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  • 粤式家常红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    这道菜比较简单家常不需要太多的调味料,吃的时候鱼肉滑嫩嫩的没有腥味,口感非常棒哦。菜谱里用的是咸水养的黑腕鱼,换成其他鱼也可以。所有材料和调味料没有固定份量,灵活运用即可。用料鱼...
  • 地道的家常红烧带鱼怎么做,如何烹饪家常红烧带鱼才更好吃
    发表于:09-05
    自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺...
  • 墨鱼丸高汤浸菜心-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的墨鱼丸高汤浸菜心-粤式家常菜方法
    发表于:08-05
    几分钟就做好的快手菜用料墨鱼丸6个菜心1把浓汤宝1个墨鱼丸高汤浸菜心-粤式家常菜的做法6颗墨鱼丸切开对半,切花刀,备用;煮开半锅水,放入墨鱼丸,放入浓汤宝一个;煮开后,准备放入菜心;放入菜心;...
  • 肉末豆腐-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末豆腐-粤式家常菜方法
    发表于:08-30
    广东做法简单没有豆瓣酱,而且不太吃得惯豆瓣酱那种味道用料北豆腐1块肉末适量蒜粒葱粒适量姜丝少些肉末豆腐-粤式家常菜的做法北豆腐露面;对半切开这个厚度,然后继续切小方块;凉水入锅;豆腐...
  • 粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼方法
    发表于:07-25
    广东人吃鱼,最喜欢就是清蒸,这清蒸很讲究,不是所有鱼都适合清蒸的。清蒸要选用新鲜、清甜、肉质细腻的鱼,这样蒸出来,才能吃出鱼肉的鲜美,蒸少一分钟鱼未熟,蒸多一分钟鱼肉嫌老,简单几样调料,让...
  • 家常红烧鱼如何做才美味,怎么做家常红烧鱼简单又好吃
    发表于:08-23
    新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做,不要太大,根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理...
  • 🍅西红柿金针菇汤🍅-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的🍅西红柿金针菇汤🍅-粤式家常菜方法
    发表于:08-21
    用料金针菇1把西红柿2个葱花15克蚝油1勺番茄酱1勺盐适量香油一两滴🍅西红柿金针菇汤🍅-粤式家常菜的做法两个🍅,一把金针菇;西红柿去皮,切小块,金针菇去尾巴,掰开洗净;热锅冷油,放入葱丝煸炒;...
  • 蒜苔肉末-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔肉末-粤式家常菜方法
    发表于:06-04
    快手超下饭!用料蒜苔1把淀粉1勺葱两段生抽2勺蒜3瓣料酒1勺蒜苔肉末-粤式家常菜的做法准备食材;葱段、蒜瓣儿,切碎;一勺子淀粉、一勺子生抽、一勺子鸡精;搅拌均匀;蒜苔去掉头尾,切小小粒;切好啦...
  • 家常红烧鱼(鮸鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧鱼(鮸鱼)方法
    发表于:01-13
    这个季节的鮸鱼真正的便宜,鮸鱼刺少怎么烧都觉得好吃,清蒸,葱油再者晒成鮸鱼鲞用料鱼1条姜3-4片葱2根蒜2瓣料酒些许酱油些许糖一小勺盐些许(抹鱼身上)家常红烧鱼(鮸鱼)的做法鮸鱼一条开膛...
  • 粤式红烧如何做才美味,怎么做粤式红烧简单又好吃
    发表于:03-23
    用料姜,蒜片香菜,葱勺八角,桂皮,草果南乳,柱侯酱,花生酱蚝油,生抽粤式红烧的做法牛羊肉焯水,准备姜片,蒜,八角桂皮草果。腐乳两块,柱侯酱三勺,芝麻酱一勺拌匀成酱料。爆香香料,爆炒牛羊肉,喷入少量料...
  • 正宗粤式家常豉汁蒸黄骨鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗粤式家常豉汁蒸黄骨鱼方法
    发表于:09-30
    用料黄骨2条蒜、豆豉、豉油、米酒、盐、糖、油,葱正宗粤式家常豉汁蒸黄骨鱼的做法鱼洗干净,稍为晾干。蒜头和豆豉剁碎,与豉油、米酒、盐、糖、油均匀涂抹在鱼两面。放蒸箱蒸8分钟,出箱放入...
  • 牛腩焖萝卜(粤式家常菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛腩焖萝卜(粤式家常菜)方法
    发表于:09-03
    隆冬之际,吃顿暖洋洋的牛腩炖萝卜吧,甜鲜美味~配上蒜蓉辣椒酱,更是一番街头牛杂的风味用料牛腩300g白萝卜一根草果半个八角、陈皮少许姜、淀粉、生抽适量牛腩焖萝卜(粤式家常菜)的做法备料,...
  • 芹菜肉丝-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜肉丝-粤式家常菜方法
    发表于:06-04
    用料芹菜1把肉丝适量蒜粒3瓣料酒1勺鸡汁1勺蚝油1勺淀粉1勺芹菜肉丝-粤式家常菜的做法食材主料;肉丝冲洗干净、沥干水份;加入淀粉1勺、蚝油1勺、鸡汁1勺、料酒1勺,搅拌均匀腌制一会儿;鸡汁...
  • 地道的家常红烧鱼怎么做,如何烹饪家常红烧鱼才更好吃
    发表于:08-30
    家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适...
  • 粤式烧鸭如何做才美味,怎么做粤式烧鸭简单又好吃
    发表于:10-22
    粤式烧鸭是一道很适合长辈口味的菜肴,可以试一试做给长辈们吃哦:)用料五香粉5克白醋3克腐乳汁7克候柱酱16克盐3克草果1颗蚝油8克蜂蜜25克香叶1片鲜鸭1只粤式烧鸭的做法鲜鸭洗净、去爪、去...
  • 地道的家常红烧黄鱼怎么做,如何烹饪家常红烧黄鱼才更好吃
    发表于:03-02
    鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程...
  • 家常粤式鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    某天po出晚餐做的这道菜,朋友们问跟平时做的鱼香茄子有什么区别。其实也没什么特别,就是放了一些冰箱里常备的广式干货——腊肠、虾米、鱼干,是我自己非常家常的做法。香味更丰富,非常惹味...
  • 「中式家常菜」红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「中式家常菜」红烧鱼方法
    发表于:11-04
    家常菜,特别容易但是味道很棒。用料鱼1只面粉适量姜5片大蒜5瓣葱1根花椒适量生抽2勺料酒2勺鱼露2勺盐少量【中式家常菜】红烧鱼的做法买一条鱼,洗干净后表面划十字刀,注意不要划破;葱切段,...
  • 家常快手版粤式清蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常快手版粤式清蒸鱼方法
    发表于:12-11
    清蒸鱼是粤菜里惊艳到我这个北方人的存在,鲜嫩的鱼肉蘸着豉油咸香滑口,甚至连葱丝都是真香~好吃不长胖😄用料鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺葱若干姜片若干橄榄油1勺家常快手版粤式清蒸鱼的做法...
  • 咸鱼茄子煲-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鱼茄子煲-粤式家常菜方法
    发表于:07-22
    答应我,不要用油,少油健康又下饭的做法送给你们💅🏻用料茄子3根蒜4颗姜5片马鲛咸鱼块1块猪肉适量咸鱼茄子煲-粤式家常菜的做法姜切片,蒜切片,备用;猪肉适量,这次用五花肉先作冷水入锅开火去...
  • 尖椒炒鱿鱼-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒炒鱿鱼-粤式家常菜方法
    发表于:06-05
    用料鱿鱼1只青椒3个料酒1勺姜3片蚝油1勺红椒半个豆豉1勺尖椒炒鱿鱼-粤式家常菜的做法鱿鱼🦑去皮去骨,洗净沥干备用;鱿鱼破开,去除内部杂物;打花刀;切好备用;烧开一锅热水,准备处理鱿鱼🦑;在沸...
  • 蒜薹肉丝-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜薹肉丝-粤式家常菜方法
    发表于:08-22
    用料蒜苔半把肉丝150克蒜3瓣蒜薹肉丝-粤式家常菜的做法蒜薹半把,因为两个人吃,一把买回来可以炒两顿;肉丝用生抽抓一下,生粉放一点,抓一抓;蒜切碎粒,备用;热锅冷油,六成热的油,倒入肉丝快速翻炒;...
  • 豆豉鲮鱼油麦菜-粤式家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鲮鱼油麦菜-粤式家常菜方法
    发表于:06-07
    用料油麦菜1把大蒜1瓣豆豉鲮鱼1条豆豉鲮鱼油麦菜-粤式家常菜的做法豆豉鲮鱼可以买鹰金钱或者甘竹牌;打开后,把三条鱼拿开;拿一条鱼的分量就够炒一顿油麦菜了,喜欢多放也可以多放鱼;把鱼手撕...
  • 粤式家常鲍鱼炖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    粤式家常做法很百变,可以加冬菇,也可以少放些重口调料来突出清甜的鸡汤用料鸡半只鲍鱼只姜片片葱段粤式家常鲍鱼炖鸡的做法土鸡改刀用料酒和姜片腌制一会儿冷油炒香调料鸡块炒至变色出香...
  • 家常粤式酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    不管是川菜做法的酸菜鱼还是粤菜做法的酸菜鱼,个人都非常喜欢。用料草鱼半条约一斤半左右酸菜半斤盐适量糖适量鸡精半勺鸡蛋1个胡椒粉小半勺料酒适量姜片五片大蒜两瓣小葱三根小红椒1个...