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萨瓦林蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.08K

萨瓦林蛋糕的做法步骤图，萨瓦林蛋糕怎么做好吃

可爱迷你一口一个就吃掉啦！

用料

蛋黄	2
蛋白	2
细砂糖	20➕5g
低粉	35g
色拉油	17g
牛奶	23g
炼奶	10g
柠檬汁	几滴

萨瓦林蛋糕的做法

蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把20g糖分三次加入打打硬性发泡，备用
蛋黄加入牛奶，油手动搅拌打成鸡蛋液，加入5g细砂糖继续打到均匀，再加入炼乳同样打均匀
把过筛的低粉加入搅拌均匀
加入备用的蛋白液搅拌均匀
模具用油刷底，把蛋糕液分别倒入模具
烤箱预热，中层，上140.下160，25分钟
出模，倒扣烤盘上，中层，继续上150.下150，10分钟

小贴士

模具刷色拉油会比较容易脱模哦！还有每家的烤箱脾气不同，要边观察适当调整！

Tags：蛋糕好吃萨瓦萨瓦林蛋糕

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