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  • 全麦桂圆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    收到闺蜜送的新麦子,试着做各种全麦系食谱。用料红糖15克高筋面粉100克全麦粉280克酵母3克盐3克黄油15克桂圆干32颗水200克表面料:麦片,黑芝麻少量克全麦桂圆面包的做法新麦子280克放入小...
  • 全麦红糖桂圆核桃软包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖桂圆核桃软包方法
    发表于:10-25
    这是一个很懒的配方,折腾着换花样没别的哈哈用料高筋面粉170克全麦粉80克水150-152克盐3克红糖30克黄油18克酵母3克全麦红糖桂圆核桃软包的做法做法参考我的全麦蔓越莓包配方,只要把白糖...
  • 无限次回做的软欧「桂圆全麦面包」食谱大全及做法,烹饪好吃的无限次回做的软欧「桂圆全麦面包」方法
    发表于:07-29
    桂圆干和面包太搭了!桂圆肉富有嚼劲,它的口感不同于其他任何果脯,放进面包里,吸收了面包的水汽之后,果肉变得绵软而有韧性,嚼起来像是在吃一颗不太甜的桂圆味软糖。桂圆烘干都是带着外壳一起...
  • 全麦红糖桂圆面包(金大旺)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖桂圆面包(金大旺)方法
    发表于:10-21
    方子来自大旺老师,写菜谱是为了自己方便看哦~谢谢大旺老师~用料高粉160克全麦粉40克酵母3克红糖16克盐3克水120克桂圆干30克黄油22克全麦红糖桂圆面包(金大旺)的做法桂圆干用温水泡软沥干红...
  • 苹果肉桂全麦面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果肉桂全麦面包 100%全麦方法
    发表于:10-20
    我之前的菜谱,全麦粉类只是简单介绍一下使用的全麦粉,或者可以等量替换的品牌。最近我使用了金像全麦粉和王后T150全麦粉,这两款粉相比我之前使用的都要粗糙一些,所以在使用过程中,可以提前...
  • 无油青梅酒桂圆核桃全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油青梅酒桂圆核桃全麦面包方法
    发表于:08-13
    第一次用酒来做面包,口感很独特。无油,高纤,减脂期间的最佳主食。采用老面法做的。老面可以看我之前牛奶哈斯面包的做法。用料青梅酒50g桂圆,葡萄干各20g老面50g高筋面粉200g全麦面粉43g黑...
  • 全麦桂圆红糖面包-花环面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦桂圆红糖面包-花环面包方法
    发表于:09-09
    用料高金额230克酵母3克全麦粉70克红糖30盐4.5水195桂圆肉30克蔓越莓15黄油30克蛋液少许装饰糖粉和蔓越莓少许全麦桂圆红糖面包-花环面包的做法先把桂圆肉和蔓越莓用温水泡软,把除黄油...
  • 红糖全麦桂圆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    自从有了娃博客很少更新,面包每周都在做,做好成品直接装盒密封,根本没心思去拍照。因自家鸡蛋大小面粉含水量模具大小都会跟原方有所不同,有些方子会稍加改动,没有了记录也就没有了参考和比...
  • 全麦桂圆包如何做才美味,怎么做全麦桂圆包简单又好吃
    发表于:01-06
    方子参考的慢慢家的桂圆红枣杂粮包,略有调整。用料高粉200克全麦粉50克桂圆干75克干酵母4克盐5克白砂糖8克黄油8克水175克全麦桂圆包的做法后油法,揉至扩展,加入桂圆干,揉均匀冰箱冷藏发酵...
  • 全麦圆面包如何做才美味,怎么做全麦圆面包简单又好吃
    发表于:06-06
    用料高筋面粉250克全麦粉50克糖15克酵母3克水180克盐一小勺黄油15克全麦圆面包的做法不用完全扩展差不多就OK...
  • 红糖全麦桂圆核桃包食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦桂圆核桃包方法
    发表于:08-25
    好吃的面包就该记录并分享✨用料高筋面粉120克全麦粉80克老面35克红糖25克盐2克酵母3克开水130克黄油25克桂圆肉适量红枣适量核桃适量葡萄干适量红糖全麦桂圆核桃包的做法全麦粉倒入开...
  • 80%全麦桂圆核桃包食谱大全及做法,烹饪好吃的80%全麦桂圆核桃包方法
    发表于:02-23
    用料王后细全麦粉200克高粉50克牛奶150克酵母3克核桃60克腌渍桂圆干50克红糖20克黄油20克80%全麦桂圆核桃包的做法荔枝酒腌渍桂圆干备用将除黄油以外材料混合搅打出膜加入黄油继续搅打...
  • 全麦红糖桂圆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖桂圆软欧包方法
    发表于:06-14
    软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比...
  • 北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)方法
    发表于:07-27
    用料提子面包750g全麦桂圆面包750g水145ml水220ml鸡蛋50(偏小的鸡蛋)黄油20g黄油36g红糖30g奶粉15g奶粉15g白糖55盐5g盐2g全麦粉75g高筋粉350g高筋粉300g酵母3g酵母3g提子干70g桂圆肉5...
  • 全麦黑巧桂圆面包(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑巧桂圆面包(改良版)方法
    发表于:12-19
    想要吃全麦的香,又不想要太粗糙的口感,突发奇想的改良版,非专业,个人作记录用,不喜勿喷!用料全麦粉285克糯米粉15克奶粉随便放纯牛奶210毫升细砂糖5克盐2.5克酵母3克黄油3克榛子黑巧一袋切碎...
  • 进阶版红糖全麦桂圆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的进阶版红糖全麦桂圆面包方法
    发表于:03-10
    再用金大旺的方子红糖全麦桂圆软欧。此次方子结合了一下罗宋甜面包的部分做法。谓之为进阶版红糖全麦桂圆面包。此次用了原方1.25倍的量。用料高筋面粉200g全麦面粉50g水150g~155g(视自...
  • 全麦红枣桂圆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    用料红枣6颗桂圆肉8只红糖30克酵母5克高筋面粉125克全麦粉125克水150克左右黄油20克盐5克全麦红枣桂圆面包的做法除桂圆肉红枣黄油意外的材料放在厨师机中揉面,揉成一个面团加入融化的...
  • 红糖全麦红枣桂圆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦红枣桂圆面包方法
    发表于:11-21
    做这款面包纯粹是因为简单简单即是王道!用料液种面团:温水300克红糖90克耐高糖酵母6克高筋面粉300克主面团:高筋面粉100克全麦粉100克玉米油30克盐5克红枣+桂圆随意红糖全麦红枣桂圆面...
  • 核桃桂圆全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    这款面包的用料很简单,就是面粉、水、盐,酵母。免揉。新手也很好上手。做欧包家里没有蒸汽和石板,可以用铸铁锅。做好的面包跟吐司的味道不一样。是很有嚼劲的,越吃越香。味道更加天然健康...
  • 30%全麦红枣桂圆面包/大列巴(啤酒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的30%全麦红枣桂圆面包/大列巴(啤酒版)方法
    发表于:05-23
    做出来是一个的量。所有材料x2是两个大的。麦芽糖和啤酒的香气很独特口感扎实做一个就是两人份能吃两天的早餐啦加上坚果和果干,营养价值很高喔30g麦芽糖看起来很多其实吃着一点不甜,红...
  • 「可可桂圆麻薯全麦欧包」食谱大全及做法,烹饪好吃的「可可桂圆麻薯全麦欧包」方法
    发表于:03-02
    适合健身减脂期的欧包,无糖低油,可可味浓郁。加入丰富的杏仁碎和果干,裹入牛奶麻薯,满足减脂期的营养需要和口感追求。用料「a.全麦粉140克高筋面粉180克可可粉30克牛奶200ml木糖醇30克盐4...
  • 低脂桂圆红枣全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂桂圆红枣全麦面包方法
    发表于:09-07
    面包狂人却在减肥,只能自己动手,丰衣足食,面包很软很有韧性,不输面包店的用料红枣4颗(新疆灰枣,半个拳头大)桂圆肉30克红糖20克全麦粉130克高筋面粉20克牛奶80克酵母2克盐2克泡打粉1克黄油1...
  • 桂圆乳酪全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    用料主面团:高筋面粉140克全麦粉60克水100克全蛋液20克糖12克炼乳22克盐2.5克干酵母2.5克黄油16克乳酪馅:奶油奶酪90克桂圆干40克奶粉8克糖粉8克墨西哥酱:黄油20克低筋粉20克鸡蛋液20克糖...
  • 全麦芝麻红枣桂圆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芝麻红枣桂圆面包方法
    发表于:03-24
    用料冰牛奶160克酵母1茶匙糖20克高筋面粉200克全麦面包粉50克黑芝麻10克桂圆肉干20颗红枣(去核)20颗莱姆酒(浸泡果肉)30克黄油30克全麦芝麻红枣桂圆面包的做法将红枣、桂圆果肉浸泡在莱姆...
  • 全麦桂圆天然酵母面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦桂圆天然酵母面包方法
    发表于:04-14
    时间问题,一发之后又冷藏发酵了24小时。用料全麦粉30g中筋粉230g天然酵母130g桂圆5个红糖50g水80g全麦桂圆天然酵母面包的做法所以有原料和成面团,放在容器内盖保鲜膜以防水分流失醒发至...