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  • 蜜瓜炖瑶柱,四季养生食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜瓜炖瑶柱,四季养生方法
    发表于:01-20
    用料1000克水250克猪肉,选择瘦肉,切块,提前氽水8粒瑶柱,冷水泡开后沥干水分2片姜400克哈密瓜,切块1茶匙盐,依个人口味调整蜜瓜炖瑶柱,四季养生的做法1将水、瘦肉、瑶柱和姜片放入主锅,以30分/1...
  • 地道的「瑶柱糍粑」怎么做,如何烹饪「瑶柱糍粑」才更好吃
    发表于:10-01
    瑶柱糍粑,这里用的是蒸熟的糯米,省去了揉面的步骤,软糯感有增无减。而瑶柱,也就是干贝,素有“海鲜极品”的美誉。因味道鲜美,而与鲍鱼、鱼翅、海参等同列为“海八珍”。不仅鲜味十足,吃起来更...
  • 瑶柱粥如何做才美味,怎么做瑶柱粥简单又好吃
    发表于:10-31
    用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝,沥干水分蒜切片,葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度,加葱蒜红椒,和盐一勺,干贝,按下煮粥键一小时后出...
  • 炒瑶柱如何做才美味,怎么做炒瑶柱简单又好吃
    发表于:11-23
    用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深,所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜,6秒/...
  • 瑶柱炖鹌鹑如何做才美味,怎么做瑶柱炖鹌鹑简单又好吃
    发表于:01-06
    用料鹌鹑三只瑶柱五颗红枣一只香菇三片葱段姜片瑶柱炖鹌鹑的做法红枣洗净浸泡瑶柱和香菇分别入清水泡发鹌鹑洗净斩成小块,过热水焯一下将鹌鹑放入盅里放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜...
  • 淡干瑶柱炖煮娃娃菜食谱大全及做法,烹饪好吃的淡干瑶柱炖煮娃娃菜方法
    发表于:07-08
    采用天然食材去调味,老少皆宜。由于娃娃菜炖得软烂,家庭中对于小朋友和老人可以不放辣椒。⚠️因为我个人喜酸辣,大家可以按需去留辣椒。用料娃娃菜500g淡干鱿鱼头20g淡干虾米20克淡干瑶柱2...
  • 炸瑶柱如何做才美味,怎么做炸瑶柱简单又好吃
    发表于:02-16
    用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可,保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1:1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉...
  • 瑶柱白粥如何做才美味,怎么做瑶柱白粥简单又好吃
    发表于:07-28
    瑶柱白粥,早餐的好选择。作为广东人,我喜欢喝“开了花”的白粥,加入瑶柱后,营养、清热、饱肚子、好味道…用料干贝20-30粒大米1.5杯陈皮1片瑶柱白粥的做法将瑶柱清洗干净,然后用花生油(作用...
  • 瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨方法
    发表于:08-23
    用料排骨250克苦瓜2根苦瓜干15片江瑶柱2粒蚝豉5个冬菇5朵章鱼干半只黄豆少许(我放了半碗)姜2片瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法全部材料的全家福。排骨飞水,其他材料泡一泡(鲜苦瓜除外)全部材料放...
  • 瑶柱炖蛋如何做才美味,怎么做瑶柱炖蛋简单又好吃
    发表于:03-04
    用料干贝8粒鸡蛋2只盐1克蒸鱼豉油适量葱花少量瑶柱炖蛋的做法瑶柱先用温水泡软将瑶柱撕成条状后加入蛋液中,一起搅拌均匀,加入适量水(可以直接用泡发瑶柱的水哦)倒入碗中,中小火隔水慢炖10...
  • 花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)方法
    发表于:07-04
    用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚,新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚,二个约1800克),把鱼肚面上的脂肪去掉,搭配二...
  • 瑶柱滑蛋如何做才美味,怎么做瑶柱滑蛋简单又好吃
    发表于:06-26
    今天本打算做个戚风蛋糕🎂,无奈鸡蛋不是太新鲜,散黄了好几个。算了做个炒鸡蛋吧。突然想起前一段时间去港式茶餐厅吃的虾仁滑蛋,但家里只有瑶柱干了,就DIY个瑶柱滑蛋吧!没想到味道还不错。...
  • 瑶柱鸡煲如何做才美味,怎么做瑶柱鸡煲简单又好吃
    发表于:04-30
    用料鸡1只瑶柱/干贝(小颗粒)15颗左右姜片适量蒜瓣适量葱适量酱油/生抽1-2汤勺蚝油1-2汤勺料酒1-2汤勺老抽0.5汤勺白糖适量(0.5汤勺)五香粉1.5盐勺花椒20颗左右香叶(可不放)2片瑶柱鸡煲的做法...
  • 瑶柱炖萝卜如何做才美味,怎么做瑶柱炖萝卜简单又好吃
    发表于:07-08
    白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美,简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯...
  • 瑶柱花胶瘦肉炖鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的瑶柱花胶瘦肉炖鸡脚方法
    发表于:12-30
    用料花胶克鸡爪只清水克姜片干贝粒瘦肉克盐克瑶柱花胶瘦肉炖鸡脚的做法准备一只花胶,清水冲洗一下隔水蒸十分钟蒸好后用凉白开浸泡一晚这是浸泡一晚上的花胶,明显比没浸泡前大了很多鸡脚...
  • 瑶柱炒面如何做才美味,怎么做瑶柱炒面简单又好吃
    发表于:02-03
    版权属于短腿厨房(微信公众号)港式正宗瑶柱炒面用料蚝油1勺盐少许生抽1勺老抽1勺瑶柱面适量鸡胸肉适量虾皮少许醋少许糖少许瑶柱炒面的做法鸡胸肉切条,加少许盐,淀粉和料酒蘑菇切片洋葱切...
  • 瑶柱椰肉瘦肉炖花胶食谱大全及做法,烹饪好吃的瑶柱椰肉瘦肉炖花胶方法
    发表于:06-28
    用料白花胶20克干贝(瑶柱)十来粒姜2片红枣3-4颗椰肉自己喜欢椰子汁一碗瘦肉适量瑶柱椰肉瘦肉炖花胶的做法提早泡发,黄色是本港白花,白色是印尼白花(为了对比下口感和泡发度)瘦肉提早焯水,红枣...
  • 菜胆花胶瑶柱炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的菜胆花胶瑶柱炖鸡汤方法
    发表于:12-21
    冬天的白菜胆炖汤清甜,加上瑶柱花胶略带海鲜甜味,在初春鸡炖鸡最为合适不过。用料鸡半只瑶柱2颗花胶300克白菜胆4个姜3片净水2公升菜胆花胶瑶柱炖鸡汤的做法鸡半只,洗净放炖盅内。白菜后...
  • 瑶柱粉丝如何做才美味,怎么做瑶柱粉丝简单又好吃
    发表于:03-10
    用料粉丝2把葱少许瑶柱一袋姜末少许蒜末少许瑶柱粉丝的做法瑶柱解冻,姜、蒜、葱白切末,粉丝(龙口粉丝两小把)泡五分钟捞起来剪短,然后放一点鱼露在粉丝里。锅内放油把葱姜蒜炒香,下瑶柱炒,然...
  • 瑶柱面如何做才美味,怎么做瑶柱面简单又好吃
    发表于:09-19
    瑶柱面很鲜,可以做汤面和干面两种,而我。。用汤面的方法做好后,却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱(面之支撑!)一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不...
  • 地道的瑶柱炒蛋怎么做,如何烹饪瑶柱炒蛋才更好吃
    发表于:10-24
    简单美味用料干贝10粒鸡蛋3个瑶柱炒蛋的做法热水泡瑶柱一小时下锅小火炸3个鸡蛋打晒下锅3秒关火用锅的余热把带搞熟手一定要快滑蛋起锅小贴士炸瑶柱冷油下锅下小小盐防止爆油全程小火...
  • 瑶之柱面如何做才美味,怎么做瑶之柱面简单又好吃
    发表于:02-02
    此为双人餐如一人,请减半😄用料鸡蛋2只瑶柱面(非油炸)2坨酱(各种皆可,推荐辣酱或牛肉酱)2坨瑶之柱面的做法1.烧水,水开后放入瑶柱面,煮两分钟(如没散开,可多煮一会儿😊)2.捞出,放入碗中😜3.煎鸡蛋(...
  • 瑶柱丝炖蛋如何做才美味,怎么做瑶柱丝炖蛋简单又好吃
    发表于:09-25
    材料:土鸡蛋4个(蛋液160克左右),温水250克左右,盐少许,料酒少许,小香葱1根,香油少许,瑶柱丝罐头做法:1.鸡蛋打入稍大点的碗中,打散后加入少许盐和少许料酒,2.然后加入温水,水不能太热也不能太冷,手指...
  • 瑶柱炖玉球如何做才美味,怎么做瑶柱炖玉球简单又好吃
    发表于:11-09
    冬瓜之清爽,瑶柱之咸鲜,制作之简单,稍加调味即可成就一盅温润鲜香的炖汤。这道炖汤卖相精致、入口鲜甜,可滋阴补肾、健脾润肺,老少皆宜。用料冬瓜1000克瑶柱100克盐3克鸡粉3克糖3克瑶柱炖玉...
  • 蒸瑶柱如何做才美味,怎么做蒸瑶柱简单又好吃
    发表于:11-24
    用料冰冻瑶柱蒜泥酱龙口粉丝蒸鱼豉油蚝油糖蒸瑶柱的做法冰冻的瑶柱解冻。粉丝用热水泡开,剪断,用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀,不要太咸,放上解冻好的瑶柱,盖上一层蒜泥酱,放蒸锅里蒸。水开...