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发表于:02-14
素版的肉大受吃素人士欢迎哦!用料面筋一个柱侯酱一勺蜂蜜一勺醋少许素版京酱肉丝的做法面筋一块,洗净切条锅里热油放入面筋条翻炒均匀放入一勺柱侯酱一勺蜂蜜可加入少许醋,翻炒均匀即可成...
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发表于:03-31
好像每当立春和吃烤鸭的时候总会想起这道菜。在外地上大学的那些年,这道菜也算是乡愁的范畴了。用料应该用里脊肉350g葱1根蛋清1个淀粉2勺料酒2勺白糖1勺甜面酱3勺京酱肉丝(五花肉版)的做...
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发表于:07-16
PS.木耳不是必须的,只不过我个人喜欢木耳。也可以不放。如果用真肉的话,这个配方依然可行。用料花生蛋白干1小饭碗黄瓜0.5根胡萝卜1根百叶(豆腐皮)2张----分割线----甜面酱1.5汤匙生抽1汤...
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发表于:10-21
用料甜面酱1~1.5勺黄豆酱1勺生抽1勺老抽(或替换成生抽)1勺白糖1~1.5勺鸡肉随意豆腐皮随意料酒适量蛋清适量淀粉适量京酱肉丝(鸡肉版)的做法★鸡胸肉切丝,加入料酒,淀粉,蛋清腌制一会。★豆皮切...
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发表于:04-22
用料花生蛋白丝70g黄瓜70g胡萝卜70g青椒70g豆皮90g调料甜面酱50g素耗油25g番茄沙司15g老抽3g甜菜根糖15g香油1g水淀粉33g植物油适量白芝麻适量京酱素丝的做法花生蛋白丝70g,用水泡软洗...
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发表于:07-13
用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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发表于:12-16
不喜欢满嘴大葱的味道,所以换成了黄瓜丝用料猪后腿肉(里脊太贵,偷梁换柱了)黄瓜2根千张(干豆皮)鸡蛋清一个黄豆酱,甜面酱葱姜京酱肉丝(黄瓜丝版)的做法瘦肉切丝,注意逆着纹理切放少量淀粉,料酒适...
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发表于:06-25
用料鸡胸肉350克青椒(薄皮)1个植物油150克白糖1勺(调料勺)酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;把青椒切丝备用;把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉...
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发表于:07-16
工作日,快手菜最受欢迎😊考验刀工的菜来了哈!用料鸡脯肉一块黄瓜,葱适量根甜面酱适量勺淀粉一勺白糖适量克京酱肉丝鸡肉版——减脂同时也要荤素搭配的做法肉丝尽量切细。鸡肉的比猪肉口感...
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发表于:10-06
每年立春吃春饼是定番了,今年自己下厨也是一样,筋饼和春饼都要安排,哈哈虽然不知道为啥,但是立春还要吃萝卜,所以就煮了关东煮用料后腿肉150克黄瓜半根胡萝卜1/4根大葱1段料酒1汤匙淀粉1勺...
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发表于:12-26
这个素京酱肉丝,我试过用杏鲍菇做(图片就是杏鲍菇的)。但杏鲍菇质感太爽,又不很入味。用素肉丝入味很多,与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮,可以卷入红萝卜丝,红红绿绿更好看。用料素肉丝若...
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发表于:09-10
用料里脊8两料酒适量淀粉适量大葱半根生抽、老抽适量大酱半袋京酱肉丝——咸酱版的做法里脊肉切丝~(卖肉的地方可以帮你切好哦),倒入料酒和白胡椒粉腌制15分钟左右~加入淀粉抓匀~我用的是...
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发表于:03-15
京酱肉丝是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜爱,酱汁浓郁,肉丝超鲜嫩,一起看看做法吧!用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法...
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发表于:12-03
用料甜面酱2勺淀粉3勺料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽0.5勺葱1根蒜6瓣姜5片蚝油1勺里脊肉300克京酱肉丝(家常版)的做法首先准备甜面酱,淀粉,生抽,老抽,料酒,蚝油,白糖,少许盐,适量的葱姜蒜(豆皮可忽略...
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发表于:02-04
小姑娘想吃京酱肉丝,研究了几个菜谱之后,有了自己的做法。很简单,正不正宗对她而言真的不重要,只要好吃,只要有妈妈的味道就行!第一次编辑菜谱,有点不习惯。所有的材料都是“随意”,是我做饭都...
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发表于:05-21
之所以叫“替代酱”,是因为这是一款适用于家里没有甜面酱,也能炒出京酱肉丝的菜谱,在家来不及买甜面酱的时候就试试这样做一下吧~用料料酒1勺淀粉1勺生抽两大勺大葱1根切细丝盐5克糖一大...
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发表于:06-16
这是一道改良版的素食京酱肉丝:素菜的比例远远超过肉丝的比例,但是味道依然棒棒的!用料里脊50克京葱1根(不要太大)胡萝卜半根黄瓜半根木耳两朵香菜适量(调味)甜面酱1勺淀粉适量料酒适量白糖2...
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发表于:10-27
美食搬运用料鸡胸肉1个料酒1勺淀粉1勺蛋清1个千张1-2张胡萝卜半根青瓜1根淀粉水:淀粉+水5克+50克料汁:甜面酱1勺黄豆酱1勺糖1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺京酱肉丝(鸡胸肉版)的做法➊鸡胸肉...
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发表于:02-03
用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝~的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切...
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发表于:03-26
京酱肉丝,一道只有葱伴侣甜面酱才能承载的美食,赶紧动手做起来吧!🌯🌯🌯用料里脊肉300克盐2克白胡椒1克料酒2勺蛋清1个淀粉1勺白糖少许葱白4小段葱伴侣甜面酱2勺清水少量京酱肉丝(快手版)的...
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发表于:09-18
我没有甜面酱,故而改用豆瓣酱代替,味道也不错,大家可以尝试下啦~用料里脊200克豆皮200克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺豆瓣酱0.5勺水果黄瓜2根大葱2段京酱肉丝(改良版)的做法食材准备将千...
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发表于:11-20
给妈妈做的花开富贵,好吃又好看。用鸡胸肉做京酱肉丝,减肥也能大口吃肉!南方的夏季雨水多而潮湿,传统的木砧板和竹砧板很容易发霉,滋生细菌,切菜的砧板一定要生熟分开用。母亲节给妈妈送了一...
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发表于:06-23
传统京酱肉丝是纯甜的,但是家常菜做给自己吃嘛,就稍微改变了下,加了泡椒末(感觉味道层次更丰富,相比纯甜的这个更合我们两个湖南人滴胃口)另外说“冬吃萝卜夏吃姜”嘛,刚好买到了超嫩的仔姜,也...
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发表于:07-17
用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1:2:2.番茄沙司与甜面酱,蚝油比例毫升称...
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发表于:07-26
人生有三句话可以去除你的烦恼,第一句话叫“算了”,第二句叫“不要紧的”,第三句话叫“这个事情一定会过去的”。最后要常记人生有三“为”,那就是:和为贵,善为本,诚为先。用料甜面酱2勺花生...