水100克细砂糖3克盐2克酵母2克黄...
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发表于:10-24
都说薄底的匹萨最正宗,whocares呢?薄底的比较脆而且好吃倒是真的!用料Salame,火腿,培根能铺满匹萨皮即可,不要过多Cheese能铺满匹萨皮即可,不要过多面粉200g/1个烤盘大小的薄底匹萨酵母粉3.5...
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发表于:12-30
常用的一个方子算是给我自己写个备忘录。规规矩矩擀面的话,面团是4个8寸的用量。不过我个人更喜欢做成两张大号的手抛披萨,不规则的形状➕超大份的pizza真的超带感!!手抛的话,具体抛出什么...
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发表于:07-09
低筋面粉,泡打粉,快速制作,成功率超高。用料低筋面粉100g泡打粉2-3g黄油15g安幕希或者牛奶80g盐2g普通糖4g葵花籽油适量薄披萨底的做法将过筛的面粉,糖,盐,安幕希混合揉成面团放置5分钟擀成...
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发表于:01-22
用料芝士适量盐适量橄榄油15克左右薄饼底披萨的做法烤盘刷油,铺一张手抓饼,方的也行,圆的也可以。刷番茄酱。摆上喜欢吃的东西。放好芝士。烤箱210度。上下火20~18分钟,如果放了一些生的肉...
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发表于:03-24
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1个用料普通面粉(中筋)150g香肠片40g芝士碎60g干酵母2g白糖3g盐1g食用油10g清水70g番茄酱20g沙拉酱15g香肠薄底披萨的做法披萨饼底:饼皮部分的所有材料混...
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发表于:11-08
田园披萨100g面粉20g糯米粉半碗温水揉面压扁(偏湿柔不沾手),底盘刷油,面上抹番茄酱,铺草菇番茄尖椒南瓜云耳,扫上芝麻油,烤箱200度15分钟=》来自素养幸福用料同上同上素匹萨的做法同上...
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发表于:11-09
每次都是自己做饼胚,找的配方很多奇怪的比例,立贴记录4人的量,差不多两个9寸吧用料高筋面粉200克酵母3克色拉油或黄油20克盐2克糖10克牛奶125克肉类或水果芝士千岛酱番茄酱薄底披萨的做法...
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发表于:02-15
家里有人是披萨的狂热爱好者,怎么办呢?让面包机搞个面团,做几个饼坯冻在冰箱吧,什么时候想吃,拿出来~~放料~~~烤烤烤~~~吃吃吃~~~😋具体芝士火腿披萨的做法,这里写得很简略,详见“游戏之王Boj...
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发表于:04-22
参考了小高姐的薄饼披萨,家里没有披萨石板,所以改良了一下,自己做出来也是外脆里软的薄底披萨🍕用料披萨面团中筋面粉125克盐1克油6克酵母0.5克室温水87克薄底披萨🍕的做法酵母用水化开之...
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发表于:06-30
用料芝士片火腿片番茄酱勺洋葱个小匹萨的做法选不出水蔬菜,胡萝卜,西蓝花,切小块饺子皮抹番茄酱或甜面酱,放蔬菜,芝士碎,火腿烤箱15分钟...
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发表于:01-13
这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜...
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发表于:12-24
中筋小麦粉的华丽转身!这个方子做出来的披萨和擀面杖➕戳洞做出来口感完全不一样。可以做四个披萨🍕注意这个面团和法棍面团很像,含水量也很高,但是加了橄榄油的,还是有点差异。用料中筋小...
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发表于:01-08
用料1(酱料)小番茄罐头1个(没有小番茄罐头用大西红柿也行记得去皮呀)黑胡椒碎迷迭香马祖林叶橄榄油盐糖用料2高筋面粉300克(饺子粉就是高筋面粉),面皮干酵母5克,面皮橄榄油20克(普通食用油也...
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发表于:05-20
这个周末,吃的是比萨用料马苏里拉芝士200克西红柿1个水适量面粉200克糖10克酵母2克彩椒适量玉米油适量蘑菇2颗玉米半根猪肉100克蒜半颗香肠4根洋葱半个蕃茄酱适量胡椒酱适量薄底比萨🍕...
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发表于:10-24
卷起吃的匹萨,香~~用料土司面,番茄酱,青豆,沙拉酱,肉酱,马苏里拉,蛋液,芝麻适量匹萨卷的做法把做土司的面用擀面杖压成薄皮,切成长方形,上面用叉子叉上小洞挤上番茄酱铺上意大利烟熏香肠铺一层煮好...
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发表于:09-04
用面包🍞片做的懒人披萨,零技术含量,只要会切菜就行╮(╯▽╰)╭用料面包片火腿洋葱西红柿番茄酱懒人匹萨的做法我晕,下厨房上传图片只能是正方形啊,旁边还有番茄沙司没照上←_←切成小丁...
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发表于:04-12
用料面克细砂糖克酵母克盐克黄油克牛奶马苏里拉克黑胡椒粉勺洋葱个王米粒青豆火腿西红柿匹萨的做法面发好装盘,料也放上,如图我觉做匹萨没有固定的模式和配方,大家按自己的喜好来就可以了...
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发表于:10-29
品奇的千岛酱的pizza,很是喜欢,自己调整了一下口味,好吃到甩品奇几条街。可以做蔬菜版和水果版的。用料6寸饼底网购丘比千岛酱适量丘比甜味沙拉酱适量马苏里拉芝士随意香蕉一根新鲜口蘑适...
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发表于:01-03
说说我自已做的Pizza酱吧。材料不全,没有传说中的Pizza草。所以我自奉这款Pizza酱是材料最简单操作最简单但味道不差的Pizza酱,基本上达到了省钱不差味的要求。用料1(匹萨酱)西红柿1个元...
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发表于:08-03
可以做4个pizza;记录菜单方便自己查下了用料面粉400g水240g盐2g酵母4g你喜欢的馅料薄底~披萨的做法温水和酵母混合把除了酵母和水以外的材料混合加水进到粉里面不需要混合太均匀,让他们...
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发表于:08-10
为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g(酌量)薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料...
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发表于:12-21
真好啊,自己做出来的东西,干净,健康,愉悦用料鲜虾、乌贼马苏里拉奶酪青椒洋葱番茄无核黑橄榄番茄沙司匹萨香料海鲜匹萨的做法匹萨底盘面片自作一张(高筋粉混低筋粉,加酵母加盐加一点橄榄油,搅...