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发表于:02-11
这是一道又好吃又简单的快手菜,下班冰箱里有什么就做什么,10分钟5块钱,吃一顿健康美味的晚餐。菇类配蛋类,鲜嫩滑口,超级下饭哦~用料食材白玉菇100克火腿20克鸡蛋2个青红椒40克调味照烧汁40...
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发表于:11-18
用料面粉2斤白糖适量酵母粉三毛钱水适量诱人馒头的做法将糖放入水中融化,糖依据个人口味添加,水可以在和面过程中增减。如果要加紫薯,红薯等等,需要先将它们去皮蒸熟凉凉。如果想做红糖馒...
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发表于:09-28
“鲜”究竟是什么味道呢?这不,汉字就直接给了我们答案——鱼+羊=鲜。在这样的季节喝上一口鱼羊鲜汤,既暖心又暖胃,想知道如此鲜美的汤如何制作,跟着黄小厨的步骤,一起来做吧!用料羊肉400g盐15...
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发表于:12-17
这是我们家上架率很高的一道菜,鲈鱼加了盐经过半天的腌制后,盐味已经渗入鱼肉,肉质变得紧致。用油将其煎得两面金黄,撒上些许白糖粒。鱼皮焦焦脆脆,鱼肉嫩滑,甜甜的糖将鱼的鲜都吊起来了。特...
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发表于:11-30
学会了这道麻辣烤鱼,再也不用去烤鱼店了,四舍五入省下了一个亿呢~用料鲫鱼2条葱半根姜半个盐半勺料酒1勺食用油1勺土豆1个洋葱半个莴苣半根莲藕1根香菜1小把红辣椒7个蒜8瓣豆瓣酱1勺花椒1...
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发表于:10-31
闻着浓浓的奶香味酥脆的挞皮包裹着柔软嫩滑的心这口感回味无穷你,不亲自尝试一下?用料葡挞皮(大)15个淡奶油200克纯牛奶200克细砂糖60g蛋黄2个鸡蛋1个滑嫩诱人的蛋挞的做法这个是奥昆葡挞...
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发表于:09-28
进入了正月,现在正是囤年货的时候,无论南北方人,都会买上几盒舟山带鱼。我家买带鱼,就买鲜到鲜得,肥厚的带鱼段,妥妥的三指宽,肉质细嫩鲜美,富含油脂,炸好后鱼肉金黄,口感细腻,特别受家人喜爱,这里...
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发表于:11-21
虽然火候有点大,但是挡不住它好吃😋用料牛肉350克洋葱半个姜末2克盐2克十三香2克生抽2勺花椒水20g面粉300克香嫩诱人的牛肉馅饼的做法牛肉剁碎,洋葱剁碎。放入盐,十三香,生抽,花椒水,姜末,搅...
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发表于:01-03
用料鸡翅根10个奥尔良腌料1袋姜.葱适量蜂蜜2勺外香里嫩的“烤鸡翅根”.好诱人‼️的做法鸡翅根洗净,放入姜葱.奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制2个小时以上。烤盘铺上油纸,摆上腌制好的鸡翅根,放入提...
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发表于:02-08
以前吃蛋炒饭总是简单的鸡蛋加米饭,和只吃白米饭一样,很单调没有食欲。自从在三年前吃过同事妈妈做的酱油蛋炒饭后,从此爱上了酱油炒饭。最主要酱油还中和了油,减少了油腻感。再加上一些自...
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发表于:01-08
用料白菜5片盐少许辣椒2个枸杞30颗咸菜(或别的随意,可以绑就好大蒜1小块诱人白菜的做法先准备食材,并且一一清洗,咸菜可以换成别的,可以绑就行取5,6片白菜把白菜平分成三段,把菜根的那段用刀...
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发表于:08-05
用料芒果1个猕猴桃2个火龙果1个奶油500g糖40g新鲜自制诱人水果杯的做法把奶油搅拌,放入了塑料盒,在奶油上放上水果,再涂上奶油,反复几次直到盒子满了,就好了。小贴士(奶油打时要打烂,不能打得...
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发表于:03-14
吃惯了清蒸的石斑鱼,换个红烧口味的味道也不错哦!特别是加了味好美的生姜粉和嫩肉粉,石斑鱼更加鲜香滑嫩,超级下饭。石斑鱼不仅营养丰富而且营养价值也非常高,是一种低脂肪高蛋白的上等食用...
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发表于:03-22
蟹哥今天教大家做一道非常好吃的蒜香排骨,自己在家轻轻松松就能还原出来,跟着我的做法做一下吧,期待大家成品用料仔排750克蒜瓣75克熟米饭50克盐5克鸡精3克味精3克料酒15克白胡椒粉2克干...
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发表于:05-23
咸蛋黄到底是怎样一种存在啊!为什么跟各种食材都能结合的如此美味!光吃完还不够,一定要吮一下手指才行,哈哈。用料咸蛋黄酱1罐鸡翅8个盐1勺料酒2勺生抽2勺淀粉5勺葱3根姜3片好吃到吮指的咸...
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发表于:08-08
在外面吃一顿牛蛙,大概100-200左右,还要排长队。可是在超市买三只牛蛙,包杀去皮,大概才20块钱左右,肉多细嫩,而且便宜。自己做的紫苏牛蛙简直是一绝,好吃到吃三碗饭。😋😋😋用料牛蛙3只(二人吃...
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发表于:10-26
不愿意吃二个大包子当作任务似的吃好早餐,那就试一下生煎,再配一碗米糊,绝配!用料40度以下温水138克面粉230克干酵母1.5克鲜肉250克肉馅配方见鲜肉月饼或按自己喜好调生煎包(鲜香诱人)的做法...
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发表于:01-22
晚上睡前电砂锅定时煲好一锅白粥,早上醒来在粥中加入海鲜,省时又美味,Yummy✌️个人VX:shengnan0212每天更新早餐食谱用料大米杯干贝粒虾只盐克胡椒粉克姜玉米粒鱿鱼花蛤蟹肉棒小葱末鲜美诱...
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发表于:03-17
到过江西上饶的人,都尝过当地小炒的,但是这道菜却很少有人吃过,而吃过它的人无一不对它念念不忘,田螺肉的鲜味夹杂着猪肉的油脂香,坚韧弹牙的螺蛳肉总能挑逗起人们最原始的食用欲望。用料螺...
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发表于:11-10
好久没有更新菜单了,一直以来感谢大家的关注,快过年了,想着多更新几款点心大家可以在年夜饭的时候一展身手😏这款点心是传统的广式茶点加以改良试用于家庭的做法QQ的弹弹的透明外皮包裹着...
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发表于:08-22
喜欢吃蒸排骨的女孩,一定要自己动手做一份属于自己的蒸排骨。用料排骨半根小米100克糯米20克红薯2个玉米1根料酒、生抽、生姜、豆瓣鲜香诱人的小米蒸排骨的做法将排骨泡水洗干净,去除血...
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发表于:06-23
虾的做法不少,对付明虾、草虾、对虾这类个头大、壳子硬的虾,可以试试海派的干烧。虾先煎至半熟,再用蒜蓉辣椒酱、酒酿等炒香,用汤汁勾薄芡,鲜香红亮的虾肉甜中带酸,味道层次丰富,即使冷了都特...
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发表于:06-09
误打误撞的,将鱼圆和肉圆放一起烧汤了,没想到却是出乎意料的好吃,清爽又鲜美,嘟嘟猜想。这可能和鱼圆肉圆现做的有关系吧,总之做出来的汤汤特鲜美,真是没想到呢,这么一大锅,一会儿功夫就见底了...
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发表于:03-01
藕带是什么?是莲藕幼时吗?藕带其实不是藕不是藕不是藕,是荷叶的茎!原来,荷叶初生时节是白色的长梗,色泽洁白如玉,如果不采摘,最终就长出水面,成了荷叶,当地人把这样的嫩芽称之为藕带。莲藕和藕带...
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发表于:12-05
用料高筋面粉500克淡奶油50克酵母2克盐1克核桃仁50细砂糖30克鸡蛋1只诱人列巴的做法将面粉放鸡蛋盐糖油酵母加少量水搅拌待发醒,不要太软。待面发好后,分两两块,揉匀,摊成长方形饼,放葡萄干...