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发表于:03-25
小文要减肥!!!!用料鸡腿3个生抽3勺蚝油1勺半胡椒粉适量剁椒酱或辣椒粉适量锡纸1张无油蒸鸡腿嫩滑香!!的做法清水冲泡疯狂洗它,这样不会有腥味。再划几刀泡着~把水晾干腌起来~腌制半小时(用辣椒粉...
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发表于:12-13
用料猪肉200克鸡蛋4个温水300克盐20克生抽1勺老抽1勺淀粉1勺葱2根美味滑香肉末蒸水蛋的做法鸡蛋装盘加一勺盐,温水搅拌盖上保鲜膜,扎几个小洞,上锅蒸10分钟热油加肉末,加生抽,老抽,鱼露,淀粉...
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发表于:05-17
用料鸡小胸2只现磨黑胡椒适量玫瑰海盐适量橄榄油少许蜂蜜少许超嫩滑香烤鸡胸的做法鸡小胸冲洗后用厨房纸吸水,撒上现磨海盐、黑胡椒,加少许橄榄油和蜂蜜,入冰箱冷藏一晚入味锡纸完全包住...
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发表于:11-24
“酿豆腐”是指把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色,把猪肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花、香油,盛在高汤里焖着,直到香气四溢!用料豆腐[1]200克肉末100克鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺葱姜适量...
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发表于:06-22
用料虾只淀粉适量料酒适量蛋白个盐适量八角适量草果适量白芷适量青菜一颗鲜香虾滑的做法明虾剁碎成泥,加入适量淀粉,料酒,鸡蛋清,少许盐拌匀,放入冰箱冷藏热锅冷油,放入八角,草果,白芷小火熬香...
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发表于:04-15
用料马鲛鱼滑一条食用油适量香煎鱼滑的做法整条放下去煎,一粒火四面都要煎煎煎至微黄切片,两面煎搞定。...
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发表于:02-10
用料鸡蛋个香滑蒸蛋的做法详见视频...
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发表于:07-29
用料豆腐2块辣椒4-5个豆酱克西红柿猪肉香滑豆腐的做法西红柿,肉,青椒切好备用锅用火烧干水分把肥猪肉放上去,把油炒出肥肉炒干出油放入豆酱豆酱炒出色放入青椒炒的稍微软放入西红柿炒的稍...
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发表于:06-29
鱼香味可以做很多菜,今天给大家呈上的事鱼香味型的家常川菜,鱼香滑碎用料泡椒或现成剁椒一个或两勺豆瓣酱1勺糖6克醋4勺生抽酱油2勺盐1克淀粉1勺水2勺胡椒1克料酒2勺蒜末1勺姜碎1勺茄子1...
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发表于:03-22
非常不错的饭后甜点,可在表面搭配果酱食用,也非常适合西点入门学习者。用料淡奶油180ml纯牛奶130ml鱼胶片1片蜂蜜30ml香滑奶冻的做法鱼胶片放入冷水中,泡软备用准备干净奶锅,将淡奶油与纯...
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发表于:06-14
这个盅真心不错本买来是专门炖花胶的蒸蛋也这么棒用料鸡蛋1个温水适量盐适量香滑蒸蛋的做法先把鸡蛋放盅里,不要打鸡蛋,然后加温水,加盐打散撇去浮沫锅中加水到炖盅的一半,炖盅盖盖直接坐...
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发表于:07-10
香菇滑鸡是广东的一种家常菜,为什么叫做滑鸡呢?因为他采用的是鸡腿肉,比较嫩滑香美,入味可口。可这次我用的鸡胸肉,想用鸡胸肉来试下做滑鸡。前面做了好几次鸡胸肉,都非常鲜嫩不柴,口感都很像...
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发表于:12-31
欢迎关注微信公众平台——小胖子的厨房,会定期发布菜谱,还会不定期发布各地美食推荐。在添加好友界面选择查找公众号,直接输入“小胖子的厨房”或者输入公众号gordonandhiskitchen搜索即...
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发表于:07-30
用料鸡半只米一杯半盐少许胡椒粉少许料酒一勺食用油适量葱适量生抽四勺糖少许麻油二勺香滑鸡粥的做法提前两小时淘米,淘洗干净后,在米里加适量食用油,一杯半米的话可以加三勺食用油,搅拌均...
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发表于:03-19
妈妈说想吃甜的,就做了最快手又最有营养的炖蛋用料鸡蛋2个糖适量(大概5克)香滑炖蛋的做法糖用温开水融化静置一人份量:两只蛋(大概100-120克),无添加任何东西的打发好打发好的蛋液过筛两次把...
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发表于:07-05
家里的人都很喜欢吃,而且这个方法和材料我感觉挺简单的,大家有兴趣不妨一试用料黑芝麻150克糯米粉约90克冰糖或者红糖适量水第一次大概800毫升,第二次比第一次少600左右。可以适量多加点...
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发表于:04-11
用料新鲜香菇150克鸡蛋4个盐2克胡椒粉0.2克油50克香葱10克小米辣1个香菇滑蛋的做法香菇清洗干净切成3mm的片鸡蛋、盐、胡椒粉放一起打散锅中放油,烧热后转中小火,放入香菇煎至两面金黄,每...
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发表于:01-02
用料猪瘦肉蛋清水淀粉鲜藤椒藤椒油香葱香菜线椒红朝天椒泡椒胡椒粉盐糖料酒二汤金针菇椒香滑肉的做法猪肉腌制:猪肉顶刀切大片,用盐,胡椒粉抓匀,分次打入料酒,抓蛋清,水淀粉抓匀,用油封上香葱...
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发表于:12-12
轻食主义———绝配用料小紫薯500克椰酱100毫升滑滑香香的椰香紫薯泥的做法紫薯削皮,洗净,加水300毫升,电饭锅煮饭功能,煲熟。倒掉多余的水(也可以喝掉)。加入椰浆100毫升,(不要加其他的任何东...
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发表于:10-20
ᴸⁱᶠᵉⁿᵉᵉᵈˢᶠⁱʳᵉʷᵒʳᵏˢᵃˢʷᵉˡˡᵃˢᵇᵉᵃᵘᵗʸ。生活需要烟火,也需要静静的美好!用料清远鸡半只花菇8朵蚝油适量盐、鸡精适量淀粉适量滑鸡香菇的做法鸡肉洗干净后...
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发表于:01-08
上次买面条买多了╮(╯▽╰)╭还剩了一人份都不到的面,做了两小份葱油拌面,溜溜滑香香的好吃极了!用料面条一份小葱5根生抽2勺老抽1勺糖少许香滑香滑的葱油拌面的做法小葱切段,小葱尖尖切...
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发表于:08-25
简单容易,味道正,色香味俱全,喜欢吃顺德菜的美人儿可以试一下,本人喜欢做顺德的家常菜。用料豆腐250g剁猪肉少许耗油适量香香肉碎碰滑滑豆腐的做法豆腐切成硬币大小,但要厚一点才不会容易烂...
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发表于:05-18
测试用料香菇3朵香油2勺香菇滑滑鸡的做法切切小蘑菇切鸡块炒吧...
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发表于:08-04
我自己创新的用料鸡腿只料酒l勺糖20克蚝油1勺盐适量克酱油1勺姜二片虾三只青椒半个洋葱半个香菇2朵香滑鸡腿的做法所有材料切块,切成自己喜欢大小加糖把鸡腿肉煎至两面金黄,下上图的东西...
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发表于:06-26
用料肉馅香滑肉脯的做法肉馅腌制:少许葱姜水,5克胡椒粉,1小勺料酒,7克盐,顺着一个方向搅打上劲,蚝油,米酒,鱼露,水淀粉,再搅打,摔上劲,要硬少水分肉上下垫保鲜膜擀成1厘米厚的肉饼放点底油下肉饼,小...