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酸奶轻乳酪蛋糕～超简单

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.72W
酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图

喜欢吃酸奶乳酪蛋糕🎂，于是尝试各种方法，研究出这种口感很棒～分享给各位吃货！做生日蛋糕，不用打发蛋白，不用分离鸡蛋，很省事！做完了只要装饰一些水果就很好看！

用料  

上层：乳酪用料
鸡蛋 3 个
奶油奶酪 300 克
酸奶 200 克
牛奶 50 克
玉米淀粉 45 克
细砂糖 80 克
柠檬汁 15 克
下层食材：
消化饼干或者奥利奥（去中间奶油） 180克
黄油 100克

酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法  

  1. 先做下层饼底：将180克奥利奥饼干碎用擀面杖放在保鲜袋里压碎，然后把100克黄油隔水融化放在奥利奥里面，注意，越碎越好，平铺在8寸磨具下面。

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第2张

  2. 将300克奶油奶酪+80克砂糖用打蛋器搅拌均匀，然后再加入200克酸奶再次搅拌均匀

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第3张

  3. 将三个鸡蛋打散，分三次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第4张

  4. 然后加入50克牛奶+15克柠檬汁

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第5张

  5. 最后筛入45克玉米淡粉，搅拌均匀

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱预热160度，60分钟即可出炉啦！之后放在冰箱里冷藏2小时以上即可食用美味可口的乳酪蛋糕啦！

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第7张

  7. 装饰上蓝莓和车厘子

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第8张

  8. 放在盒子里

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第9张

  9. 这个是我做的另外一种水果的做法。

    酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法步骤图 第10张
Tags：乳酪 蛋糕 酸奶
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