最喜欢讲故事了,其实也没什么特别的。就是炒蟹吃完剩下的汤汁,感觉汤汁里好多蟹黄,口味也好好吃。就加水加豆腐,做成了这道汤菜呗。
用料
蟹黄豆腐汤的做法
首先要把炒蟹全部吃光,剩下了勾芡过的蟹汁。
剩下的蟹黄汁里加水加内酯豆腐,正常情况不再加任何调味。(如果不小心把水加多,那就只能加盐加一点点鸡精调味啦)
一道汤汁浑厚,蟹香浓郁的蟹黄豆腐汤就完成了。