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发表于:11-30
小时候街边的早餐车有米粉蒸肉,也是妈妈的味道,现在就想好好学着做给我的小朋友们吃。用料五花肉300克生姜两片葱1根腐乳汁1勺蚝油1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺白胡椒粉1勺蒸肉米...
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发表于:12-24
南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝...
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发表于:03-27
自己炒蒸肉米粉也是一种乐趣呢。可以按自己的喜好加各种配料。用料大米1杯干辣椒6个花椒20粒白芝麻15克黄豆30克八角1个桂皮1块香香辣辣的蒸肉米粉的做法将所有材料洗净晾干水分,要完全...
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发表于:04-16
早几天做饺子剩了好些馅,试着煮成肉酱蒸了米粉,成品比外面店里卖的还好吃,今天重做记录下来。用料肉馅一碗玉米粒一把(可换成香菇碎什么的)米粉2块老抽少许玉米淀粉2匙+水3匙葱花肉酱蒸米...
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发表于:12-22
软糯鲜香,肥而不腻入口即化的感觉美极了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺盐适量甜面酱1勺老抽2勺白酒1勺荷叶1张芦苇叶包粽子剩的(尝试一下好不好吃)米粉蒸肉(米粉肉)的做法五...
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发表于:02-10
四川湖北一带粉蒸肉就是一道家常菜,小时候妈妈经常做,妈妈一直说是道懒人菜,简单又方便。长大后工作来到江苏发现这边人大多数不会做也不怎么吃,想念家长味道的时候就会让妈妈做给我吃,但是...
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发表于:06-30
用料五花肉约500克料酒5勺盐1勺米粉5勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜子6瓣米粉蒸肉的做法肉切小块,然后放入调料拌匀腌制一会,倒入米粉搅拌,太干的话加适量料酒,就ok啦。高压锅蒸,上汽蒸20分钟...
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发表于:05-28
懒人版粉蒸排骨本方配料步骤省事(虽然我写的步骤多,但是很简单),蒸的时间长。留学的时候没有中国市场,天天净琢磨怎么吃东西了……本方需要能把米打成粉的机器,实在没有可以看第13步,效果会差...
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发表于:09-15
用料牛肉260克小米80克蒸肉粉80克料酒1勺生姜几片郫县豆瓣酱1勺清水15克红薯1个熟油一勺小米粉蒸肉的做法我买的是麻辣味蒸肉粉。也可以用五香味的。南方很常见,北方调味店也有卖的,不贵...
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发表于:06-26
粉蒸肉是江西,湖南,四川等地的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的菜用料米粉(直接买成品)1包五花肉350克左右姜2片料酒0.5勺耗油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱白4段米粉蒸肉(香而不腻)的做法五花...
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发表于:06-17
这道菜从小吃到大,老爸隔三差五就要做一次,属于我家保留菜式,做法不能说独创,在老家应该家家都会做,但每家都有自己的小秘籍。我家的小秘方就是自制蒸肉米粉,每次现制,比买的味道好多了。用料...
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发表于:01-18
用自制的五香蒸肉粉来蒸各种肉,五花肉、小排、牛肉、鱼块都可以。打底的可以用土豆、芋头、胡萝卜、莲藕、板栗、红薯、南瓜等富含淀粉的根茎类蔬菜,用来替代主食。再加一份绿叶蔬菜,就是...
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发表于:05-24
蒸肉米粉可以用大米配糯米,配小米,单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加,吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉!粉蒸肉粉(宝宝大米小米版蒸肉粉)无添加更健康粉...
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发表于:05-27
本来是包蛋黄肉粽的,结果粽叶没选好,馅料剩下了。。。就干脆做成糯米粉蒸肉!也是美美哒!~~~用料五花肉克糯米酱油,生抽老抽糖,盐,花椒粉糯米粉蒸肉的做法糯米先用水泡隔夜,再用两种酱油加糖加...
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发表于:12-03
用料黑米2杯五花肉400克酱油2勺葱姜蒜适量白胡椒适量五香粉1勺黑米粉蒸肉的做法五花肉切厚片黑米炒香打细葱姜蒜胡椒放料理机打成泥把五香粉葱姜蒜胡椒泥酱油放入肉中抓至入味放入黑米...
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发表于:09-18
家里很常吃的一个早餐,方便快捷,适合上班族哦……用料米粉(石龙金燕)四个猪肉5块钱左右生粉(玉米淀粉)半勺油一勺盐半勺糖少许酱油少许葱个人喜欢瘦肉蒸米粉的做法先将锅内加适当水,煮开,加一...
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发表于:12-18
用料东北米两小杯五花肉1.5斤花椒粒适量盐白糖辣椒粉少许酱油少许鸡精少许色拉油少许水沾米粉蒸肉的做法东北米两小杯,直接放入干铁锅内(加少许花椒粒)中火炒干,令其表面开始有金黄色,关火,...
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发表于:10-15
蒸菜粉分为两种,一种是白蒸菜粉,由大米或者大米加若干比例的糯米打成细粉,主要用来蒸素菜;另外一种是红蒸菜粉,其实就是大米糯米加上各种香料打成稍粗粗的颗粒。用料大米70克糯米130克花椒1...
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发表于:12-31
就是单纯的想吃肉~然后跟着菜谱做第一次挑战,请多关照~用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣酱1汤匙海鲜酱0.2汤匙料酒2.5勺葱4根姜6片糖0.3勺盐2勺茶叶10克蒜若干瓣香菜5根食用...
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发表于:09-07
记录一下妈妈做的菜,小时候妈妈都是用石磨磨这五香粉的,做出来特别香用料大米80克糯米20克八角两个桂皮一小块花椒10粒五香粉蒸肉的米粉做法的做法所以材料放一起,然后放锅里炒熟小火慢炒...
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发表于:01-21
粉蒸肉既简单又好吃,总觉得超市里买的米粉差点啥,今天自己做了一些,超级香,因为加了黄豆用料大米1杯糯米1杯黄豆半杯八角1个花椒20-30粒干辣椒喜辣可多两个,不喜的话也可不放,但是为了提味我...
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发表于:02-26
突然很馋米粉蒸肉,想自己做米粉,没想到第一次做就成功了!不亲手自制米粉,真的无法感受到研磨大米和香料时,有多香!用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3颗肉桂10克八角1个花椒8粒盐10克老...
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发表于:10-10
食谱名:小米粉蒸肉参考月龄:24个月以上这道菜营养也是满分!芋头能提高免疫力和预防龋齿,小米就不用说了,丰富的矿物质和维生素,被大家称为“代参汤”,再配上补铁补锌的猪肉,这个组合,绝了!用料小...
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发表于:04-04
光盘的米粉肉,喜欢的可以试试,反正我做的家人光盘了,没有拍熟了的成品图,封面是拌好了的图片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣酱酱油勺红薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者红薯先切片备用,因为...
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发表于:01-15
hdx⑩从老妈偷学来的😜,超级简易用料五花肉克细米粉沙茶酱酱油酱肉蒸米粉的做法细米粉放水浸泡至软,五花肉切薄片五花肉下沙茶酱,酱油,少许油。勺子搅拌均匀腌制2~3小时﹉﹉盘中放入细米线,细米...