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发表于:01-25
宅在家里无聊,就自己做了卤鸡爪,有一个秘密武器,鸡爪好吃不腻用料鸡爪10只鸡翅中10个卤料包一包盐10克老抽一勺生抽一勺勺花椒粒20粒粒大蒜生姜葱丝若干茶叶最好是红茶10克自制茶香卤鸡爪...
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发表于:01-31
用料鸡爪15只香叶3片老抽5勺蚝油2勺干辣椒4个冰糖适量桂皮1块花椒8粒八角3个料酒1勺生抽2勺盐适量酱油1勺姜5片葱1根蒜5瓣香香卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲冷水泡一下放入砂锅,对的我翻出...
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发表于:02-18
用料鸡爪10只八角1个桂皮1块姜5片花椒20粒料酒1勺老抽1勺干辣椒5个生抽1勺糖5克老干妈1勺豆瓣酱1勺卤香鸡爪的做法鸡爪洗净,用所有香料,料酒,干辣椒,老抽在高压锅里焖熟(喜欢吃烂的可以多焖...
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发表于:12-01
在家自己做卤味,健康又好吃,分量足足的~用料鸡翅8个鸡爪13只水煮蛋3个花椒若干粒八角2个桂皮1块香叶2片料酒少许酱油少许盐少量葱1根姜2片蒜1瓣海带结少许糖少许超美味自制卤鸡翅鸡爪的做...
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发表于:07-09
这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺...
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发表于:07-27
对于卤菜一直很有好感。家里有时会在卤菜馆里买牛肉,猪耳朵吃。但是由于自己是学医的,有洁癖啊。所以想卤菜馆里的荤菜,卫生方面不过关,吃的就少了。今年夏天,自制酸梅汤时,去药房配酸梅汤的...
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发表于:03-16
制作简单,自己做方便又卫生,味道一点都不输外面的,大人小孩都喜欢吃,而且不上火用料鸡爪一斤鸡翅尖一斤生抽2勺姜8片八角2个香叶3片桂皮1小块老抽1勺干辣椒5个料酒2勺大蒜3瓣蚝油2勺豆瓣酱...
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发表于:09-23
这个卤鸡爪做出来,吃过的朋友都赞不绝口用料酱油勺香叶1片八角1个姜片蚝油勺冰糖克鸡爪10只白酒二锅头红辣椒/干辣椒蒜头葱段黄豆酱1勺秘制卤鸡爪的做法把姜蒜辣椒切好,葱切段,葱头拍一下...
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发表于:04-19
一直喜欢吃鸡爪,外面买的又不放心,今天自己动手试做,冷藏了一晚上的鸡爪(谢谢楼下小姐姐的建议)用料鸡爪10只白糖少量料酒适量生抽适量大蒜1大瓣姜适量柠檬1个香菜1根葱1根陈醋适量青椒5只...
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发表于:11-05
周末假期在家追剧小吃美味卤鸡爪用料鸡爪500克干小米辣、香叶、八角、大蒜、桂皮、生姜各2个(桂皮2小小片)花椒少许小冰糖十小块老抽、生抽、香醋2勺蚝油1勺食盐小半勺香辣牛油一小小块...
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发表于:09-09
卤鸡爪,下酒必备!用料简单,操作方便。亦可做零食!用料鸡爪20个蜂蜜三大勺卤肉料一把葱姜蒜各20克油1000克盐,味精适量黄酒适量蜜制卤鸡爪的做法解冻鸡爪后用蜂蜜涂抹,放置20分钟!热锅下油烧至...
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发表于:10-10
这个秘方是我们老家一个老中医配的,每年都是过年的时候有人回去村里了找他配一副带过来。为了这个方子我足足等了三个多月。拿到手后又辗转来到了新疆,终于抽出时间来研究了,花了三个多小...
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发表于:07-20
男朋友喜欢吃,抓住他的胃😂真的很简单哟用料速冻鸡爪适量(根据需要)卤料一袋(超市有卖)生姜适量干辣椒根据口味添加自制卤鸡爪(方便)的做法取锅,盛清水,放卤料、生姜、干辣椒(喜欢吃辣可加),提前熬...
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发表于:07-05
用料鸡爪16只老抽半勺酱油1勺半盐适量小米椒适量香油半勺姜半块醋1勺花椒适量蒜适量八角适量桂皮适量柠檬1个芹菜4根洋葱1个自制泡鸡爪的做法过程中,由于在跟着做午饭,没来得及。将洗净...
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发表于:06-14
用料鸡爪4斤料酒2匙姜4片白糖1匙盐5克生抽6勺芝麻油2勺鸡精1勺剁椒2瓶蒜头3个自制辣鸡爪的做法1、把鸡爪指甲剪掉,清洗干净,放姜片、料酒焯水2、所有的配料配齐,热锅下油把蒜末爆香加剁辣...
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发表于:03-07
五香卤鸡爪,一边看电视,一边当零食吃,是一个不错的选择。用料鸡爪12只八角3个桂皮3块老姜1大块香叶6片蒜头3个大葱2小节料酒1小碗生抽1小碗蚝油1汤匙白胡椒粉少许(可不加)冰糖10颗(可适量增...
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发表于:11-21
追剧最佳伴侣~用料鸡爪2斤酱油1勺生抽2勺桂皮1块十三香1勺香叶1片干辣椒3个八角2个姜5片冰糖5粒盐适量自制卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲。焯水去掉浮沫,用原汤加葱姜十三香酱油等调料,大...
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发表于:08-07
放假在家突发奇想,想研究研究厨艺,就立马在每日优鲜下单了一堆菜。买了鸡爪鸡翅鸡蛋莲藕,准备做一锅卤味。对于一个鸡蛋🥚都不知道怎么煮熟的厨房小白来说,最终能做成色香味俱全的卤味🤩,简...
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发表于:07-19
下雨的假期,最大的乐趣就是待在家里自制口粮,哈哈哈用料八角3个生抽2勺老抽5勺鸡蛋12和盐1勺大葱1根姜2片桂皮3段花椒2勺香叶2片耗油1勺红辣椒2根陈醋1勺鸡爪10只左右自制卤蛋卤鸡爪的做...
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发表于:07-30
超级简单又好吃的卤鸡爪,就是追剧好伴侣呀用料鸡爪16个鸡翅根4个香叶8片蚝油2勺老抽4勺干辣椒8个冰糖适量姜8片盐适量花椒一小抓葱一小把啤酒1瓶生姜适量【追剧必备】自制卤鸡爪的做法...
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发表于:10-15
用料鸡爪10个或看心情香叶3~4片八角5个干辣椒5个桂皮3块花椒5粒料酒4勺生抽5勺冰糖、盐少量醉香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剁去尖尖的指甲配料:蒜头,姜片,桂皮,五香,香叶,花椒,可以凭个人喜好增减调...
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发表于:08-10
说吃鸡皮容易长胖,那我就吃美肤鸡爪!看谁又想骗我吃的😏😏用料鸡爪一斤酱油一勺老抽一勺干辣椒两个香叶两片八角三个个桂皮两块块盐3克香油三勺密制卤鸡爪的做法鸡爪对半切开淖水,去血迹,...
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发表于:06-19
用料鸡爪1斤蒜2-3颗(独蒜)花椒适量醋60毫克酱油100毫克芝麻油60毫克自制泡鸡爪的做法将鸡爪切半,去甲洗净备用待锅中水煮沸后放入已洗净的鸡爪,等到筷子能刺穿最后那块肉时即可,此时鸡爪已...
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发表于:05-23
鸡爪这样做真的是又香又好吃!这个鸡爪是几个星期前做的了,今天才想到要发出来,现在看着图片都要流口水了!用料鸡爪15只葱、姜、蒜、小米椒适量油、盐、五香粉、豆瓣酱、生粉适量自制鸡爪的...
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发表于:08-02
用料鸡爪2斤葱1根姜4片老抽适量盐适量郫县豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺花椒十粒大料两个香叶两片小茴香十几粒香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲一锅冷水下鸡爪,水开后煮出血沫,鸡爪捞出备用另...