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  • 醉有韧性的白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    对于北方人来说,馒头最是我的心头爱,本着自己动手丰衣足食的兴趣所致,所以它就诞生了。用料酵母适量面粉800克醉有韧性的白馒头的做法将面粉倒入盆中,用温水将酵母化开使其与水融入一体,让...
  • 手作山形吐司(柔韧有弹性)食谱大全及做法,烹饪好吃的手作山形吐司(柔韧有弹性)方法
    发表于:03-10
    我很喜欢吃吐司,因为方便。以前在面包房买,最近开始自己做,发现并不难,掌握了诀窍以后,完全可以做出柔韧有弹性且可以拉丝的吐司,自己用好的原料,烤出来的吐司往往香飘四溢,吊打店里买的。用料...
  • 富有韧性的蜂蜜马铃薯面包食谱大全及做法,烹饪好吃的富有韧性的蜂蜜马铃薯面包方法
    发表于:06-10
    非常好用的方子,面包柔软,但又有韧性和弹性,就算压扁也会回弹,自用留存,配方来自Carol用料高筋面粉300克马铃薯1个(150g)酵母7.5克蜂蜜60g盐5克牛奶80克鸡蛋1个橄榄油15g富有韧性的蜂蜜马铃薯...
  • 韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头方法
    发表于:01-21
    用料红糖250克面粉1000克牛奶500克酵母5克韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头的做法两斤面粉配五克酵母粉。温两盒牛奶把酵母粉和红糖白糖倒进去一起搅拌均匀,暖暖的跟洗澡差不多就行了,不要太热...
  • 比较有韧性的杨梅干食谱大全及做法,烹饪好吃的比较有韧性的杨梅干方法
    发表于:08-07
    难度五颗星,请不要轻易尝试。新鲜杨梅上市有段时间了,现在正是杨梅大量上市的时节。乘这段时间做些杨梅干。现有的一些做杨梅干的方法做出来的杨梅干没有韧性,稍微改下方法,出来的杨梅干比...
  • 拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)食谱大全及做法,烹饪好吃的拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)方法
    发表于:04-10
    咖啡我最爱拿铁,与其说我爱喝咖啡,更确切是我爱鲜奶。早晨醒来、咖啡的香气给足身体元气!咖啡吐司实在太符合场景设计!!希望你们也喜欢。(做之前请看下小贴士⚠️)以下配方做的两个450g吐司。做...
  • Q弹有韧性~基础山形吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有韧性~基础山形吐司🍞方法
    发表于:10-16
    方子可以做4个450克的山形吐司。比较家庭,商用家用都OK👌有不太清楚的可以找我主页🛰️用料高筋面粉1000克细砂糖120克干酵母10克鸡蛋2个牛奶320克水335克盐15克奶粉30克黄油70克Q弹有韧...
  • 柔软有弹性的全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软有弹性的全麦馒头方法
    发表于:02-01
    健身达人说,国内的全麦馒头,丝毫不亚于全麦吐司,于是想要来试试有朋友说,全麦口感糙,还好,做出来的馒头,虽然没有普通面粉那么细腻,但是别有一股麦香,口感还是不错的加了10的糖,因为家里只有高糖...
  • 光滑柔韧喧软白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的光滑柔韧喧软白馒头方法
    发表于:07-14
    馒头要做好,最关键的技术点就是“揉面”!面揉好了,就成功90%了。家庭制作还是一次发酵法比较好,方便快捷又容易操作。如果用两段发酵法,面团很难揉透,蒸出的馒头不好看。用料中筋面粉500g酵...
  • 非常有韧劲的奶香馒头👍食谱大全及做法,烹饪好吃的非常有韧劲的奶香馒头👍方法
    发表于:03-03
    用料牛奶约200ml面粉500克酵母10克糖15克奶粉10克水适量鸡蛋一个盐一点非常有韧劲的奶香馒头👍的做法准备一个盆倒入面粉。放10克酵母放点白糖,一点点盐促进发酵。打一颗鸡蛋增加发酵用...
  • 有韧性的南瓜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    别人给了一个南瓜,家里都没人喜欢吃,于是就拿来当练手做一下南瓜饼用料南瓜2071克糯米粉1242.6克白砂糖362.425克木薯粉适量澄粉适量玉米淀粉155.325克椰丝适量有韧性的南瓜饼的做法先蒸...
  • 韧性饼干如何做才美味,怎么做韧性饼干简单又好吃
    发表于:01-12
    为了做雪花酥学了这个饼干,单吃味道很好,做雪花酥也不容易碎。用料黄油10克玉米油10g盐1g低筋粉100g奶粉20g蛋黄16g(1个)细砂糖30g水15g泡打粉1.2g小苏打0.6g韧性饼干的做法所有材料混合,面...
  • 超级柔软有弹性的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软有弹性的大馒头方法
    发表于:03-19
    用料面粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超级柔软有弹性的大馒头的做法面粉+蜂蜜+酵母,用温水,搅拌成絮状后,用手揉成团。放在温暖的地方发酵成2倍大小,约60-120分钟。时间取决于发酵温度。并...
  • 白软韧的大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    馒头是北方餐桌上再平常不过的主食,却承载着我们永远的乡愁。小时候举一个刚出炉的大馒头,就着一块咸菜疙瘩,就足以让我开心得吃个不亦乐乎。黄色的灯光下,打开锅盖时满屋子氤氲的蒸汽,扑面...
  • 软绵有韧性的白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵有韧性的白吐司方法
    发表于:09-05
    吃过很多款吐司,最中意的还是王后的白吐司,软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒,为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜...
  • 超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~食谱大全及做法,烹饪好吃的超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~方法
    发表于:10-07
    热量:320卡/100克用料高筋面粉220克低筋面粉50克椰浆120克牛奶50克鸡蛋30克糖40克盐3克酵母3克黄油20克超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法先将除黄油以外的所有材料丢进面包机,揉面...
  • 香,韧,筋道的白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香,韧,筋道的白馒头方法
    发表于:07-10
    用料面粉(普通的高筋面粉)10个馒头的量500克酵母3克盐3克水260克糖(可以不加)10克香,韧,筋道的白馒头的做法取其中100克水加入酵母搅匀静置五分钟左右再放入白糖化开准备好面粉加入盐拌匀化...
  • 松软又有弹性的刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软又有弹性的刀切馒头方法
    发表于:03-28
    这种馒头既好操作又易成功,馒头很宣软又具备面粉的筋性,而且不需要太费力的揉面,所以推荐大家尝试。用料面粉300克水180克酵母3克松软又有弹性的刀切馒头的做法将酵母放入水中,用筷子搅拌...
  • 又白又嫩又有弹性的馒头包子食谱大全及做法,烹饪好吃的又白又嫩又有弹性的馒头包子方法
    发表于:08-07
    用料中筋面粉300g盐3g牛奶50g即发干酵母3g水100g糖10g温水100g可包12个每个40g左右又白又嫩又有弹性的馒头包子的做法所有材料混合揉面30分钟,至光滑;盖上保鲜膜,烤箱40-45度上下火,发酵至...
  • 薄透又有韧性的春饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄透又有韧性的春饼方法
    发表于:01-24
    因为先生是北方人,所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后,我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方,这个配方做出来的最...
  • 正宗美味的色泽白皙有弹性的小馒头——牛奶小馒头怎么做
    发表于:03-08
    小馒头是生活中常见的早餐主食,个头小小的,孩子们用小手抓着就可以吃。给孩子吃的一定要安全放心,那没有比自己在家动手制作更最安心的了。想要小馒头的组织像面包一样柔软细腻,表面光洁如...
  • 有颜韧性的紫薯青团食谱大全及做法,烹饪好吃的有颜韧性的紫薯青团方法
    发表于:06-10
    用料糯米粉135克粘米粉20克紫薯粉10克玫瑰豆沙(乔家栅)适量糖栗子适量黄油5克开水90克腌渍樱花(用热水泡开)若干朵有颜韧性的紫薯青团的做法所有粉类加水混合,搅拌均匀后上锅蒸20分钟。蒸熟...
  • 弹性白馒头如何做才美味,怎么做弹性白馒头简单又好吃
    发表于:06-05
    记录一下,10g低筋面粉+90g高筋面粉的比例,做出来的馒头十分有弹性、软、滑、不沾牙。试验成功。😍就发酵一次,直接拿去蒸熟吃。纯手工揉。200g的馒头有4大2小的馒头哦。用料低筋面粉20克...
  • 健酮生酮夹心小馒头,一口一个很有韧性,你真的不想试试吗食谱大全及做法,烹饪好吃的健酮生酮夹心小馒头,一口一个很有韧性,你真的不想试试吗方法
    发表于:11-02
    说起小馒头,你可能会想起旺仔小馒头,入口即化,酥脆细腻,很适合给低龄的小朋友当做小点心,但自己动手做一点儿也不难。今天想跟大家分享琦琦妈制作的一款既能做零食也能做主食的生酮馒头,这款...
  • 有韧性的凉拌豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    用料豆皮张生抽少量油醋汁两大勺葱花适量蒜苗白适量熟油适量胡萝卜少量有韧性的凉拌豆皮的做法取出一片石屏豆皮用大容器放温水装着豆皮泡开,备用(尽量不压碎豆皮)豆皮切丝儿水烧开,下豆...